ഇപ്പോഴും സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുമ്പോൾ ട്രൌസ് കേക്കുകൾ എളുപ്പമാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്. ഇത് കുറുക്കുവഴികൾക്കുള്ള ഒരു മികച്ച കേക്ക് തന്നെയാണ്. ചുട്ടുപഴുത്ത കേക്ക് ഒഴിച്ച സമ്പന്നമായ പാൽ മിശ്രിതം മൂന്നുതരം വിഭവങ്ങൾ നൽകുന്നു, അത് വെറും വിചിത്രമായ സ്വാദാണ്, അതിനാൽ അടിത്തട്ടിൽ നിങ്ങൾ കേക്ക് മിക്സ് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ഫലങ്ങൾ വളരെ നല്ലതാണ്. ഞാൻ എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു ഇറ്റാലിയൻ കീർവിളി ഉണ്ടാക്കുന്നു (നിങ്ങൾ അതിനെ ഹാംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ അത് പെട്ടെന്നു തന്നെ), പക്ഷേ തറച്ചു തണുപ്പിച്ചതുകൊണ്ട് ഇത് കൂടുതൽ ലളിതമായിരിക്കും.
പാൽ മിശ്രിതം ഉണർത്താൻ ഈ കേക്ക് സമയം കൊടുക്കുക (ഒറ്റ രാത്രി മികച്ചതാണ്), കേക്ക് വിളമ്പി വിളമ്പുന്നത്. ടെക്സ്ചറും സുഗന്ധവും രണ്ടാം ദിവസം മികച്ചതാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 മഞ്ഞ വെണ്ണ-ഫ്ലേവർ കേക്ക് മിക്സ്
- 5 മുട്ടകൾ
- അര കപ്പ്
- ബട്ടർ അല്ലെങ്കിൽ പാൽ
- 4 ഔൺസ് ക്രീം ചീസ്, ഇളക്കി
- 4 ഔൺസ് (1/2 കപ്പ്) പുളിച്ച വെണ്ണ
- 1/3 കപ്പ് ഉരുകി വെണ്ണ, ഊഷ്മാവിൽ
- 1 ടീസ്പൂണ്
- വെണ്ണ റം രസമാണ്
- 3 ടീസ്പൂൺ വാനില
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ റം (ഓപ്ഷണൽ)
- 1 14 ഔൺസ് ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിൽ കഴുകിപ്പോകും
- 1 5 അപ്പ് പാൽ മരുമേഖലകളെ കഴിയും
- 1 കപ്പ് കനത്ത ക്രീം
- ഉപ്പ് നുള്ള്
- 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1/3 കപ്പ് വെള്ളം
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ധാന്യം സിറപ്പ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 350 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു.
- സ്റ്റാൻഡേർഡ് മിക്സറിന്റെ മിക്സിംഗ് ബൗളിലേക്ക് കേക്ക് മിക്സ് ചേർക്കുക. (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ , നിങ്ങൾ ഒരു കുഴിയിൽ കൈകൊണ്ട് മിശ്രണം ചെയ്താൽ). 2 മുട്ട 3 യോളുകൾ ചേർക്കുക (മുട്ടയിലിരുന്ന് മുട്ടയിടുന്നതിന് മുട്ടയിടുക), ½ കപ്പ് പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ബട്ടർ മിൽക്ക് ചേർക്കുക. അൽപം വേഗത 30 മിനുട്ട് നേരങ്ങളിൽ നന്നായി ഇളക്കുക.
- നന്നായി മിഴിഞ്ഞു വരെ, 2 മിനിറ്റ് - ഇളക്കിയ ക്രീം ചീസ് , പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉരുകി വെണ്ണ, വെണ്ണ റം സാദുണ്ടാക്കുന്ന 1 ടീസ്പൂണ് വാനില 2 ടേബിൾസ്പൂൺ റം (ഓപ്ഷണൽ) 1 ഇടത്തരം വേഗത കൂട്ടിക്കലർത്തി.
- 9 x 13 ഇഞ്ച് കേക്ക് പാൻ ആകുക. 20 മുതൽ 25 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം, മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ചേർത്താൽ വെറും ശുദ്ധമാകും.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ , ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, ഭാരമുള്ള ക്രീം (മൂന്ന് തരം പാൽ, അല്ലെങ്കിൽ ' റെസ് ഇലകൾ ) എന്നിവ അടങ്ങിയ പാൽ' സിറപ്പ് 'ഉണ്ടാക്കുക. , 1 ടീസ്പൂണ് വാനില, ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള്, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ റം (ഓപ്ഷണൽ).
- കേക്ക് അടുപ്പിൽ നിന്ന് തീർന്നശേഷം, കേക്ക്കൊണ്ട് സൌമ്യമായി കേക്ക് പുഴുക്കലുകളിൽ ഒരു പല്ലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ skewer ഉപയോഗിക്കുക, പാവം മുഴുവൻ കേക്ക് മേൽ പാൽ മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം. പാൽ മിശ്രിതം ഉടൻ തന്നെ മുക്കിക്കളയാതില്ല. ആദ്യം വശങ്ങളിൽ പൂളിലും അടിഭാഗത്തും അടിപൊളിയുണ്ടാകാം, പക്ഷേ ഇത് പൂർണമായും കേക്ക് പൂർണമായും മുക്കിക്കളയുന്നു. ദ്രാവക വിതരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്ന ചിലതിലെ ടിൽട്ട് പാൻ.
