ചൂരൽ pecans ഈ ക്രീം pralines ഒരു പ്രത്യേക pecan രസം തരും. സമ്മാനങ്ങൾ നൽകുന്നതിനോ അവധിക്കാല പാർട്ടികൾക്കായി, അല്ലെങ്കിൽ ഓഫീസിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നതിനോ ഈ പഴങ്കഥകൾ ചെയ്യുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് pecans
- 2 കപ്പ് ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര, പായ്ക്ക്
- 1 കപ്പ് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര
- 1 1/2 കപ്പ് കനത്ത ക്രീം
- 1/3 കപ്പ് മുഴുവൻ പാൽ
- 6 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ, unsalted
- 3/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ടോസ്റ്റൻ പെക്കൻസ്: 350 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട് അടുപ്പിക്കൽ. വലിയ ബേക്കിങ് ഷീറ്റിലെ നുറുക്കിയെടുക്കുന്ന pecans. 5 മിനിറ്റ് ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ പെക്കൻ കനംകുറഞ്ഞതും സുഗന്ധമുള്ളതുമാണ്.
- ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന ൽ, ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര, ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര, ക്രീം, പാൽ, വെണ്ണ, ഉപ്പ് എന്നിവ. 230 ഡിഗ്രി വരെ നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, ഇടത്തരം ചൂട് ഓരോ കുക്ക്.
- മിശ്രിതം തിളച്ചുമറിയുകയാണെങ്കിൽ അത് കുറഞ്ഞ ചൂട് കുറയ്ക്കുക. വറുത്ത പെക്കൻസുകളും ചേർത്ത് പാചകം തുടരുക, തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക, 236 ° F.
- മിശ്രിതം തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ അല്പം തകരുമ്പോൾ മൃദു പന്ത് ഉണ്ടാക്കണം. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് വാനില ചേർക്കുക; ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. മിശ്രിതം കട്ടിയുള്ളതും 1 മുതൽ 1 1/2 മിനിറ്റ് വരെ ചെറുതായി ക്രീം വരെ ഒരു മരം സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കുക.
- ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ കുക്കി സ്കോപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, കടലാസ് കടലാസ് ഒരു ഷീറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ വാക്സ് കടലാസിൽ Pralines സ്പൂൺ. മിശ്രിതം ധാരാളമായി മാറുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ചൂട് കുറച്ച് മിനുട്ട് ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അത് എളുപ്പത്തിൽ തുണികൊണ്ടു പറക്കുവാനോ വലിച്ചെടുക്കാനോ കഴിയുന്നതുവരെ.
കൂടുതൽ കാൻഡി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 550 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 36 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 16 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 50 മി |
| സോഡിയം | 22 മി |
| കാർബോ | 58 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 4 ഗ്രാം |