ബിയർ ബിയർ ഇല്ലാത്തതിനാൽ ക്ലാസിക്ക് ബിയർ ബട്ട് കോഴി പാചകക്കുറിപ്പ് പുകവലി താഴാൻ ഇടയാക്കും. വെളിച്ചം നീരാവി ചിക്കൻ കഴിക്കുകയും നനയ്ക്കുകയും ചെയ്യും, പുകവലിക്കാ പരിതസ്ഥിതിയിൽ പൂർണതയിലേക്ക് വലയം പകരും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 മുഴുവൻ ചിക്കൻ
- 1 കഴിയും
- ബിയർ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ (30 മി.ലി) സവാള അരിഞ്ഞു
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ (30 മി.ലി) ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ
- 3 ഗ്രാമ്പൂ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി
- പാകംചെയ്യൽ
- 2 കപ്പ് (10 മില്ലി) കടുക് ചീസ് പൊടി
- 1 ടീസ്പൂണ് (5 മില്ലി) ഉള്ളി പൊടി
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ (7.25 മില്ലി) ഉപ്പ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. പ്രിയ പുക. ചിക്കൻ കഴുകി കളയുക. അടുപ്പമുള്ള ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിച്ച് ചിക്കൻ മുറിച്ച് തടവി.
പുകവലി ചൂടുപിടിക്കുമ്പോൾ ബിയർ തുറന്ന് പകുതിയും പകുതിയും കുടിക്കൂ. ഓപ്പൺ ചെയ്ത ഓപ്പണർമാർക്ക് ബിയറിന്റെ മുടി മുറിക്കാൻ കഴിയും. ബിയർ സവാള, വിനാഗിരി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക.
3. പുകവലിക്കാരൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, റിയിയുടെ മധ്യത്തിൽ ബിയർ സ്ഥാപിക്കുക. ബിയറിൽ നിൽക്കുന്ന ചിക്കൻ ശ്രദ്ധിച്ച് സൂക്ഷിക്കുക. ശരിയായി നിലകൊള്ളാൻ നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ സൃഷ്ടിപരമായ നേടുകയും വേണം.
ബിയർ പൂർണ്ണമായി ചിക്കൻ മൂടി ഉറപ്പാക്കുക. 3 മുതൽ 4 മണിക്കൂർ വരെ ചിക്കൻ ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ 165 നും 170 ഡിഗ്രീമിനും ഇടയിലെ മുട്ടയും നെഞ്ചും തമ്മിലുള്ള അന്തർ താപനില.
ഒരുതവണ പാകം ചെയ്ത ശേഷം ചൂടാക്കി അതിൽ നിന്ന് മാറ്റി മുറിച്ചു മാറ്റുക. അലുമിനിയം ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് വളഞ്ഞ ടെൻ ചിക്കൻ 7 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ വിശ്രമിക്കട്ടെ. ശ്രദ്ധിക്കുകയും സേവിക്കുകയും ചെയ്യുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 349 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 18 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 105 മി |
| സോഡിയം | 1,097 മി |
| കാർബോ | 6 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 34 ഗ്രാം |