നിങ്ങൾ അരി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ എല്ലാ വിഭവങ്ങളിലും ഒരേ വെളുത്ത അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട് ഇനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വിരസമായിരിക്കുന്നു? അങ്ങനെയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് അരി ഞങ്ങൾക്ക് കിട്ടി! പേർഷ്യൻ (ഇറാനിയൻ) ഭക്ഷണരീതികളിൽ സാധാരണ കണ്ടുവരുന്ന ജാസ്മിൻ അരി, നനഞ്ഞ, മൃദു ടെക്സ്ചർ, അൽപ്പം മധുരനഷ്ടമുള്ള സുഗന്ധവും സുഗന്ധവുമുള്ള അരിയുടെ നീണ്ട ധാന്യ വർണമാണ്. വാസ്തവത്തിൽ, ചിലപ്പോൾ സുഗന്ധമുള്ള അരി വിളിക്കുന്നു, പക്ഷേ, അത് പുതുമയാകുന്നു, കൂടുതൽ സുഗന്ധവും ഉണ്ടാകും.
ഒരു മസാല പൂപോലെ ഉള്ള അരിയുടെ നിറത്തിലുള്ള മസ്തിഷ്കത്തിന് പേര് ലഭിക്കുന്നു. ബസ്മതിയോട് വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണെന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടേക്കാമെങ്കിലും, ജാസ്മിൻ അരിക്ക് ബസ്മറ്റിയെ പോലെ ശക്തമായ ഒരു ഫ്ലേവർ ഇല്ല. നിങ്ങൾ ഊഷ്മളവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ അപ്പീലിനൊപ്പം ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്ന ഒരു പാത്രത്തിൽ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഇത് പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
തായ്ലൻ, കംബോഡിയ, വിയറ്റ്നാം എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഈ അരി വളർന്നിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഇന്ത്യയിലും മധ്യപൂർവ ദേശത്തെ എല്ലാ മേഖലകളിലും ഏഷ്യൻ ഭൂഖണ്ഡത്തിൽ വ്യാപകമായി കാണപ്പെടുന്നു.
എങ്ങനെ ജൂസ് നെയിം പാചകം ചെയ്യാം
പാചകം ചെയ്യുന്ന മസാലകൾ അരിയുടെ മറ്റ് പല തരത്തിലുള്ള പാചകം പോലെ വളരെ എളുപ്പമാണ്. നല്ല ഫലങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന് ജാസ്മിൻ അരി നന്നായി വേവിക്കുക, വേവിക്കുക. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങളുടെ മസാലയിലിൻറെ അരിയെ വിജയത്തോടെ തിളപ്പിക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ തിളച്ചുമറിയുമ്പോൾ അരിയും വെള്ളവും ഒന്നിച്ച് തിളപ്പിക്കുക എന്നതാണ്.
ഒന്നുകിൽ, ജാസ്നെൻ അരി കഴുകണം, അല്ലെങ്കിൽ പ്രീ-ഒലിച്ചിറങ്ങുന്നതിനു മുമ്പ്, തയ്യാറാക്കുന്നതിന് മുമ്പ്.
മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുന്ന അരിയുടെ സമയം 20 മിനിറ്റ് മുതൽ പത്തു മിനിട്ട് വരെയാകും. വെളുത്തുള്ളി അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട് അരി കഴിക്കുന്നതുപോലെ, അരി തിളങ്ങാത്തതും, നേരിയതും, സുഗന്ധമുള്ളതും, സുഗന്ധമുള്ളതുമായിരിക്കും.
വേവിച്ചതും, വേവിച്ചതും, വേവിച്ചതും വേവിച്ചതും വേവിച്ചതും വേവിച്ചതും, വേവിച്ചതും, വേവിച്ചതും, വേവിച്ചതും, വേവിച്ചതും, വേവിച്ചതും, വേവിച്ചതും,
വറുത്ത അരിയുടെ വേവിച്ച തണുപ്പിനെ നിങ്ങൾക്ക് വേവിച്ചതായി തോന്നാം. അതിനാൽ, അത് വേവിച്ചെടുക്കും മുൻപ് പാചകം ചെയ്യുന്നതും നല്ലതാണ്. സൂപ്പ് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, കുറച്ചുകൂടി ഉണങ്ങിയത് പാത്രത്തിൽ കുറച്ച് വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യുക.
എങ്ങനെ, എങ്ങിനെയാണ് ജാസ്മിൻ അരി വാങ്ങുക
മിക്ക പ്രാദേശിക സൂപ്പർമാർക്കുകളിലും, മിഡിൽ ഈസ്റ്റിലെ കർഷകർ, അല്ലെങ്കിൽ ഓൺലൈൻ പോലും ജാസ്മിൻ അരി കാണാം. വീട്ടുപകരണങ്ങൾ വിൽക്കാൻ എത്ര ജാപ്പനീസ് അരികളാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് എന്നതിനെപ്പറ്റി നിങ്ങൾ അത്ഭുതപ്പെടുന്നു. പാചകം ചെയ്യുമ്പോഴാണ് ബോക്സുകളിലോ ബാഗുകളിലോ വലിയ 10 പൗണ്ട് ബാഗുകളിലോ വാങ്ങാൻ കഴിയുന്നത്.
നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണയിൽ വെള്ളയോ ബ്രൗൺ അരിയോ ഉപയോഗിക്കാമെന്ന ഏതൊരു വിഭവത്തിലും മല്ലിക അരി ഉണ്ടാക്കാം. അതു മാത്രമോ, പ്രത്യേകിച്ച് കുഞ്ഞാടിനെ മാംസത്തിൽ ഒന്നാമത് ആകും. അതിനാൽ അടുത്ത തവണ നിങ്ങൾ അരി താലിച്ചെടുക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. വ്യത്യസ്തമായ സംവിധാനവും സ്വാദും ഉള്ള എന്തെങ്കിലും പരീക്ഷണം നടത്താൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.