പച്ച പയർ മുന്തിരിവള്ളിയിൽ തുള്ളിച്ചാടുമ്പോൾ റോ റോയിംഗ് പച്ച ബീൻ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് കൊണ്ട് വരാൻ സമയമുണ്ട്. അതുകൊണ്ട് അവൾ ഇവിടെയാണ്. ഞാൻ മല്ലി സ്നേഹിക്കുന്നു, എന്നാൽ അത് നിലത്തു ഇല്ലെങ്കിൽ അത് പുറത്തു വിടാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം, ഈ തണുത്ത വിഭവത്തിൽ കുഴഞ്ഞ വിത്തുകൾ മൃദുവാക്കില്ല. നിങ്ങൾക്ക് പച്ച നിറമുള്ള സവാളയുടെ വെളുത്ത ഭാഗം മാറ്റി, അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന ഉള്ളി ഉപയോഗിക്കാം. (ഇന്ത്യൻ സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങൾക്ക് നല്ലവണ്ണം പോയിട്ടുള്ളതിനാൽ എല്ലാ അസംസ്കൃത എണ്ണയും പകരം പകുതിയിൽ പരുക്കൻ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നു) ഞാൻ സമ്മതിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾ ഒരു റോസാപ്പൂ ഭക്ഷണത്തിൽ കഴിച്ചാൽ, അതിശയകരവും മനോഹരവുമായ പച്ചക്കറി സാലഡ് പാചക വിഭവങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുത്താതിരിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കപ്പ് പച്ച പയർ (1/4-ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു)
- 1 കപ്പ് ക്യാരറ്റ് (കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു, തൊലി)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി (വേവിക്കുക)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ (തണുത്ത അമർത്തി)
- 1 1/2 കപ്പ് പുതിയ ഇഞ്ചി (വറ്റല്)
- 2 കപ്പ്
- നാമ ഷൊയി
- 1/2 ടീസ്പൂണ് കടല് ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ മല്ലി (നിലം)
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ജീരകം
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഗരം മസാല
- 1/2 ടീസ്പൂൺ കറി പൗഡർ
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- കൂൺ നെക്ടാർ
- 1 ടീസ്പൂണ് പുതിയ നാരങ്ങ നീര്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ പച്ച പയർ, കാരറ്റ്, മിൽക്ക് എന്നിവ വയ്ക്കുക.
- ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ഒന്നിച്ച് നന്നായി കൂട്ടി യോജിപ്പിക്കുക. പച്ചക്കറികൾ പകരുക, അഴുക്ക് നന്നായി ഇളക്കുക.
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഇഞ്ചി സുഗന്ധങ്ങളും കാലാകാലങ്ങളിൽ മെച്ചപ്പെടുമെന്നതിനാൽ സ്വാദുകളെ ക്രമീകരിക്കുന്നതിന് 10 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ കാത്തിരിക്കുക. ഉടനെ ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ മലയ്ക്കുമുകളില് കൊടുക്കുന്നു.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 146 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 124 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 21 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 7 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 5 ഗ്രാം |