എഡിറ്റുചെയ്ത മിരി റോറ്റ്കോവിറ്റ്സ്
എല്ലാ തരത്തിലുമുള്ള Schnitzels ഇസ്രയേലിൽ സാധാരണമാണ്. ഈ സസ്യാഹാരം നിർമ്മിക്കുന്ന ഫ്ലോണ്ടറിന്റെ റെസിപ്പിനെ നിർമ്മിക്കാൻ Giora Shimoni പ്രചോദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു മീൻ സ്നിഞ്ഞെറ്റൽ പോലെയാണെങ്കിലും, ഷിമിണിയാണ് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് "രസകരവും കൂടുതൽ സുഗന്ധവും." ഫ്ളൗണ്ടർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് പരിമിതമാവില്ല - ഹലീബറ്റ്, കോഡും ഒറ്റത്താരയും പോലുള്ള വെളുത്ത മത്സ്യ കഷണങ്ങളുള്ള ഒരു തമാശയാണിത്.
അത് ഒരു ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുക
പുതുതായി ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച കോൺബ്രെഡ് ഒരു ഹങ്ക് സഹിതം , കുരുമുളക് arugula ആൻഡ് ചീഞ്ഞ തക്കാളി ഒരു സാലഡ് മത്സ്യം ആരാധിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ Shimoni കുട്ടികളിൽ നിന്ന് ഒരു ക്യൂ എടുത്തു അതു ചീരയും ആൻഡ് ടാർടർ സോസ് ഒരു സോഫ്റ്റ് റോൾ ഇട്ട്. നിങ്ങൾ സാൻഡ്വിച്ച് റൂട്ട് പോകുകയാണെങ്കിൽ റൈൻബോ സ്ളാബും ബേക്കഡ് മസാലയും ഫ്രൈസും നല്ല വശങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം. ഈ ചെറി, നാർട്ടറിൻ ക്രിസ്പ്സ് പോലുള്ള സീസണൽ പഴം മധുരപലഹാരം മികച്ച മധുരമുള്ള പൂരം നൽകുന്നു.
നുറുങ്ങുകൾ
- മീൻപിടിത്ത മത്സ്യത്തിൽ നിന്നും മത്സ്യത്തെ വാങ്ങാൻ ഷിമോണി നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഗുണനിലവാരമുള്ള "മത്സ്യബന്ധന സ്റ്റോർ ഫ്രീസുചെയ്ത വിഭാഗത്തിൽ നിന്നും മത്സ്യത്തെക്കാൾ വളരെ മെച്ചമാണ്".
- നിങ്ങളുടെ എണ്ണ ചൂടുവെച്ച് ചൂടാക്കിയാൽ എങ്ങനെ പറയാനാകും? അതു പുകവലി, പക്ഷേ പുകവലിക്കരുത്, നിങ്ങൾ (ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം) പാൻ വെള്ളം ഒരു ഡ്രോപ്പ് ഫ്ലിച്ചാൽ, അതു ധ്രുവഭാഗം വേണം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 6 ഫ്ളൗണ്ടർ ഫിൽറ്റുകൾ (നീളത്തിൽ പകുതിയിൽ മുറിച്ച്)
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം
- 1 കപ്പ് നിലം cornmeal
- ഡാഷ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് (രുചി)
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ (ഫ്രൈയിംഗ്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ കഴുകിക്കളയുക. സൌമ്യമായി പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് ഉണങ്ങുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ഒരു ആഴമില്ലാത്ത പാത്രത്തിൽ ഫിൽറ്റുകളിൽ മുക്കി വച്ച് മുട്ടയും വെള്ളവും ഒന്നിച്ച് അടിച്ചു. മറ്റൊരു സാമഗ്രികളുള്ള പാത്രത്തിൽ ചോക്ലേറ്റ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- മുട്ട ഒരു മത്സ്യം fillet മുക്കി, പിന്നെ cornmeal മിശ്രിതം അത് dredge . ബാക്കിയുള്ള കഷണങ്ങൾ ആവർത്തിക്കുക.
- ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂട് (വലിയ തുരുത്തിയിൽ വളരുന്ന ഒരു വലിയ കട്ടിയുള്ള തുണിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക).
- എണ്ണ ചൂടുമ്പോൾ മീൻ ചേർക്കുക, പാൻ ജനക്കൂട്ടത്തെ ശ്രദ്ധിക്കാതിരിക്കുക. (കഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ വാരത്തിന്റെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ച്, നിങ്ങൾ രണ്ടോ മൂന്നോ ബാച്ചുകളിലായിരിക്കണം വൃത്തിയാക്കേണ്ടി വന്നത്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരേ സമയത്ത് രണ്ടു സ്പെല്ലിട്ടുകൾ ഉപയോഗിക്കുക).
- ഓരോ ഭാഗത്തും 3-4 മിനിറ്റ് മത്സ്യത്തെ പാകം ചെയ്യുക (കഷണങ്ങളുടെ കനം അനുസരിച്ച്), അല്ലെങ്കിൽ പൂശിയത് മിശ്രിതമാണ്, മത്സ്യം മധ്യഭാഗത്ത് അതാര്യമാണ്.
- പേപ്പർ ടവൽസ് ഊറ്റി, ഉടനെ സേവിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 209 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 163 മി |
| സോഡിയം | 168 മി |
| കാർബോ | 16 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 10 ഗ്രാം |