വെണ്ണക്കയറിലേയ്ക്ക് ചില സാമഗ്രികൾ അല്ലെങ്കിൽ സായാഹ്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ ചേർക്കുന്ന സംയുക്തം വെണ്ണയുടെ പല സാധാരണ വ്യതിയാനങ്ങളിലൊന്നാണ് Shrimp Butter.
ചെമ്മീൻ വെണ്ണ സിലിണ്ടർ കയറി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ശീതീകരിച്ച ചെയ്യാം. അതിനുശേഷം വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പച്ചക്കറി എന്നിവ ചേര്ക്കുക. ഇത് ഉരുകുന്നത് പോലെ, വെണ്ണ വെണ്ണ ഒരു രുചികരമായ സോസ് സൃഷ്ടിക്കുന്നു .
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൌണ്ട് (4 മ.) വിലല്ല വെണ്ണ
- ½ കപ്പ് വേവിച്ച ചെമ്മീൻ, മയക്കുമരുന്ന് അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞത് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു പേസ്റ്റ് ആകും
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാഷറുപയോഗിച്ച് വെണ്ണ മാഷ് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ കൈകളാൽ തുണിയ്ക്കുക. ഒരു സ്റ്റാൻഡ് മിക്സറിൻറെ പാഡൽ അറ്റാച്ച്മെന്റ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ വെണ്ണയെ വെച്ച് വെറും വെണ്ണമാക്കുകയും ചെയ്യാം - എന്നാൽ വെണ്ണയുടെ മൃദു നിറം ലഭിക്കുന്നത് വെറും മണം മാത്രമാണ് .
- ചേരുവകൾ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് മിശ്രിതവും മിശ്രിതവും മിശ്രിതവും ചേർത്ത് തുടരുക.
- നിങ്ങളുടെ ജോലിസ്ഥലത്ത് ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഒരു വലിയ (1-അടി അല്ലെങ്കിൽ വലിയ) സ്ക്വയർ സ്ക്രെഡ് ചെയ്യുക, അതിനുശേഷം മിക്സഡ് വെണ്ണയെ പ്ലാസ്റ്റിക്യിൽ വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾ ഇപ്പോൾ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ്ക്കുള്ളിൽ ഒരു സിലിണ്ടറിലേക്ക് വെണ്ണ ഉരുട്ടി പോകുകയാണ്.
- സിലിണ്ടറിന്റെ അറ്റത്ത് അധിക പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഒരു കെട്ടഴിച്ച് വെക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അവസാനിപ്പിക്കാൻ അവസാനത്തെ സ്ട്രിംഗ് ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഒരു ചെറിയ ഭാഗത്ത് നിന്ന് ഒരു സ്ട്രിംഗ് ഉണ്ടാക്കാം, അത് ഒരു ചെറിയ കയറുപയോഗിച്ച് ചുരുട്ടുക.
- ആവശ്യമുള്ളിടത്തോളം ചില്ലുക അല്ലെങ്കിൽ മരവിപ്പിക്കുക.
വ്യതിയാനങ്ങൾ:
- ചിതറി ചെമ്മീറ്റിനൊപ്പം താഴെ പറയുന്ന ഒന്നോ അതിലധികമോ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക:
- 3 ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര് (1 നാരങ്ങ നീര്)
- 2-4 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ ആരാണാവോ
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 875 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 93 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 57 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 27 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 357 മി |
| സോഡിയം | 312 മി |
| കാർബോ | 1 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 14 ഗ്രാം |