ഞാൻ സത്യസന്ധനാകും, എന്റെ കുടുംബം ഞാൻ പോലെ താനിന്നു പാൻകേക്കുകൾ പോലെ സമീപം ഇല്ല. ഈ ലളിതമായ വസ്തുത അവരെ എനിക്ക് വലിയ അളവുവരെ പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു, തീർച്ചയായും. ഈ ഹൃദ്യമായ, ആരോഗ്യകരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം എനിക്കായി വിലക്കപ്പെട്ട ഒരു പഴമായിത്തീരുന്നു (ഞാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നത്, പാൻകേക്കുകളെ മറ്റാരെങ്കിലും തിന്നാറുണ്ടോ?). ഞാൻ വളരെ ചിന്തിച്ചു
ഈ ഉരുളൻ ചൂടുള്ള വെള്ളക്കെട്ടുകൾക്ക് ബട്ടർ മിൽക്ക് അല്പം ടാങ്കും ടെൻഡർ ടെക്സ്ചറും നൽകുന്നു. മട്ടയിൽ നിന്ന്? ബട്ടർ ഉണ്ടാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഭാഗം പാൽ, ഭാഗം തൈര്, പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ സംസ്കൃതം മറ്റ് ഡയറി ഉൽപ്പന്നം എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കുമെന്നത് കാണുക.
കുറിപ്പ്: നിങ്ങളുടെ പാചകത്തിന് ആവശ്യകത ആവശ്യമായിരിക്കുന്നതിന് ഇത് പാചകത്തിന് രശിലോ ഇരട്ടിയോ എളുപ്പമാണ്. എതിരെ, ഒരു ഗ്ലൂട്ടൻ-സ്വതന്ത്ര പതിപ്പ്, ലളിതമായി എല്ലാ താനിന്നു മാവു ഉപയോഗിക്കുക. പാൻകേക്കുകളും അൽപ്പം കൂടുതൽ മിഴിവുള്ളവയാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3/4 കപ്പ് താനിന്നു മാവു
- 1/4 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനു മാവും (മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് പേസ്ട്രി മാവു പകരം)
- 1 സ്പൂൺ പഞ്ചസാര
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ് (നല്ല കടല് ഉപ്പ്)
- 1 കപ്പ് ബട്ടർ
- 2 മുട്ടകൾ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ (ഉരുകി, അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ)
- 1 ടീസ്പൂണ് എണ്ണ (പാചകം വേണ്ടി സ്പ്രേ എണ്ണ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ഗ്രിഡിൽ അല്ലെങ്കിൽ വലിയ വറചട്ടി ചൂടാക്കുക. എന്നിരുന്നാലും, മാവ്, പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് സോഡ എന്നിവ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക. മുട്ടയും മുട്ടയും ഒന്നിച്ച് ചൂഷണം ചെയ്യുക. ദ്രാവക മിശ്രിതം തണുത്ത മാവ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർത്ത് കലർത്തി ഇളക്കുക. ഉരുകി വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ ഇളക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് വളരെ കട്ടിയുള്ള batter ഉണ്ടായിരിക്കും.
- ചൂടുള്ള തകരം, സ്പൂൺ എന്നിവയിൽ എണ്ണ തളിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ പിണ്ണാക്ക് അതിലേക്ക് പകരുത്തുകയോ ചെയ്യുക - 8-നുശേഷം, പാൻകേക്കുകളും 2 മിനിറ്റുകൊണ്ട് ദോശയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ കുമിളകൾ വരെ പാകം ചെയ്യട്ടെ. പാൻകേക്കുകളെ ചലിപ്പിച്ച്, ഇരുവശത്തും സ്വർണ്ണ തവിട്ടുനിറം വരെ, മറ്റൊരു 2 മിനുട്ട് കൂടി വേവിക്കുക.
നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പോലെ വെണ്ണ, മാപ്പിൾ സിറപ്പ്, തേൻ, അല്ലെങ്കിൽ ജാം ധാരാളം തണുത്ത താനിന്നു പാൻകേക്കുകൾ ആരാധിക്കുക. തക്കാളിയിലെ മണ്ണ് ഫ്ലേവറിൽ ഏതാനും ടാഗ്, സിപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുന്നതിനാൽ പഴങ്ങളും നല്ലൊരു രീതിയാണ്. നാരങ്ങയുടെ ഒരു സ്പിരിറ്റ് നല്ലതാണ് - നിങ്ങൾ മാപ്പിൾ സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ചില്ലെങ്കിൽ, അതൊരു മികച്ച സംയോജനത്തേക്കാൾ കുറവാണ്, അത് എന്റെ മനസ്സിന് കുറവാണ്.
* നിങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ സോസേജ് പാകം ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, പാൻ സൂക്ഷിക്കുക, അതിലെ കൊഴുപ്പ്, നിങ്ങൾ പാൻകേക്ക് മിശ്രിതം ചെയ്യുമ്പോൾ ചൂടുപിടിച്ച പാൻകേക്കുകളെ ചിക്കൻ പാസ്കെസ് പാകം ചെയ്യുക, ഏറ്റവും സുഗന്ധമുള്ള തവിട്ടുനിറമുള്ള പാൻകേക്കുകൾ
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 361 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 16 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 111 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 760 മി |
| കാർബോ | 45 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 5 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 12 ഗ്രാം |