2018-ൽ വാങ്ങുന്ന 7 മികച്ച പാസ്ത നിർമ്മാതാക്കൾ

വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന പുതിയ പാസ്റ്റാണ് ഏറ്റവും മികച്ച പാസ്ത നിർമ്മാതാക്കളെ ഷോപ്പിംഗ് നടത്തുക

ഉണങ്ങിയ പാസ്തയിൽ നിന്ന് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമാണ് പുതിയ പാസ്ത, പക്ഷേ അത് പൂർണ്ണമായും കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതും സമയം ചെലവഴിക്കുന്നതും ആയിരിക്കും. ഒരു കൈകൊണ്ട് പാസ്റ്റാ മെഷിൻ കുഴികൊണ്ടുള്ള മിശ്രിതം ഒരു കൃത്യമായ കനം, ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യാൻ പ്രയാസമാണ്. പാദത്തിലെ ഫ്ലാറ്റ് ഷീറ്റുകൾ പിന്നീട് റാവോളിയൺ പോലെയുള്ള പാസ്ത നിർമ്മിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം, അത് ലാസ്സാഗെയ്നു വേണ്ടിയുള്ളതാണ്, അല്ലെങ്കിൽ കൈകൊണ്ട് കട്ടിയുള്ളതോ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളോ മുറിക്കാൻ കഴിയും.

ഒട്ടേറെ പാസ്ത മഷീനുകളിൽ ഷീറ്റുകൾ സ്പാഗെട്ടിയിലേക്കോ ഫെറ്റുകുണി പോലുള്ള കട്ടിയുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളിലേക്കോ ഉള്ള മുറികൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. കൂടുതൽ കട്ടറുകളും, റാവിലിയോ നിർമാതാക്കളും ധാരാളം മോഡലുകൾ ലഭ്യമാണ്. കൈകൊണ്ട് നിർത്തിയിരിക്കുന്ന യന്ത്രങ്ങളിലുള്ള കട്ടറുകളെ ഫ്ലാറ്റ് ആകാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ റിഗ്ഗോണി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഫാൻസി രൂപങ്ങൾ പോലെ പൊള്ളയായ രൂപങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയില്ല.

വൈദ്യുത പാസ്റ്റാ മെഷീനുകൾ പ്രക്രിയ എളുപ്പമാക്കുന്നു, അവർ നിങ്ങൾക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടകലർന്നിരിക്കുന്നു ശേഷം. സ്പാഘെട്ടി, റിഗറ്റോണി, അല്ലെങ്കിൽ സർപ്പിള പാസ്ത എന്നിവപോലുള്ള ആകൃതികൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന മസ്തിഷ്കത്തിൽ അവർ പാസ്ത മാവ് വലിച്ചെടുക്കുന്നു. മരങ്ങൾ ചെറുതാകയാൽ അവ വളരെ വലിയ പാസ്തകളാകാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ നിങ്ങൾ വലിയ ഷീറ്റുകൾക്ക് വേണ്ടി തിരയുന്നുവെങ്കിൽ, മിക്സ് ചെയ്തതിനും കത്തിക്കയറ്റുന്നതിനും യന്ത്രം ഉപയോഗിക്കുക, തുടർന്ന് കൈകൊണ്ട് ഉരുട്ടുക.

നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന പാസ്റ്റാ നിർമ്മാതാവിന്റെ കാര്യമൊന്നുമില്ല, പാസ്തയുമായി തികച്ചും സ്ഥിരത പുലർത്തുന്നതിന് ചില പരീക്ഷണങ്ങളും പിശകുകളും ഉണ്ടാകുന്നു, പക്ഷേ അതിന്റെ ആകൃതി നിലനിർത്താൻ ധാരാളമാണ്. പാസ്ത നിർമ്മാതാക്കളെപ്പറ്റിയുള്ള പല പരാതികളും കാരണം മെഷിനറി ഉപയോഗിക്കാനുള്ള കുഴപ്പം കുഴപ്പമില്ല.