കാൻഡിയായ ആപ്പിൾ ഒരു പര്യവേക്ഷണ ക്ലാസിക്കാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം അടുക്കളയിൽ വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്നതും എളുപ്പമാണ്! ഭംഗിയുള്ള കറുവാപ്പട്ട പൊതിയാത്ത ആപ്പിൾ ഉണ്ടാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഹൗസ്ഡ് കറുവക കൌൺ ആപ്പിളുകൾക്ക് ഈ എളുപ്പ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക.
ആധികാരിക, മസാലകൾ കറുവാപ്പട്ട രുചിക്ക് രഹസ്യം? പൂശിയ ചുവന്ന ചൂടുള്ള കുടകൾ ഉപയോഗിക്കുക! അവർ ശോഭയുള്ള ചുവന്ന നിറം, ചൂട് കറുവപ്പട്ട രശ്മികൾ, അധിക സാദുണ്ടാക്കുന്നവർ അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല.
കുറച്ച് കൂടുതൽ നുറുങ്ങുകൾ:
- നിങ്ങൾക്ക് സ്ക്വേർസറുകൾക്കുവേണ്ടി ഘോപ്സ്കിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ പോപ്റ്റിക് വിറകു പകരാൻ കഴിയും
- കാൻഡി മിശ്രിതം ചൂടിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കുമ്പോൾ ഉടൻ തന്നെ അത് തുടങ്ങാൻ തുടങ്ങും, അങ്ങനെ ചെയ്താൽ നിങ്ങൾ അത് ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ അത് കഠിനമാവാൻ തുടങ്ങുകയാണെങ്കിൽ അത് പ്രവർത്തിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. ചൂടിലേക്ക് ചൂടാക്കി തിരികെ വയ്ക്കുക, കുറഞ്ഞ ചൂട്, അത് വീണ്ടും ദ്രവീകരിക്കുന്നു വരെ.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 8 ആപ്പിൾ, വെളുത്തത്, ഗ്രാൻ സ്മിത്ത് പോലെ
- 8 തടി skewers
- 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര granulated
- 1 കപ്പ് വെളിച്ചം ധാന്യം സിറപ്പ്
- 1/2 കപ്പ് ചൂട് വെള്ളം
- റെഡ് ഹട്ട്സ് പോലെ 1/2 കപ്പ് ചുവന്ന കറുവപ്പട്ട മിഠായി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് അലൂമിനിയം ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ കടലാസ് പേപ്പറോ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിക്കൊണ്ട്, ഫൈലുകളോ അല്ലെങ്കിൽ കടലാസുമായോ അണ്ഡകീയ പാചക സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക.
ആപ്പിൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഴുകി വയ്ക്കുക. ആപ്പിളിൽ ജലമലിനീകരണമില്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. കാണ്ഡം നീക്കം, ദൃഢമായി ബ്രൈൻ അറ്റത്ത് skewers പറ്റിയിരിക്കും.
3. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ഇടത്തരം എണ്നുള്ളിൽ വെള്ളം, ധാന്യം സിറപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. മിശ്രിതം ഒരു മിഠായി തെർമോമീറ്ററിൽ 250 F എത്തും വരെ പഞ്ചസാര കറങ്ങുന്നത് വരെ, ഇളക്കി ഒഴുകാതെ, പാചകം തുടരുക.
സ്പാസ്റ്റലീസേഷൻ തടയുന്നതിന് വല്ലപ്പോഴും പാത്രത്തിന്റെ വശങ്ങൾ കഴുകുക.
കാൻഡി 250 എഫിൽ എത്തുമ്പോൾ ചുവന്ന ചൂട് കറുവപ്പട്ട മിഠായി ചേർത്ത് പഞ്ചസാര സിറപ്പിൽ മധുരപലഹാരങ്ങൾ ചേർത്തുവയ്ക്കുക. തെർമോമീറ്ററിൽ 285 F എത്തുവോളം വരെ, കാപ്പി പാചകം തുടരുക, ഇടയ്ക്കിടെ കഴുകുക.
ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്യുകയും മിശ്രിതം പോലും മിശ്രിതമാക്കുകയും ചെയ്യുക. ആപ്പിൾ മുക്കി ഉടനെ ആരംഭിക്കുക; കട്ടിയുള്ള ഒരു ആപ്പിളിനെ പിടിച്ച് കാൻഡിൽ മുക്കി, ഒരു വശത്ത് പാൻ ടിൽപിച്ച് ചുവന്ന മിഠായി ഒരു മിനുസമാർന്ന, പാളി കൂടി ആവരണം ചെയ്യുന്നതിനായി ആപ്പിൾ കറങ്ങുക. കാൻഡി പുറത്തു കൊണ്ടുവരുക, അതിലൂടെ നീക്കം ചെയ്യുക, പിന്നീട് തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ സജ്ജമാക്കുക. ശേഷിക്കുന്ന ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ആവർത്തിക്കുക.
6. ആപ്പിൾ താപനിലയിൽ ഊഷ്മാവിൽ തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. 24 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ കാൻഡി ആപ്പിൾ നന്നായി ആസ്വദിക്കും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 447 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 49 മി |
| കാർബോ | 119 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 9 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |