തണുപ്പുകാലത്ത് ഉണക്കിയ സ്ട്രോബെററികളും ബ്ലൂബെറികളും മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതായിരിക്കും. എന്നാൽ അവ കണ്ടെത്താനായില്ലെങ്കിൽ, ഏതെങ്കിലും ഉണങ്ങിയ സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന, നീല സ്പ്രിങ്കുകൾ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കും. ട്രേഡര് ജോയുടെ മാര്ക്കറ്റില് എന്റെ ഫ്രീസര് ഉണക്കിയ സരസഫലങ്ങള് സാധാരണയായി ഞാന് കാണുന്നു, അവയും ഓൺലൈനിലും ലഭ്യമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 8 ounces ക്രീം ചീസ് (മയങ്ങിയത്)
- 1 lb വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ്
- 3/4 കപ്പ് വാനില വഫർ കുക്കി തകരുന്നു
- 1 സ്പൂൺ വാനില സത്തിൽ
- 1/2 കപ്പ് നല്ല നിലവാരമുള്ള ബ്ലൂബെറി സംരക്ഷിക്കുന്നു
- ഓപ്ഷണൽ: 3-4 നീളം ഫുഡ് കളറിംഗ്
- 1/4 കപ്പ് ഫ്രീസ്-ഉണക്കിയ സ്ട്രോബറിയോ (അലങ്കരിക്കാൻ)
- 1/4 കപ്പ് ഫ്രീസ്-ഉണക്കിയ ബ്ലൂബെറി (അലങ്കരിക്കാൻ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- മൈക്രോവേവ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഇരട്ട ബോയിലിൽ വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് (ഏകദേശം 1 കപ്പ് ചിപ്പ് വലിപ്പത്തിലുള്ള കഷണങ്ങൾ) 6 ounces ഉരുട്ടി ചെറുതായി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- മൃദുലമായ ക്രീം ചീസ് ഒരു മിക്സിംഗ് ബൗളിലും ഇടത്തരം കഷ്ണങ്ങളാക്കുക. ഉരുകി വെളുത്ത ചോക്കലേറ്റ് ചേർത്ത് മിനുസമാർന്ന വരെ തല്ലി.
- കുക്കി പിളർന്ന്, ബ്ലൂബെറി സൂക്ഷിക്കുന്നു, വാനില, ഭക്ഷണ രീതികളിൽ ഇളക്കുക. കാൻഡി ഉരുളക്കിഴങ്ങാൻ ശക്തമായ വരെ ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ആൻഡ് തണുപ്പേറിയ കൂടെ മൂടുക.
- ചെറിയ പാത്രത്തിലേക്ക് മിശ്രിതം മാറ്റുക, അലൂമിനിയം ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിങ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക. ബോളുകൾ വരെ തണുപ്പിക്കുന്നു, ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ.
- വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ശേഷിക്കുന്ന 10 ഔൺസ് ഉരുകുക. നിങ്ങൾ അവരെ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഫ്രീസുചെയ്തു-ഉണക്കിയ സ്ട്രോബെറിയും ബ്ലൂബെറിസും നന്നായി വയ്ക്കുക.
- വെളുത്ത ചോക്ളറ്റിൽ മുട്ടയിടുന്ന ഉപകരണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് മുക്കിയെടുക്കുക. ചോക്ലേറ്റ്-പൊതിഞ്ഞ തുള്ളികൾ ചട്ടിയിൽ സൂക്ഷിക്കുക, ചോക്ലേറ്റ് ഇപ്പോഴും നനവുള്ളപ്പോൾ, അരിഞ്ഞ പഴം ഒരു തളികയിൽ ഇടുക.
- ചോക്ലേറ്റ് സജ്ജമാക്കാൻ റഫ്രിജറേറ്റിൽ truffles തിരികെ. രണ്ട് ആഴ്ച വരെ ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സ്റ്റഫ് ഡബോൾ ബെറി ട്ര്രൈൾസ്, അവരെ സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് മുറി ഊഷ്മാവാനായി അനുവദിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 79 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 7 മി |
| സോഡിയം | 24 മി |
| കാർബോ | 7 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |