അപ്രിതിഫ്: ഡിന്നറിങ്ങിനു മുമ്പ് ഒരു കോക്ക്ടെയിൽ

ഒരുപക്ഷേ, വാക്കുകളുടെ കയ്യൊഴിച്ച് നിസ്സാരനായ സാഫിന്റെ പദവിക്ക് പകരം, വാക്കുകളുടെ കെട്ടഴിക്കാൻ ഒരു വ്യക്തിയെ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

ഞാൻ "അത്താഴം കഴിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് കുടിവെള്ളം" എന്ന പോലെ പ്രോഗൈക് കഴിച്ചപ്പോൾ ആ വ്യക്തിയുടെ ജീവിതം ഏറ്റവും തൃപ്തികരമായ നിമിഷങ്ങളിൽ ഒന്നായിത്തീരുകയും അത് "apéritif" എന്ന് പേരിടുകയും ചെയ്തു. -ഇ- TEEF ").

എന്നാൽ ഇത് ഒരു apéritif ആണ്: ഭക്ഷണത്തിനു മുൻപ്, അല്ലെങ്കിൽ വിശപ്പ് ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന അല്ലെങ്കിൽ ഉദ്ദീപിപ്പിക്കുക എന്ന ഉദ്ദേശത്തോടെ, ഒരു ലഘു ഭക്ഷണത്തിനൊപ്പം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കുപ്പിവെള്ളത്തോടുകൂടിയ ഒരു മധുരമുള്ള പാനീയം.

ഇതിനർത്ഥം, വിശപ്പുണ്ടാക്കുന്നതിനെ കൂടുതൽ പാനീയം ഉണർത്തുന്നവയാണെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. തീർച്ചയായും, അത്താഴത്തിന് ശേഷം നടക്കുന്നത് കുടിവെള്ളമാണ്, അത് തന്നെ ഡൈജസ്റ്റിഫിന്റെ മഹത്തായ പേരാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

രണ്ടാമത്തെ ചിന്തയിൽ, ഈ വാക്കുകൾ കണ്ടുപിടിച്ചവർ 45 വർഷത്തെ ഒരു ആജീവനാന്തം ഉണ്ടായിരുന്നു, അതിനാൽ ഞാൻ തന്നെ എനിക്ക് ജോലി ചെയ്യാൻ കഴിയും.

ഞാൻ തീർച്ചയായും, തീർച്ചയായും. Apéritifs ഒരു യഥാർത്ഥ കാര്യമാണ്, അത്താഴത്തിനുശേഷം ഒരു കോക്ടെയ്ൽ നിങ്ങളുടെ ദഹനത്തെ സഹായിക്കുമെന്ന ആശയം നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കട്ടെ, അത്താഴത്തിന് തികച്ചും ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും വിശപ്പു ഉണർത്താൻ കഴിയുന്നതുവരെ നന്നായി തയ്യാറാക്കിയ കോക്ടെയിലിനും സഹായിക്കും.

എന്റെ മനസ്സിന്, ഒരു വെളിച്ചം, സ്പാർക്ക് പാനീയം മാത്രം അസ്ഥികൂടത്തിനു മാത്രം, വിശിഷ്ടമായ സായാഹ്നങ്ങളിൽ അല്പം മന്ദഗതിയിലാകുമ്പോൾ. സാധാരണ apéritifs ഷാംപെയ്ൻ, സെയ്രി, vermouth അല്ലെങ്കിൽ bitters ഉൾപ്പെടുന്നു. Ouzo അല്ലെങ്കിൽ anisette പോലുള്ള ഗോളത്തിൽ നിന്നുണ്ടാക്കിയ ലാക്കൂയർ പലപ്പോഴും പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു.

Vermouth എന്ന പദത്തിന്റെ ബഹുവചനം. അതെ, വിർജീനിയ, നിങ്ങൾക്ക് വെർമൗത്ത് കുടിക്കാം. വെർമോത്ത് നിങ്ങൾ വിചാരിച്ചാൽ ജിന്നിൽ ഒഴുകുന്ന സമയത്ത് നിങ്ങളുടെ കോക്ടെയ്ൽ ഷേക്കിൻറെ അഗ്രഭാഗം നിശബ്ദമായിരിക്കും, നിങ്ങൾ പകുതി വലത് മാത്രമാണ്.

മാർട്ടിനിയിലെ ചേരുവകളിൽ ഒന്നാണ് വെർമൗത്ത്. പക്ഷേ, അത് ഒരു വലിയ തുകയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് എന്നതിനാൽ, മിക്ക ആളുകളും അമേരിക്കക്കാരും മോശമായ വെർമൗത്ത് കുടിക്കാൻ പാടില്ലായിരുന്നു. എന്തുകൊണ്ട്? നാം "വൃത്തികെട്ട മാർട്ടിനിൻ" കാലത്താണ് ജീവിക്കുന്നത്, എവിടെയെങ്കിലും നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്ന ഒലിവ് ജ്യൂസാണ്.

അത് നിർഭാഗ്യകരമാണ്, കാരണം പാറകളിൽ ഒരു മധുരാരാമ്രം ജീവിതത്തിലെ മഹനീയ ആനന്ദത്തിലാണ്.

ഞങ്ങൾ മറന്നുപോകുകയാണെങ്കിൽ, വെർമൗത്ത് വീഞ്ഞാണ് - നിങ്ങളുടേത് കുടിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഒരു തരത്തിലുള്ള കഷായങ്ങൾ പോലെ ഒരു കണ്ണാടി ഉപയോഗിച്ച് ഇത് പ്രയോഗിക്കില്ല.

ഭാഗ്യവശാൽ, നെഗ്രോണി , ഒരു ക്ലാസിക് apéritif, വീണ്ടും തിരിച്ചുവരുന്നു. തുല്യ ഭാഗങ്ങളിൽ ജിൻ, മധുര വെർമൗത്ത്, കാമ്പാരി എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന പാറക്കല്ലുകൾ, ഓറഞ്ച് പീൽ വിരലുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു, നെഗ്രോണി ആപീരിറ്റിഫുകൾക്ക് ശബ്ദം കേൾക്കുന്നതുപോലെ നന്നായി ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയുമെന്നതിനുള്ള തെളിവാണ്.

ഒരു നെഗ്രോണിയുടെ പ്രധാന വെല്ലുവിളി, ഞാൻ നേരത്തെ സൂചിപ്പിച്ച പോലെ, അവർ വളരെ രുചികരമാണെന്നത്, അത് വെറും ഒരു അസാധ്യമാണ്. നിങ്ങളുടെ രണ്ടാമത് കഴിഞ്ഞതിനുശേഷം, അത്താഴം എവിടെ നിന്നാണ് വരുന്നതെന്ന് വ്യക്തമല്ല, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾ ഇത് പാചകം ചെയ്യേണ്ടതുള്ളയാളാണെങ്കിൽ.

നിങ്ങളുടെ അടുത്ത അത്താഴവിരുന്നിൽ സേവിക്കാൻ 10 മികച്ച apritrits ഉണ്ട് .