അരിഞ്ഞ കരൾ കഴിക്കേണ്ടതില്ല; പകരം കൂൺ, പുതിയ സസ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു സസ്യാഹ്രം പരീക്ഷിക്കൂ. പെയ്തുമായി എന്തുചെയ്യണമെന്ന് ഉറപ്പില്ലേ? ഒരു കാഷ്വൽ അലസമായ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി ബാഗെലുകളിൽ അത് വ്യാപിക്കുക, ആർട്ടിസൻ റൊട്ടിയിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അവധിദിനത്തോ ക്രിസ്മസ് പാർട്ടിക്കുവേണ്ടി ഒരു പാർട്ടി വിശകലനത്തിനായി പടക്കം ഉപയോഗിച്ച് അത് ഉപയോഗിക്കുക. ഈ വെജിറ്റൻ ഹെർബസ് കൂൺ പാറ്റേൺ Recipe കൂടുതൽ ഒരു പരമ്പരാഗത പാറ്റേൺ അതേ ലക്ഷ്യം സേവിക്കുന്ന സമയത്ത്, കൂടുതൽ പരമ്പരാഗത പാത്തുകൾ ഒരു മാനുഷിക എടുക്കുക!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 സവാള (അരിഞ്ഞത്)
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- അധികമൂല്യ
- 2 പൗണ്ട്
- പുതിയ കൂൺ (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 4 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ആരാണാവോ (വറുത്ത പുതിയത്)
- 3/4 ടീസ്പൂണ് റോസ്മേരി
- 1 1/2 കപ്പ് അപ്പം നുറുക്കുകൾ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- ഉപ്പ് (ആസ്വദിപ്പിക്കുന്ന വിധം)
- പെപ്പർ (ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ എണ്ന ൽ, മൃദു വരെ, അധികമൂല്യ ചൂടാക്കി 5 മുതൽ 6 മിനിറ്റ് ഉള്ളി വേവിക്കുക.
- നന്നായി പാകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് കൂൺ ചേർത്ത് 8-10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- ചൂടിൽ നിന്ന് മിശ്രിതം നീക്കം വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ, റോസ്മേരി, അപ്പം നുറുക്കുകൾ, നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക.
- ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ.
- ബ്ലെൻഡറിലോ ഫുഡ് പ്രൊസസറിലോ പൾസ് കൈമാറുകയോ ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത കൈവരിക്കുക. ഒരു മിനുസമാർന്ന ടെക്സ്ചർ വരുന്നതുവരെ, ഗംഭീരമായി ശുദ്ധീകരിക്കണം.
കുറിപ്പുകൾ
- വൈൻ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയും ചേർത്ത് നിലത്തു മാംസം, കൊഴുപ്പ് എന്നിവയിൽ നിന്നും പ്രചരിപ്പിക്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് പരമ്പരാഗത പാത്രം. സാധാരണ ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്ന മാംസം സാധാരണയായി ഒരു വിവാദവും മനുഷ്യത്വരഹിതവുമായ നിലയിലാണ് വളർത്തുന്നത്. ഒരു താറാവ് അല്ലെങ്കിൽ Goose കരളിനെ കളയാൻ, കർഷകർ "ഗാവേജ്" എന്ന് വിളിക്കുന്ന ഒരു സമ്പ്രദായത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, അവിടെ ഒരു ട്യൂബ് അവരുടെ തൊണ്ടയിൽ ചേർക്കുന്നു, ഭക്ഷണം അവരുടെ വയറുകളിൽ എത്തുന്നു. ഈ പക്ഷികൾ പലപ്പോഴും കൂടുകളിൽ താമസിക്കുകയും, ചിലപ്പോൾ ഇരുട്ടിലും, കൂടുതൽ ആഹാരത്തിലും വളരെ ചെറിയ ചലനത്തിലും അവരെ തളർത്തുന്നതിനുള്ള വ്യവസ്ഥകൾകൊണ്ട് ജീവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഫോയ് ഗ്രാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഫാറ്റി കരൾ ധാരാളം ഭക്ഷണശാലകളിൽ ഒരു മിഠായിയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, അത് നിർമ്മിക്കുന്ന രീതി അവഗണിക്കാൻ പാടില്ല. ഇസ്രയേലിന്റെ ക്രൂരതകൾക്കെതിരെയുള്ള നിയമങ്ങൾ ലംഘിക്കുന്ന രാജ്യത്തിന്റെ പരമോന്നത കോടതിയെ വിമർശിച്ച ശേഷം ഇസ്രായേലിൽ ഇപ്പോൾ ഫോയ് ഗ്രാസ് ഉൽപ്പാദനം നിരോധിച്ചിട്ടുണ്ട്. ജർമ്മനി, യുകെ, സ്വിറ്റ്സർലണ്ട് എന്നിവയും നിർബന്ധിത ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന പക്ഷികളെ വിലക്കുന്നു.
ഉറവിടങ്ങൾ:
ഹിൽ, കെ. (2010, മേയ് 27). പാറ്റെയുമായുള്ള ഇടപാട് എന്താണ്? ദി കിറ്റ്chnൺ, http://www.thekitchn.com/whats-the-deal-with-pt-117895
PETA. (2016). ഫോയ് ഗ്രാസ് പിന്നിലെ വേദന. മൃഗങ്ങളുടെ എഥിക്കൽ ട്രെമെംമെന്റ് ഫോർ ആളുകൾ, http://www.peta.org/issues/animals-used-for-food/animals-used-food-factsheets/pain-behind-foie-gras/
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 37 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 111 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 7 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |