ഈ അരി സാലഡ് വേനൽ സ്ക്വാഷ്, തക്കാളി, ചീര, പച്ച ഉള്ളി, ഒരു ചെറുനാരങ്ങ, ഒലീവ് ഓയിൽ ഡ്രസ്സിംഗ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. വറുത്തതോ ഉളളതോ ആയ വെണ്ണ, മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ കടൽ എന്നിവകൊണ്ടുള്ള ജോഡി നന്നായി.
തിളപ്പിച്ച ചുവന്ന സവാള, പച്ചമായോ പച്ചക്കറികൾ, പാകം ചെയ്ത പച്ച പയർ, തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള പാടുകൾ തുടങ്ങിയ മറ്റു പച്ചക്കറികൾക്കും പകരം ഉപയോഗിക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- കടുത്ത വേവിച്ച 2 പച്ച ഉള്ളി (സ്കെലിനുകൾ)
- വെളുത്തുള്ളി 2 3 ഗ്രാമ്പൂ, തകർത്തു നന്നായി തുരുത്തി
- 1 ചെറിയ വേനൽ സ്ക്വാഷ്, പെട്ടെന്ന്
- 1 വലിയ തക്കാളി, പെട്ടെന്ന്
- 1/2 ചുവന്ന മണി കുരുമുളക് , അരിഞ്ഞത്
- 1 കപ്പ് ചീര ഇല, ദൃഡമായി ഒന്നിച്ച് ഉരുണ്ടതും കട്ടികുറഞ്ഞതും പുഴുങ്ങി
- 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ നന്നായി പുതിയ ായിരിക്കും മൂപ്പിക്കുക
- 1 ചെറിയ കാരറ്റ്, വറ്റല് അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞത്
- 1/4 കപ്പ് നാരങ്ങ നീര്
- 1/4 കപ്പ് അധിക കന്യക ഒലിവ് എണ്ണ
- 1 1/2 മുതൽ 2 കപ്പുകൾ പാകം ചെയ്ത അരി
- ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചി
- ഓപ്ഷണൽ: ബദാം മുളപ്പിച്ച ബദാം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ സെറാമിക് ബൗൾ ( നോൺ-റിയിക്യൂട്ടീവ് കണ്ടെയ്നറിൽ ) തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറികൾ ടോസ് ചെയ്യുക.
- നാരങ്ങ നീര് ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, മിനുസമാർന്ന ഒലിവ് എണ്ണ, whisking സമയത്ത്, ദ്രാവകങ്ങൾ emulsify ലേക്കുള്ള. പച്ചക്കറികളിലേക്ക് ചേർക്കുക; ഒരു മണിക്കൂർ കവർ, മലയ്ക്കുമുകളില് ഉള്ക്കൊള്ളിക്കുക.
- വേവിച്ചതും, വേവിച്ച അരിയും ചേർക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളയും ചേർക്കുക.
- ബദാം ടോസ്റ്റിലേക്ക്, ഇടത്തരം ചൂട് ഓരോ വരണ്ട പുഷ്പം വെച്ചു. കുക്ക്, മണ്ണിളക്കി, സുഗന്ധം മുതൽ ഉണങ്ങുമ്പോൾ വരെ നിരന്തരം തിരിക്കുക.
- ബദാം ബദാം ടോപ്.
- സമയം നൽകുന്നതിന് വരെ തണുപ്പിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 525 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 131 മി |
| കാർബോ | 89 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 11 ഗ്രാം |