ഈ മധുരവും തിളക്കമുള്ള ചുവന്ന വീഞ്ഞും അടിക്കടി പിയർ പാചകക്കുറിപ്പ് തണുത്ത ശൈത്യകാലത്ത് രാത്രി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നല്ല ബ്രഞ്ച് വിഭവം തികഞ്ഞ ഡിസേർട്ട് ഐച്ഛികം പോലെ ഇരട്ട ഡ്യൂട്ടി പാടുന്നു. പാചകത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക മധുരനക്ഷത്രത്തെ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടുതൽ വിപുലപ്പെടുത്തുന്നു, പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ മുന്നോട്ട് ചുവന്ന വീഞ്ഞ് കൂട്ടിച്ചേർത്ത്, കറുവാപ്പട്ടയും വാനിലയും തൊട്ട് ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്യുന്നു. സത്യസന്ധനായ ഒരു ഗന്ധമാം!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4-6 തൊലികളഞ്ഞതും ചേനയും ചേനയും പേറസ് (Bosc അല്ലെങ്കിൽ Anjou ശുപാർശ)
- 1 1/2 കപ്പ്
- റെഡ് വൈൻ (സിൻഫാൻഡെൽ, ഷിരാസ് അല്ലെങ്കിൽ മെർലോട്ട്)
- ഗ്രാം ചെയ്ത പഞ്ചസാരയുടെ 3/4 കപ്പ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര് (ആവശ്യമെങ്കിൽ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് ചേർക്കാം)
- 2 കപ്പ് വാനില
- കറുവപ്പട്ടയുടെ 2 കപ്പ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- Pears ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിച്ച് ഒരു തിളപ്പിക്കുക.
- വീഞ്ഞു മിശ്രിതം തിളയ്ക്കുന്ന ഒരിക്കൽ, ഒരു അരപ്പ് ചൂടാക്കി തിരിഞ്ഞു pears ചേർക്കുക.
- 10 മുതൽ 12 മിനുട്ട് വരെ പിയർ ആകുക, പിയർ തിരിയുക, 8 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ടെൻഡർ വരെ അല്ലെങ്കിൽ എളുപ്പത്തിൽ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് കുടുങ്ങിപ്പോകും.
- പിയർ നീക്കം അവയെ തണുപ്പിക്കട്ടെ.
- ദ്രാവക പകുതിയായി കുറയ്ക്കുന്നത് വരെ വൈൻ സോസ് പാകം ചെയ്യുക.
- പീസ് ഒഴിച്ചു സോസ് ഒഴിച്ചു ഒന്നുകിൽ മസ്കാർപോൺ , ക്രെയ്സ് ഫ്രയിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഡവ്വൻഷയർ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 286 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 6 മി |
| കാർബോ | 63 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 8 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |