സുഗന്ധമുള്ള വാനില, സമ്പന്നമായ വെണ്ണ, ഉലുവ പെക്കൻ എന്നിവയുടെ രുചികരമായ സുഗന്ധങ്ങൾ ബട്ടർ പെക്കൻ ഫഡ്ജ് ഈ എളുപ്പ പാചകത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. പാചകത്തിന് വേണ്ടി വിളിച്ചിരുന്ന വെണ്ണ-നട്ട് സുഗന്ധം ഈ ഫഡ്ജിന്റെ പ്രത്യേകമായ രുചിയിൽ നിർണായകമാണ്. അതു സാധാരണയായി വലിയ പലചരക്ക് കടകളിൽ ബേക്കിംഗ് / താളിക്കുക നിരയിലാണ് കാണാം. ഈ പാചകരീതി സുഗന്ധമില്ലാതെ ഉപയോഗിക്കാമെങ്കിലും വെണ്ണ-നട്ട് രുചി കൂടുതൽ സൂക്ഷ്മമായതായിരിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് രുചി അനുകരിക്കുന്നതിന് വെണ്ണ എക്സ്ട്രാക്റ്റും വാനില സത്തിൽ ചേർത്ത് ഒരു പകരക്കാരനെ പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 സ്റ്റിക്ക് (4 oz) വെണ്ണ
- 1/2 കപ്പ് കനത്ത ക്രീം
- 1/2 കപ്പ് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര
- 1/2 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- ഉപ്പ് പിഞ്ച് ചെയ്യുക
- 1 കപ്പ് pecans (വറുത്ത)
- 1 സ്പൂൺ വാനില സത്തിൽ
- 2 സ്പൂൺ വെണ്ണ-നട്ട് സുഗന്ധം
- 1.5 കപ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
അലൂമിനിയം ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് അരിക് പാക് സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് തളിച്ച് 8x8 പാൻ തയ്യാറാക്കുക.
2. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര വലിയ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. പെക്കൻ അഴുക്കുചാലുകൾ വെട്ടിയിട്ടു, ഇപ്പോൾ തന്നെ മാറ്റി വയ്ക്കുക.
വെണ്ണ, ക്രീം, ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര, ബ്രൌൺ ഷുഗർ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഇടവിട്ട് ഉപയോഗിക്കുക. പഞ്ചസാര കറങ്ങുകയും, വെണ്ണ ഉരുളുന്നതു വരെ ഇളക്കുക.
4. തിളപ്പിച്ചെടുക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, മണ്ണിട്ട് പൊടിക്കുക, നാലു മിനിറ്റ് കാൻഡി ഉണക്കുക.
5. നാലുമിനിറ്റിക്ക് ശേഷം ചൂടിൽ നിന്ന് പുറത്തേക്ക് നീക്കം ചെയ്യുക. പെക്സണുകൾ, വാനില സത്തിൽ, വെണ്ണ-നട്ട് സുഗന്ധത്തിൽ വേവിക്കുക.
6. മിശ്രിതമുള്ളതും മിനുസമാർന്നതുമായ വലിയ പാത്രത്തിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയിൽ കാൻഡി ഒഴിക്കുക.
7. പാകം ചെയ്ത് തയ്യാറാക്കിയ ചട്ടിയിൽ പിടിച്ച്, ഒരു പാളി അതിനെ മിനുസപ്പെടുത്തുക. റൂട്ട് താപനിലയിലോ റഫ്രിജറേറ്റുകളിലോ ഫഡ്ജ് സജ്ജമാക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഒരുതവണ സെറ്റ് ചെയ്ത് ചെറിയ ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ആഴ്ച വരെ ഊഷ്മാവിൽ ബാഗിൽ സൂക്ഷിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ 2-3 ആഴ്ച തണുപ്പിക്കുക.
അൽ ഫഡ്ജ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കാണുന്നതിന് ഇവിടെ ക്ലിക്കുചെയ്യുക!
അൽ പെക്കൻ കാൻഡി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കാണുന്നതിന് ഇവിടെ ക്ലിക്കുചെയ്യുക!
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 222 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 25 മി |
| സോഡിയം | 24 മി |
| കാർബോ | 25 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |