കേക്ക് ഭാഗങ്ങൾ (വലുപ്പമുള്ള സെർസർ ചാർട്ട്)

പല വലിപ്പത്തിലും ആകൃതിയിലും കോൺഫിഗറേഷനുകളിലും കേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കും. ചിലപ്പോൾ ഇവയ്ക്ക് പ്രതീക്ഷിച്ച അതിഥികളുടെ എണ്ണം എത്രത്തോളം കേക്ക് ഡിസൈൻ ആണെന്നത് അറിയാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. വൃത്താകൃതി, ചതുരം, ഹാർട്ട് ആകൃതിയിലുള്ള ദോശകൾ എല്ലാം വിവിധ ഭാഗങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. അസാധാരണമായ ഒക്റ്റോനൽ അല്ലെങ്കിൽ ഷഡ്ഭുജകോഴികൾ ഇവയുടെ സമാന ചതുരഭാഗത്തെ തുല്യ അളവെടുക്കുന്നു.

ഉദാഹരണമായി, പരമ്പരാഗത ഫ്രൂട്ട് കേക്ക് വളരെ ഉറച്ചതും വളരെ കൃത്യമായി വളരെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചുമാണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ട കേക്കിന്റെ തരം നിർണ്ണയിക്കുന്നതും.

മിക്ക വിവാഹങ്ങളിൽ ഏറ്റവും ആചാരപരമായ കേക്ക് കഷണങ്ങൾ 4 ഇഞ്ച് ഉയരവും 2 ഇഞ്ചും 1 ഇഞ്ച് വീതിയുമാണെന്നു കരുതുക. മിക്ക ദോശകളും പാളികൾ തമ്മിലുള്ള ഐസിംഗുള്ള പിണ്ണാക്ക് രണ്ട് പാളികളാണ്. വിവാഹ കേക്ക് വലിപ്പം കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ സേവിക്കാനുള്ള വലിപ്പം കുറഞ്ഞത് ആ വലിയ ആകും ശേഷം എത്ര അതിഥികൾ ആവശ്യമാണ് എത്ര കണക്കാക്കുക. അന്തിമ സേവന പരിപാടികൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ചേർക്കുക, കാരണം അവസാനത്തെ മിനിറ്റ് അതിഥികളെ ക്ഷണിക്കുന്നതായിരിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ആളുകൾ രണ്ടാമത്തെ സഹായം ആവശ്യപ്പെടാം. ഈ ഭാഗങ്ങൾ ഡെസേർട്ട് ആകണമെന്നോ അല്ലെങ്കിൽ കേക്ക് കട്ടിംഗ് പ്രകൃതിയിൽ കൂടുതൽ ആചാരപരമാണോ എന്ന് നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കണം. ഒരു ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി പരമ്പരാഗത രണ്ടു ഇഞ്ച് വലിപ്പത്തേക്കാൾ വലുതാണെന്ന് ഡെസേർട്ട് ഭാഗങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു. ആ ഡിസേർട്ട് കൊണ്ട് ഗസ്റ്റ് തൃപ്തനാകും!

ചില ഭാഗങ്ങൾ കൃത്യമായ ഭാഗങ്ങൾ ലഭിക്കാൻ പലതരം കേറികൾ വെട്ടിക്കുറയ്ക്കുന്നത് പ്രത്യേകിച്ചും വളച്ചൊടിച്ചതോ ഹൃദയമോ ആകൃതിയിലുള്ള സൃഷ്ടികളാണെന്ന് തോന്നുന്നു. കേക്ക് പുറത്തു പ്രവർത്തിക്കുന്നതിൽ നിന്നും അല്ലെങ്കിൽ അവശേഷിക്കുന്നു ഏറെയും ഒഴിവാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആസൂത്രണം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് റിസപ്ഷനിലേക്കോ അല്ലെങ്കിൽ സംഭവത്തിനോ മുമ്പ് മനസ്സിലാക്കുക.

ലളിതമായ യൂണിഫോം കഷണങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കാൻ ഒരു രീതിയിലുള്ള പ്രൊഫഷണൽ കേക്ക് അലങ്കാരങ്ങൾ അവയുടെ സൃഷ്ടികൾ മുറിച്ചുമാറ്റാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരു കല്യാണത്തിന്നു പിറകിൽ എത്തുമ്പോൾ, അത് പലപ്പോഴും നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുകയും ആദ്യ വാർഷികം ആചരിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ കലകളിലെ ഉയർന്ന ടിയർ ഉൾപ്പെടുത്താതിരിക്കുക. എളുപ്പമുള്ള കേക്ക് കട്ടിംഗ് രീതി താഴെപറയുന്നതാണ്:

റൗണ്ട് കേക്കുകൾ

1. ഇത് സൂക്ഷിച്ച് ടോപ്പ് ടയർ ആദ്യം നീക്കം ചെയ്യുക.
2. രണ്ടാമത്തെ കേക്ക് ടയർ പുറം വശത്തെ അറ്റം മുതൽ 2 ഇഞ്ച് വരെ മിനുസമായ അകലത്തിലുള്ള വൃത്താകൃതി മുറിക്കുക.
3. ചുറ്റുമുള്ള 1 ഇഞ്ച് ചുറ്റുമുള്ള കഷണങ്ങളാക്കി റിംഗ് മുറിക്കുക.
4. അകത്ത് 2 ഇഞ്ച് അകലെ മറ്റൊരു സർക്കിൾ മുറിക്കുക, ആ വളയം 1 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മാറ്റുക.
5. മധ്യത്തിൽ അവശേഷിക്കുന്ന കേക്കിന്റെ ഒരു ചെറിയ സർക്കിൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ വരെ ഈ പ്രക്രിയ തുടരുക. പുറകിൽ നിന്ന് ഏകദേശം 1 ഇഞ്ച് അകലെയുള്ള കഷണമായി കാമ്പ് മുറിക്കുക.
6. കേക്ക് ബോർഡും ഡൗലുകളും നീക്കംചെയ്ത ശേഷം കേക്ക് മുറിക്കുന്നതുവരെ അടുത്ത നിരകളിൽ ഇത് ആവർത്തിക്കുക.

സ്ക്വയർ കേക്കുകൾ

1. ഇത് സൂക്ഷിച്ച് ടോപ്പ് ടയർ ആദ്യം നീക്കം ചെയ്യുക.
2. രണ്ടാമത്തെ ടയർ മുറിക്കുക, കേക്കിന്റെ പുറം ഭാഗത്തുനിന്ന് ഏകദേശം രണ്ടു ഇഞ്ച്.
3. രണ്ട് ഇഞ്ച് സ്ട്രിപ്പ് ഒറ്റ-ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി വയ്ക്കുക.
4. രണ്ട് ഇഞ്ച് വൈഡ് സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ചശേഷം തുടയ്ക്കാനായി ഒരു ഇഞ്ച് വലിപ്പമുള്ള കഷണങ്ങളായി സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിക്കുക.
5. എല്ലാ ടയർ നിയന്ത്രിക്കപ്പെടുന്നതുവരെയും, ക്രീക്ക് ബോർഡും ഡൗലുകളും നീക്കം ചെയ്യുക, അടുത്ത ഘട്ടത്തിൽ ഈ പ്രക്രിയ ആവർത്തിക്കുക.

ഒരു സ്ക്വയർ കേക്ക് ഒരു റൗണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഹൃദയം രൂപത്തിൽ കേക്കിനെക്കാൾ കേക്കിന്റെ കൂടുതൽ ഭാഗങ്ങൾ ഉണ്ടാകും എന്ന് ഓർമിക്കുക. ഒരു ട്യേർഡ് കേക്ക് ഡിസൈൻ ആസൂത്രണം ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ചെറിയ ബേസ് വലുപ്പം പത്ത് ഇഞ്ച് കുറഞ്ഞത് ആണെങ്കിൽ, കേക്ക് സുസ്ഥിരമായിരിക്കില്ല അല്ലെങ്കിൽ അനുപാതത്തിൽ നോക്കുക.

ചിലപ്പോഴൊക്കെ കേക്ക് പ്ലാൻ എങ്ങനെ പ്ലാൻ ചെയ്യണം വേണ്ടത്ര കഷണങ്ങൾ അല്ല അല്ലെങ്കിൽ അതു വെട്ടി എപ്പോഴെങ്കിലും ഒരു ശേഷി ഉണ്ടാകും. ഇത് സംഭവിച്ചേക്കാം, കാരണം എല്ലാവരേയും വെട്ടിച്ചുരുക്കിയിരിക്കുന്നു. ഒരു ഇവന്റിന് വേണ്ടി നിങ്ങൾക്ക് കൃത്യമായ ഭാഗങ്ങൾ ആവശ്യമെങ്കിൽ പരിഗണിക്കാനായി ഒരു ലോജിക്കൽ ഓപ്ഷൻ ആകാം. കപ്പ്കേക്ക് സുന്ദരരൂപത്തിലുള്ള രൂപകൽപ്പനകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഓരോ ഗസ്റ്റിനും ആവശ്യമുള്ള പാനപാത്രങ്ങളുടെ എണ്ണം ചുട്ടെടുക്കണം. കട്ടിംഗുകളോ ഗണിതയോ ആവശ്യമില്ല! എന്നിരുന്നാലും മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ അതിഥികൾക്കും രണ്ടാമത്തെ സഹായികൾക്കും കുറച്ച് അധിക പാനപാത്രങ്ങളുണ്ടാക്കാം.

എസ്റ്റാബ്ലിഷ്ഡ് ഗ്യാസ് വീടുകളും സെർവീസ് ചാർട്ട്

സിംഗിൾ കേക്കുകൾ

കളിമൺ ദോശ