ആരാണാവോ ഡയറി-ഫ്രീ, വെഗൻ ഫഡ്ജുകൾ വളരെ സ്വാദിഷ്ടമായതിനാൽ ആരാണെന്ന് അറിയാൻ എളുപ്പമാണ്. വീട്ടുജോലിയിൽ വൃത്തികെട്ട ചമ്മന്തി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനെ കുറിച്ച് വളരെയധികം ആളുകൾക്കറിയില്ലെന്ന് ഒരു രഹസ്യം ഉണ്ട്. അത് പതിവിലുള്ള ഫഡ്ജിയെക്കാളും വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഒരു ക്ഷീര-രഹിത ചോക്കലേറ്റ് ഫഡ്ജ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിൽ കുറച്ച് അസ്ഥിരങ്ങളുണ്ട്. അതിനർത്ഥം, തെറ്റായ എന്തെങ്കിലും സംഭവിക്കാൻ സാധ്യത കുറവാണ്. ഇതിനർത്ഥം ഈ ലളിതമായ വെഗൻ ഫഡ്ജ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ - വെറും അഞ്ച് ലളിതമായ ചേരുവകളിൽ നിന്നും നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് - വെറും മണ്ടത്തരം അല്ല.
ഈ വെഗൻ ചോക്ലേറ്റ് മുഖക്കുരു പാചക വിദഗ്ധ ലളിതമായിരിക്കാം, പക്ഷേ അവസാന ഫലം തികച്ചും രുചികരമാണ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ആരോഗ്യവാന്മാരാണെന്ന് എനിക്ക് അവകാശപ്പെടാനാവില്ല (അത് എല്ലാം ചതിക്കുഴികൾ ആണ്, എല്ലാത്തിനുമുപരി, പ്രധാന ചേരുവകൾ അധികമൂല്യ, പഞ്ചസാര, ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവയാണ്), എന്നാൽ ഇത് തീർച്ചയായും നല്ലത് ആസ്വദിക്കുന്നു! ഇത് പൂർണ്ണമായും ഡയറി-ഫ്രീ, വെഗൻ എന്നിവയാണ്. മറ്റ് ഫഡ്ജ് പാചകത്തേക്കാൾ കൊഴുപ്പ് കുറവാണ്. കൂടാതെ കൊളസ്ട്രോൾ ഇല്ലാത്തതുമാണ്. ഈ വെഗൻ ഫഡ്ജ് പാചക പൂർണ്ണമായും ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ആണ്. വീണ്ടും, അത് കൃത്യമായി ആരോഗ്യമുള്ള എന്ന് ഇതിനർത്ഥം ഏതെങ്കിലും ചെയ്യരുത്!
നിങ്ങൾ ബ്രൗസുചെയ്യാൻ കൂടുതൽ വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന വെജിഗൻ, ഡയറി-ഫ്രീ ഫഡ്ജ് പാചകത്തിനായി തിരയുന്നുവെങ്കിൽ, ഈ വെജിഗൻ പയറുപൊടിയുടെ വെണ്ണക്കടലാസ്സുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഈ ഇരട്ട ചോക്ലേറ്റ് സസ്യഭുക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രമിക്കുക.
ഇവയും കാണുക: ഈ വെഗൻ ഡെസേർട്ടുകൾ പരീക്ഷിക്കൂ!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 6 ടേബിൾസ്പൂൺ
- വെഗൻ അധികമൂല്യ
- 3 1/2 കപ്പ് പൊടിച്ച (confectioners) പഞ്ചസാര
- 1/2 കപ്പ് കൊക്കോ
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- 1/4 കപ്പ് സോയ് പാൽ
- (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് വെജിഗൻ നോൺ പാൽ പാൽ പകരം)
- 1 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് വാൽനട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള അണ്ടിപ്പരിപ്പ് (ഓപ്ഷണൽ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ആദ്യം, വെജിറ്റേറിയൻ അധികമൂല്യത്തിൻറെ അല്പം ഉപയോഗിച്ച് 5 x9 ഇഞ്ച് വേനൽ പാൻ അരപ്പടിക്ക് അരച്ചു വയ്ക്കുക.
- ബാക്കിയുള്ള വെജിഗൻ മർഡർ, പഞ്ചസാര, കൊക്കോ, വാനില, സോയ പാൽ എന്നിവ ഒരു ചൂടുള്ള മിശ്രിതം പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഡൈ ബ്രോയിലർ മുകളിലെ ഭാഗത്ത് വയ്ക്കുക. വെജിറ്റേറിയൻ വെജിറ്റേറിയൻ വെജിറ്റേറിയൻ പാചകം പൂർണ്ണമായും ഉരുകുന്നത് വരെ മിശ്രിതം തളിക്കുകയോ വെള്ളം ഒഴിക്കുകയോ ചെയ്യുക.
- നിങ്ങൾ അവരെ ഉപയോഗിക്കുന്ന പക്ഷം അരിഞ്ഞുവച്ച അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർക്കുക, സൌമ്യമായി നന്നായി കൂടിച്ചേർന്ന് വരെ മിശ്രിതം അവരെ മടക്കിക്കളയുന്നു.
- അടുത്തതായി, തയ്യാറാക്കിയ അപ്പൂപ്പന്റെ പാത്രത്തിലേക്ക് പെട്ടെന്ന് മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.
- നന്നായി ചലിപ്പിക്കുന്നതിനുശേഷം ഫ്രിഡ്ജിൽ നിങ്ങളുടെ വെജിഗൺ ചമ്മട്ടിക്കും വയ്ക്കുക. ഈ ഘട്ടത്തിൽ ക്ഷമ കാണിക്കുക, നിങ്ങളുടെ ചമ്മന്തി പൂർണ്ണമായി തണുപ്പിക്കാനും സജ്ജമാക്കാനും കുറഞ്ഞത് രണ്ട് മണിക്കൂറിലേറെ പ്ലാൻ ചെയ്യുക.
- നിങ്ങളുടെ ഫഡ്ജ് ഉറച്ചതും പൂർണ്ണമായി തണുപ്പിച്ചതുമാണ് ഒരിക്കൽ, ഫ്രിഡ്ജ് നിന്ന് നീക്കം, ഒരു ഇഞ്ച് കട്ടി വലിപ്പമുള്ള ചതുരാകൃതിയിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവം സ്ലൈസ്. ഒരു ക്ലീനർ സ്ലൈസ് വേണ്ടി, നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രൈസർ നിങ്ങളുടെ ചമ്മലോടെ ചലിപ്പിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് അഞ്ചു മുതൽ പത്തു മിനിറ്റ് വരെ നൽകാം.
ഏകദേശം രണ്ട് ഡസനിലേറെ ഒരു ഇഞ്ച് ചതുരശ്ര സ്രോതസുകളുണ്ടാക്കുന്നു.
ഈ വീട്ടില് വെഗൻ ചോക്കലേറ്റ് മുഖക്കുരു പാചകം ദ കോംബാസിയോട്ടേറ്റ് കുക്ക് കുക്ക്ബുക്കിന്റെ അനുമതിയോടെ വീണ്ടും അച്ചടിച്ചു
ഇതും കാണുക:
- പരീക്ഷിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള വിഭവം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
- ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ വെജിഗൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
- Ultimate Ultimate Vegan Cookie Recipe Collection
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 140 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 47 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 23 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |