ഇതൊരു ഫ്ലേവർ ആയ കോഴിപ്പാട്ട് ബീഫ് പായസാണ്, നിങ്ങളുടെ കുടുംബം ആസ്വദിക്കുന്ന ഒരു സ്വാദിഷ്ടവും ഹൃദ്യവുമായ ഭക്ഷണം. ഈ രുചിയുള്ള സ്പാനിഷ് സ്റ്റൈലിൽ പായലിൽ പിന്റോ ബീൻസ് അല്ലെങ്കിൽ കറുത്ത ബീൻസ് ഉപയോഗിക്കുക.
പൂർണ്ണമായും തൃപ്തികരമായ ഒരു ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ വേണ്ടി, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട കോൺബ്രെഡ് അല്ലെങ്കിൽ മഫിൻസുകളോ, അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള റോളുകളോ അപ്പത്തോ ഉപയോഗിച്ച് ഈ പായസം ഉപയോഗിക്കാം.
ബന്ധപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ്: ഹോം-സ്റ്റൈൽ പച്ചക്കറി ബീഫ് പായസം
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് 1 1/2 പൗണ്ട് പായസം ഗോമാംസം, മെലിഞ്ഞ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- അതീവ ശുദ്ധമായ ഒലിവ് എണ്ണ
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ എല്ലാ രീതിയിലുള്ള മാവു
- 1 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള
- 3 വാരിയെല്ലുകളിൽ സെലറി, പരിപ്പ്
- 1 കപ്പ് ക്യാരറ്റ്, ജൂലിന്നെ കട്ട് അല്ലെങ്കിൽ കട്ടികുറഞ്ഞ പരിപ്പ്
- 1 മധുരമുള്ള പച്ച മണി കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞത്
- 1 മധുര സവാള കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞത്
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- 1 ടീസ്പൂണ്
- ഉപ്പു
- 1/4 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്
- 2 ക്യാനുകളിൽ (15 വീതം) പിന്റോ ബീൻസ് അല്ലെങ്കിൽ കറുത്ത ബീൻസ്, വറ്റിച്ചു, കഴുകിക്കളയുക
- 1 കഴിയും (10 1/2 oz) ബാഷ്പീകരിച്ച ബീഫ് ചാറു, undiluted, അല്ലെങ്കിൽ
- ഭവനങ്ങളിൽ സമ്പന്നമായ ബീഫ് സ്റ്റോക്ക്
- 2 ക്യാനുകളിൽ (14.5 ഔൺസ് ഓരോ) തക്കാളി പെട്ടെന്ന്, വറ്റിച്ചു അല്ല
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- മാവുമൊത്ത് ഗോമാംസം ടോസ്സുചെയ്യുക. ഒരു വലിയ പുളുസു, ചൂട് എണ്ണ ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂട്. ബീഫ്, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക; sauté, പതിവായി മണ്ണിളക്കി നന്നായി തവിട്ട് വരെ.
- ഒരു 4 മുതൽ 6-ക്വാർട് സ്ലോ കുക്കറിൽ, സെലറി, കാരറ്റ്, പച്ച, ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക്, മുളക്, ബീൻസ്, ചാറു, തക്കാളി, ബ്രൌൺ ബീഫ് എന്നിവയും ഉള്ളി കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
- കവറിൽ 4 മുതൽ 5 മണിക്കൂറാക്കി ഉയർത്തുക, അല്ലെങ്കിൽ 8 മുതൽ 10 മണിക്കൂർ വരെ താഴ്ത്തുക.
- സമയം ആവശ്യമുള്ള ഒരു മണിക്കൂർ മുൻപ് ധാന്യം കേർണലുകൾ ചേർക്കുക.
- ചൂടുള്ള ചുട്ടു ചെറുകഷണങ്ങളോ മഫ്ഫിനുകളോ ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 907 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 21 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 101 മി |
| സോഡിയം | 1,298 മി |
| കാർബോ | 114 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 33 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 69 ഗ്രാം |