എല്ലാ മകറോണി ആൻഡ് ചീസ് കുറിച്ച്

by ഡയാന റാട്രേ

മകരോണി, ചീസ് എന്നിവയുടെ ചില ചരിത്രവും ഒരു വൈവിധ്യ രസതതയും

നിങ്ങളുടെ അമ്മായിയമ്മയുടെ ആദ്യ ഡിന്നർ സന്ദർശനത്തിനായി ഇത് മെനുവിലായിരിക്കില്ല, അത് കൃത്രിമമായ കൂലിയല്ല, മസാറോണി, ചീസ് എന്നിവ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായവയാണ് - അമേരിക്കൻ ആശ്വാസം ഭക്ഷണങ്ങൾ. ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണം, തെക്കൻ പാചകപുസ്തകങ്ങൾ എന്നിവ അമേരിക്കൻ ഇഷ്ടത്തിന് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

1802 ൽ വൈഫാ ഹൗസിൽ ജെഫേഴ്സൺ ഈ ഭക്ഷണത്തിന് സേവനം ചെയ്തതായി ബാർബറ ബെൽ മാട്ടുസ്വെസ്സ്കി എന്ന ഒരു 1996 ലെ "റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ആൻഡ് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂഷൻസ്" എന്ന ലേഖനത്തിൽ എഴുതിയ പിതാവ് തോമസ് ജെഫേഴ്സൺ സ്ഥാപിച്ചതാണ് ഈ വിഭവം.

എന്നിരുന്നാലും, പാരിസിലേക്ക് ഒരു മക്കറോണി രൂപകൽപ്പനയിൽ നിന്ന് മടങ്ങിയെത്തിയെങ്കിലും, ജെഫേഴ്സൺ ഈ വിഭവം കെട്ടിച്ചമച്ചതാണെന്ന് പ്രമുഖ ഫുഡ് ചരിത്രകാരനായ കാരൻ ഹെസ്സ് അവകാശപ്പെട്ടു. ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിൽ, പഴയ-ഫാഷനഡ് മാക്കറോണി, ചീസ് എന്നിവയ്ക്ക് മേരി റാൻഡോൾഫിന്റെ (ജെഫേഴ്സൺ കസിൻ) "ദി വിർജീനിയ ഹൗസ് ലൈഫ്", ആദ്യം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചത് 1824-ൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു.

"ദി ഡിസ്ക് ഓഫ് അമേരിക്കൻ ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രിങ്ക്" എന്ന കൃതിയുടെ രചയിതാവായ ജോൺ മറിയാൻ പറയുന്നതനുസരിച്ച് പത്തൊമ്പതാം നൂറ്റാണ്ടിലാണ് മക്രോണി, ചീസ് തുടങ്ങിയത്. ക്രാഫ്റ്റ് ഫുഡ്സ് 1937 ൽ ക്രാഫ്റ്റ് ഡിന്നർ (മക്കറോണി ആൻഡ് ചീസ്) പരിചയപ്പെടുത്തിയതോടെ കൂടുതൽ ജനപ്രീതി നേടിയെടുത്തു. പ്രതിദിനം ഒരു ദശലക്ഷത്തിലധികം ബോക്സുകൾ പ്രതിദിനം വിൽക്കുന്ന ക്രാഫ്റ്റ് ഒരു കമ്പനി വക്താവ് പറയുന്നതനുസരിച്ച്! ക്രാഫ്റ്റ് ഡിന്നർ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്, വാസ്തവത്തിൽ, കുട്ടികളും ചില മുതിർന്നവരും സമ്പന്നരും സ്വാദിഷ്ടവുമായ ഹൗസ്ഹോൾഡ് പതിപ്പിനുള്ള അവസരത്തിൽ തങ്ങളുടെ മൂക്കിനെ ഉയർത്തിപ്പിടിക്കുന്നതായി അറിയപ്പെടുന്നു.

ഭംഗിയുള്ള മാക്രോണി, വെണ്ണ, വേവിച്ച ചീര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒരു വെളുത്ത സോസ്-പീസ് ബേസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാം.

അത്രമാത്രം താഴ്ന്ന വിഭവം രുചികരമായതും സംതൃപ്തിദായകവുമാണ്. എന്നാൽ പച്ചക്കറികൾ, മാംസം, മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ കോഴി, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചമരുന്നുകൾ, സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവകൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് അത് (ഭവനങ്ങളിൽ അല്ലെങ്കിൽ പാക്കേജ് പതിപ്പ്) ജാസ്സ് ചെയ്യാം. ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ മാക്രോണിയും ചീസ് പാചകവും പരീക്ഷിക്കുക, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പ്രത്യേക ടച്ച് ചേർക്കാൻ വിസമ്മതിക്കരുത്!

Enjoy similar articles

Newest

Users choice