- 3-4 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് സാരൺരോപ്പുമായി കേക്ക് അടയ്ക്കുക.
- മെറിൻരിയിൽ ഒന്നാം സ്ഥാനത്ത് നിൽക്കാൻ , ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സറിന്റെ പാത്രം (വളരെ ശുദ്ധിയുള്ളത്) മുട്ട വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക.
- പഞ്ചസാര, 1/3 കപ്പ് വെള്ളം, ധാന്യം സിറപ്പ്, ഒരു ചെറിയ എണ്ന ലെ ഉപ്പ് നുള്ള്, ഒരു നമസ്കാരം.
- പഞ്ചസാര സിറപ്പ് താപനില 238 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റിന്റെ (ഏകദേശം 3 മിനിറ്റിന് ശേഷം) എത്തുമ്പോൾ മിക്സർ ഓണാക്കുകയും മുട്ട വെള്ളക്കാരെ അടിക്കുകയും ചെയ്യുക. താപനില 24 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റിന് (117 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ്) എത്തുമ്പോൾ ചൂടിൽ നിന്ന് സിറപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക. (മൊത്തം പാചകം സമയം ഏകദേശം 4 മിനിറ്റ് ആണ്, പഞ്ചസാര സിറപ്പ് നേർത്ത ത്രെഡുകളുണ്ടായിരിക്കണം, ഇത് ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് നീട്ടിയിരിക്കും, കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കും.)
- മുട്ട വെളുത്ത ഇടത്തരം കട്ടിയുള്ള കൊടുമുടികൾ ഉണ്ടാക്കണം . ക്രമേണ ശ്രദ്ധാപൂർവം ഇടിച്ചെടുത്ത മുട്ട വെള്ളത്തിൽ, മിക്സർ ബൗൾ വശത്ത് സിറപ്പ് ഒഴിക്കേണം. 1-2 മിനിറ്റ് ദൈർഘ്യമുള്ള മെറിംഗ്ടെ അടച്ച് തുടരുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ 1 ടീസ്പൂണ് വാനില, 1 ടീസ്പൂണ് റം ലെ ഇളക്കുക.
- കേക്കിന് മുകളിലൂടെ വയ്ക്കുക , അലങ്കാര കൊടുമുടികൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഒരു സ്പൂൺ പുറത്തെത്തുക. പൊടിച്ച കറുവാപ്പട്ട കൊണ്ട് കേക്ക് തളിക്കേണം.
ബേക്കിംഗ് പൈങ്ങുകളെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു കുറിപ്പ്: പനിയുടെ വലതുവശം പലപ്പോഴും ഇടക്കിടെ ലഭിക്കും, എന്നാൽ ജന്മദിനങ്ങൾ പോലുള്ള ചില അവസരങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ആകർഷണീയമായ ഒരു അവതരണം ആവശ്യമായി വരും. നിങ്ങൾക്ക് 2 റൗഡ് കേക്ക് പാളി പാൻകാർ ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് ചൂടാക്കാം, പക്ഷേ ഒരിക്കൽ അവ അടുപ്പിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്താൽ, ദോശയിൽ പായ്ക്കറ്റുകളിലായിരിക്കുമ്പോൾ, പാൽ ഉണർത്തി 12 മണിക്കൂർ വരെ തരും. ഒരിക്കൽ അവർ എല്ലാ പാൽ കുതിച്ചുചാട്ടുകയും നല്ലവണ്ണം ശീതീകരിക്കുകയും ചെയ്ത ശേഷം, നിങ്ങൾ അവരെ അനായാസമാക്കും, അവരെ ഇറ്റാലിയൻ കീർത്തിയുമായി അല്ലെങ്കിൽ തടിപ്പിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഐസ് ഉണ്ടാക്കാം. അതു കടലാസിൽ പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് പാൻ അടിയിൽ ലൈൻ സഹായിക്കുന്നു. മറ്റൊരു സാധ്യത, ഒരു 10 ഇഞ്ച് സ്പ്രിങ്ക്ഫോമിൽ പാൻ ചുട്ടെടുക്കുക , തുടർന്ന് നന്നായി ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച് പാൽ ആഗിരണം ചെയ്യുമ്പോൾ പാൻ ചുറ്റുക .
കോക്കനട്ട് ട്രേ leches വ്യത്യാസം: ½ കപ്പ് തേങ്ങ പാൽ കൊണ്ട് കേക്ക് മിശ്രിതം വെള്ളം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക. തേങ്ങാപ്പാൽ അടങ്ങിയ വെളുത്ത ക്രയോളിൽ പകുതി വീശുക. കേക്ക് 1 ടീസ്പൂൺ തേങ്ങ സുഗന്ധം ചേർക്കുക. വറുത്ത തെങ്ങ് കൊണ്ട് കേക്ക് തളിക്കേണം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 377 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 25 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 140 മി |
| സോഡിയം | 133 മി |
| കാർബോ | 31 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 7 ഗ്രാം |