ഈ ചോക്ലേറ്റ് പൗണ്ട് കേക്ക് ഒരു ട്യൂബ് പാൻ ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു. ഒരു പ്രത്യേക അവസരത്തിൽ ഇത് ഒരു മികച്ച കേക്ക് ആണ്. ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലേസ് ചേർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് പ്ലിയും പൊടിയും ഉപേക്ഷിക്കുക. ഇത് ഒരു ചുട്ടു വില്ക്കുന്നതിനായി ഒരു നല്ല കേക്ക്.
ഈ കേക്ക് പാചക രീതി വളരെ ജനപ്രിയമാണ്, വർഷങ്ങളായി നിരവധി നല്ല അഭിപ്രായം നൽകുകയും ഫീഡ്ബാക്ക് ലഭിച്ചു. ഒരു വ്യക്തി മുട്ട beaters, സ്കിൻ പാൽ, നേരിയ അധികമൂല്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചു. അത് കേക്ക് കേടാക്കുന്നില്ലെന്ന് അവർ പറഞ്ഞു. 75 വർഷങ്ങൾക്ക് മുൻപ് മുത്തശ്ശി ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് തന്നെയാണ് എന്ന് മറ്റൊരു വ്യക്തി പറഞ്ഞു.
നിങ്ങൾ അതിനെ ഒരു പാർട്ടിയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരികയാണെങ്കിൽ, പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ കുറച്ച് പകർപ്പുകൾ എടുക്കുക!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കപ്പ് വെണ്ണ, ഊഷ്മാവിൽ താപനില
- 1/2 കപ്പ് ചുരുക്കി
- 3 പുഷ്പങ്ങൾ ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര
- 5 വലിയ മുട്ടകൾ
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- 3 കപ്പ്
- വിവിധോദേശ്യധാന്യം
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 4 മുതൽ 5 ടേബിൾസ്പൂൺ കൊക്കോ
- 1 കപ്പ് പാൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 325 ° F വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. 10 ഗ്രാസേരിയിലെ 10 ഇഞ്ച് ട്യൂബ് കേക്ക് പാൻ ചെയ്യുക.
- ക്രീം വെണ്ണയും ചുരുങ്ങിയും; പഞ്ചസാര ചേർത്ത് വെളിച്ചവും മാളികയും വരെ അടിക്കുക.
- മുട്ട കൂട്ടിച്ചേർത്ത് ഓരോന്നിനും ശേഷം മുട്ടയിടുക. വാനിലയിൽ അടിക്കുക.
- ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് പകരത്തിൽ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് പാൽ ചേർത്ത് ചേർക്കുക.
- തയ്യാറാക്കിയ ട്യൂബ് കേക്ക് പാനിൽ batter വയ്ക്കുക.
- 70 മുതൽ 80 മിനിറ്റ് വരെ ചൂടാക്കി ഓയിൽ ചുടണം, അല്ലെങ്കിൽ വിരൽ കൊണ്ട് മധ്യഭാഗത്ത് സ്പർശിക്കുമ്പോൾ കേക്ക് ബൗൺസ് മടങ്ങുന്നതുവരെ. കുറഞ്ഞത് 70 മിനിറ്റ് വരെ അടുപ്പമുള്ള വാതിൽ തുറക്കരുത്.
- 10 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാൻ ഒരു റാക്കിൽ കേക്ക് (വലതുഭാഗം) വയ്ക്കുക. പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ ഒരു വയർ കൂളിംഗ് റാക്ക് വരെ കേക്ക് നീക്കംചെയ്യുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 393 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 22 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 93 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 164 മി |
| കാർബോ | 47 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 4 ഗ്രാം |