ഈ വറുത്ത മക്കറോണി , ബേക്കൺ ജാം പുഴുങ്ങുന്നു ചീസ് അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ജാം ആണ്!
നിങ്ങൾക്ക് മാക്രോണി ഉണ്ടാക്കാം, സ്വയം ചീസ് ചെയ്യുകയോ കൈയിൽ കിട്ടിയതോ മിച്ചമുള്ളവയോ ഉപയോഗിക്കുക. ഗ്രില്ലിംഗ് പ്രക്രിയ സമയത്തു് ഒരുമിച്ചുകൂടാൻ തക്ക വിധം തണുത്ത (അല്ലെങ്കിൽ മുറി) മാക്രോണി, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക.
നിങ്ങൾ തുകയല്ല ഭക്ഷിച്ചില്ലെങ്കിൽ വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല! ബേക്കൺ വിട്ട്, താഴെയുള്ള gruyere മാക് ആൻഡ് ചീസ് പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടെ തികയാതെ പോയി ഒരു പരിഹാസ്യമായി വിരിഞ്ഞ ഉള്ളി ജാം ഉള്ളി ഇരട്ടി തുക ചേർക്കുക!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ബേക്കൺ ജാം
- 2 പൗണ്ട് നുറുക്കിയത് തുകയല്ല
- 2 വലിയ ഉള്ളി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
- 1/2 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 2 ടീസ്പൂൺ ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ
- 1/4 ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി
- 1/4 ടീസ്പൂൺ കറി പൗഡർ
- ഒരു ഡാഷ് കെയ്ൻ കുരുമുളക്
- ഒരു കോഫിയുടെ സ്പ്ലാഷ്
- ഉപ്പും കുരുമുളക്
- മാക് ചിക്കന് വേണ്ടി (നിങ്ങൾ അഴകുന്നവ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ)
- 1 lb മാക്രോണി നൂഡിൽസ്
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം
- 2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പിട്ട വെണ്ണ
- 2 ചെറുപയർ, അരിഞ്ഞത്
- 2 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, അരിഞ്ഞത്
- 2 മുനി ഇലകൾ
- 1 ടീസ്പൂൺ മാവു
- 16 ഔൺസ് ഹെവി ക്രീം
- 1 കപ്പ് കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു
- 1/4 ടീസ്പൂൺ കടുക് പൊടി
- 1/4 സ്പൂൺ ഫ്രാങ്കിൻറെ ചൂടുള്ള സോസ്
- ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചിയും
- പാകം ചെയ്ത ചാരിയിൽ
- 2 കഷണങ്ങൾ ബ്രഡ് ബ്രഡ്
- മൂർച്ചയുള്ള ചതുരത്തിന്റെ നാലു കഷണങ്ങൾ
- 1/4 കപ്പ് മാക്രോണി സോസും
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ബേക്കൺ ജാം
- 2 പറ്റ് ഉപ്പിട്ട ബട്ടർ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ബേക്കൺ ജാം
1. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള സ്യൂട്ടി പാനിൽ, കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നതുവരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ പന്നിക്കുന്ന് വേവിക്കുക. പാകം ചെയ്ത തുകയല്ല പാഞ്ചിനുമേൽ ബാകോൺ ഗ്രീസ് വിടുക. വറുത്തതും മൃദുവുമായ വരെ ഉള്ളി, സ്യൂട്ട് ചേർക്കുക - ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ്. ബ്രൂറ്റർ പഞ്ചസാരയിൽ ഉള്ളി ചേർത്ത് ഉള്ളി വേവിക്കുക. വിനാഗിരി, മുളകുപൊടി, കായം, കുരുമുളക്, കോഫി, കറിപ്പൊടി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറോ അതിൽ കട്ടി ജാം ഫോമുകൾ വരെ വേവിക്കുക.
മാസിക്ക് ചിക്കാഗോ
1. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, അൽപ്പംമുഴുവൻ വരെ മാക്രോണി നൂഡിൽസ് തയ്യാറാക്കുക. വശം ഇളക്കുക
2. ഇതിനിടയിൽ, ഒരു സോസ് പാൻ വരെ വെണ്ണ ചേർത്ത് ചൂട് ചൂടാക്കുക. വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, മുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് വേവിക്കുക. മാവ് ചേർത്ത് അൽപം മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഒരു അയഞ്ഞ രൂക്സ് പോലെയുള്ള വസ്തുക്കൾ രൂപീകരിക്കാൻ തുടങ്ങും. കട്ടിയുള്ള ക്രീമിൽ ചേർക്കുക, കുമിളകൾ പാൻ വശങ്ങളിൽ രൂപംകൊള്ളുകയും ക്രീം അല്പം കുറയ്ക്കുകയും ചീകുകയുമാകുകയും ചെയ്യും. ചീസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേരുവയിൽ ചലിപ്പിക്കുക, സോസ് ഉൽപാദിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങും വരെ 8 മീറ്ററിൽ ചേർക്കാം. കടുക് പൊടി, ഉഴുകുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്ത് അതു തണുപ്പിക്കട്ടെ.
പാകം ചെയ്ത ചാരിയിൽ
1. ബേക്കണ് ജാം, ബേക്കണ് ജാം, ബേക്കറി പായ്ക്ക്, ബ്രെഡ് ബാക്കിയുള്ള സ്ലൈസ് എന്നിവ ചേര്ത്ത് രണ്ട് കഷണങ്ങളായി ചേര്ക്കുക. ഒരു ഫ്രൈ പാൻ അല്ലെങ്കിൽ പനിനി അമർത്തുക സാൻഡ്വിച്ച് സ്ഥലത്തു വെണ്ണ വെണ്ണ. കുക്ക് സ്വർണ്ണ തവിട്ടുനിറമാവുകയും എല്ലാ ചീസ് ഉരുകുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ കുക്ക്. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, ഒരു മിനുട്ട് ഇടുക, സേവിക്കുക, സേവിക്കുക.