ലോകത്തിലെ ചുവന്ന വീഞ്ഞ് മുന്തിരിപ്പഴുകളിൽ രാജാവെന്ന നിലയിൽ കാബർനെറ്റ് സോവികൺ രാജാവായി വാഴുന്നു. ഫ്രാൻസിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് ബോർഡോ , അതിന്റെ ചരിത്രപരവും പ്രാദേശികവുമായ വേരുകൾ ഉറച്ചുനിൽക്കുന്നു. കാബർനെറ്റ് സൗവിഗ്നൺ മുന്തിരിപ്പഴം ധാരാളം സൂര്യപ്രകാശത്തിലും മണ്ണിന്റെ വിവിധങ്ങളായ തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിലും നന്നായി വളരുന്നു. നല്ല ടാനിൻ ഘടന, ദൃഢമായ അസിഡിറ്റി, സമ്പന്നമായ, കറുത്ത പഴം, സുഗന്ധമുളള ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ കൊണ്ട് തികച്ചും കരുത്തുറ്റ വീഞ്ഞായിട്ടാണ് കാബർനെറ്റ് സോവിക്കൺ കണക്കാക്കുന്നത്.
കബർനെറ്റ് സോവിക്കൻ ഗ്ലോബ് ചുറ്റുമിരുന്നു
കാലിഫോർണിയ, വാഷിംഗ്ടൺ, ചിലി, ആസ്ത്രേലിയ തുടങ്ങിയ ചൂടൻ ന്യൂ വേൾഡ് റീജിയൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്നും വിദഗ്ധമായ സ്വഭാവം പ്രകടിപ്പിക്കുന്നതിനായി ഇത് ഒരു മുന്തിരിപ്പഴം കൂടിയാണ്. കാലിൻസെറ്റ് സോവിൻഗോണിന്റെ പിൻഭാഗത്ത് കാലിഫോർണിയയിലെ നാപ്പാ വാലി പ്രശസ്തമാണ്. ചില ഗുരുതരമായ ഊർജ്ജം, പലപ്പോഴും ഉയർന്ന അളവിൽ മദ്യപാനം, അസാധാരണമായ വാർദ്ധക്യകാല സാധ്യതകൾ എന്നിവയാണ്. ഇറ്റലിയിലും ഫ്രാൻസിലും പഴയ ലോക പ്രദേശങ്ങളിൽ കാബർനെറ്റ് സോവിക്കൺ മിക്കപ്പോഴും മിശ്രിതമാണ്. ബർദോയുടെ ഏറ്റവും മികച്ച മിശ്രിതങ്ങൾ കാബർനെറ്റ് സോവിയോഗൺ, മെർലോട്ട് , കാപ് ഫ്രാങ്ക് ( ദ്രുത നുറുങ്ങ്: കുപ്പിവെള്ളത്തിലെ ഉയർന്ന കാബുകൾക്ക്, മുന്തിരിത്തോട്ടത്തിൽ നിർമ്മിക്കുന്ന ഉത്പന്ന നിർമ്മാതാക്കൾ, ഗിർനൻ നദിയിലെ ഇടതുപക്ഷ ബാങ്കിലെ ഉൽപ്പാദകർ). ഇറ്റലിയിൽ കാബർനെറ്റ് സോവിഗ്നോൻ സാധാരണയായി സൂപ്പർ ടസ്കനായിട്ടാണ് കാണപ്പെടുന്നത്. ഇറ്റലിയിലെ കർശനമായ DOC അപ്പീലേഷൻ റെഗുലേഷനുകൾക്ക് പുറത്തുള്ള ഒരു റെഡ് വൈൻ മിശ്രിതം. സൂപ്പർ ടുസാൻസ് സാൻഗോനോസ് മുന്തിരിയിൽ കഫർനെറ്റ് സോവിയോഗൺ, മെർലോട്ട് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതത്തിൽ വലിയ തോതിൽ ആശ്രയിക്കുന്നു.
ഫ്ലേവർ പ്രൊഫൈൽ
ഇടത്തരംവശം മുതൽ പൂർണമനുഷ്യർ വരെയുള്ള ശൈലികളും, വാരവും, വൃത്തിയായും ഉണങ്ങിയതും കാബുകളാണ്. അവർ ഉയർന്ന ടാന്നിസിന്റെ സ്വഭാവസവിശേഷതകളാണ്, അവയിൽ ധാരാളമായ ഇരുണ്ട സസ്യഗുണങ്ങളെ പിന്തുണക്കുന്ന സമയത്ത് ഘടനയും സങ്കീർണതയും നൽകുന്നു. ബ്ലാക്ക് ചെറി, ബ്ലാക്ബെറി, ബ്ലൂബെറി, ചൂട് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വാനില, കുരുമുളക്, പുകയില, ചിലതരം ലെരോസ്മോസ്, സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവയാണ് കാബർനെറ്റ് സോവൈനണിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഏറ്റവും സാധാരണമായ സുഗന്ധവും സുഗന്ധവും.
ഭക്ഷണ ജോഡികൾ
കാബർനെറ്റ് സോവിയോഗണിലെ അടുപ്പമുള്ള ടാന്നിസിന്റെ നന്ദി, കൊഴുപ്പ്, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയ്ക്കായി നിർമ്മിച്ച ഈ വീഞ്ഞ്. ചുവന്ന മാംസം, പ്രത്യേകിച്ച്, അതിന്റെ ആദ്യസ്നേഹമാണ്. ബർഗറുകളെയും ബ്രാട്ടുകളിലെയും എല്ലാം വിഴുങ്ങുകയും ഗെയിം, ഹൃദയം നിറഞ്ഞ, സോസേജ് ഡിസീസ്, ആട്ടിൻ, ശക്തമായ ഫ്ലേച്ചർ ചീസ് (സ്റ്റിൽടൺ, ചെഡ്ഡാർ, ഗ്രിയായർ) എല്ലാം കാബിൽ കാണും.
$ 10 നു കീഴിൽ നല്ല കാബർനെറ്റ് സോവിക്കൺ കണ്ടെത്തുക.
പരീക്ഷിക്കാൻ കീ നിർമാതാക്കൾ
- ഷഫർ മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങൾ
- കെയ്മസ്
- ബ്യൂലയൂ മുന്തിരിത്തോട്ടം
- തിങ്കള
- ചിറ്റോ മാക്കിലില്ല ലെ ബോർഡോ
- ബെറിംഗർ
- പെൻഫോൾഡ്സ്
- ഗ്രഗിച്ച് ഹിൽസ്
- ഗ്രെഗ് നോർമൻ
- ഹാൾ
- ക്ലോക്ക് ഡു വാൾ
- റിഡ്ജ്
- സ്റ്റെർലിംഗ് മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങൾ
- പൈൻ റിഡ്ജ്
- റമീ
- പോൾ ഹോബ്സ്
- ജോസഫ് ഫെൽപ്സ്
- കട്ടിയുള്ള കഴുകൻ
- സ്റ്റാഗ്സ് ലീപ് വൈൻ സെലറുകൾ
- ചത്തൗ സെൻറ് ജീൻ
- സുവർണ്ണൻ
- റൂബിക്സൺ
- മക്മാനീസ്
- ഹോഗ്
- ജാർഡിൻ
- മോണ്ടെസ്
- കൊഞ്ചച്ച Y ടോറോ
- കൊളംബിയ-ക്രസ്റ്റ്
ഉച്ചാരണം: കാ-ബർ-ന്യൂ-സോ-വെ-നയോൺ
കാബ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു