മധുരനാരങ്ങകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ബ്രെഡ് മെഷീൻ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ സിംച്ച് നല്ലതാണ്. നിങ്ങൾ തയ്യാറാകുന്നത് കുഴെച്ചതുമുതൽ നിരവധി മണിക്കൂറുകളോളം കാത്തിരിക്കേണ്ടി വരും, ഈ മൃദുവായ പ്രെറ്റ്ജൽ കുട്ടികൾക്കുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 1/2 കപ്പ് വെള്ളം
- 1 ടീസ്പൂണ് തോഷർ ഉപ്പ്
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര (ദൃഢമായി പാക്ക്)
- 3 1/2 കപ്പ് മാവു
- 2 ടീസ്പൂൺ സജീവ ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്
- 2 ക്വാർട്ടുകൾ വെള്ളം
- 1/3 കപ്പ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
- കല്ലുപ്പ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- നിർമ്മാതാവ് നിർദേശിച്ചിട്ടുള്ള ക്രമത്തിൽ നിങ്ങളുടെ ബ്രെഡ് മെഷീനിൽ ആദ്യ അഞ്ച് ചേരുവകൾ സ്ഥാപിക്കുക.
- കുഴെച്ച ചക്രം യന്ത്രമായി സജ്ജമാക്കുക.
- ചക്രം പൂർത്തിയാകുമ്പോൾ ചക്രവാളത്തിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്ത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കുക. ഇതിനിടയിൽ 475 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിലേക്ക് അടുപ്പിച്ചതിനുശേഷം, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകൾ പുറത്തെടുത്ത് മൂന്നാം ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഒരു റാക്ക് വയ്ക്കുക.
- 12-14 തുല്യ കഷണങ്ങളായി കുഴെച്ചതുവരെ ഇടുക. ഓരോ കഷണം 15 ഇഞ്ച് കട്ടിലിനും റോൾ ചെയ്യുക.
- ഓരോ കയർ കൊണ്ട് ഒരു യു ഉണ്ടാക്കിയ ശേഷം അറ്റത്ത് കുറുകുക. അറ്റത്ത്, വളച്ചൊടിക്കൽ എന്നിവ എടുത്ത്, ഒരു പ്രിറ്റ്സെൽ ആകൃതി ഉണ്ടാക്കുക. മുദ്രയിടാനായി പിഞ്ച് ചെയ്യുക. ഇത് എങ്ങനെയിരിക്കും എന്ന് കാണാൻ, മൃദു പ്രിറ്റ്സലുകൾ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം എന്ന് ഈ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ട്യൂട്ടോറിയൽ പരിശോധിക്കുക. ഉപ്പിട്ട ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകളിൽ പ്രിറ്റ്സൈലുകൾ സ്ഥാപിക്കുക.
- ഒരു വലിയ എണ്ന വെള്ളം 2 quarts വയ്ക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ബേക്കിംഗ് സോഡ ചേർക്കുക, എന്നിട്ട് ചൂട് കുറയ്ക്കുക.
- ബേക്കിംഗ് സോഡ ബാത്ത് ഒരു സമയത്ത് 2-3 ചാലുകൾ സ്ലൈഡ് ചെയ്യുക. 2 മിനിട്ട് അവർ അരച്ചെടുക്കുക. സ്റ്റിറ്റ്ജലുകളെ നീക്കം ചെയ്യാൻ ഒരു സ്പൂൺ സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക. തണുപ്പിക്കൽ റാക്ക് ട്രാൻസ്ഫർ ചെയ്യുക. തോഷർ ഉപ്പു തളിക്കേണം.
- ചിക്കൻ സോഡ ബാത്ത് പുറത്തു വച്ചാൽ, ഉപ്പിട്ട ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേയ്ക്ക് മാറ്റണം.
- സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 8-12 മിനിട്ടുകൾ ചുടേണം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 34 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 1,710 മി |
| കാർബോ | 6 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |