നട്ടർറ്റെഫ്ലംഗുകൾ കാൻഡി ബാർ

ഈ മിഠായി ബാറുകളിൽ ചോക്ലേറ്റ് മൂടി ഒരു നേരിയ പനിനീർ കേന്ദ്രം കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുകയാണ്, അത് നിങ്ങൾ കടക്കുമ്പോൾ കട്ടിയുള്ള പാളികളായി മാറുന്നു. അവർ പ്രശസ്തമായ ബട്ടർഫ്ലറുകൾ കാൻഡി ബാർ പോലെയാണ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ 10 4 ഇഞ്ച് ബാറുകൾ ലഭിക്കും, പക്ഷേ അത് 9x13 പാൻ എളുപ്പത്തിൽ ഇരട്ടിയാക്കുകയും ചെയ്യാം.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 കപ്പ് ചിക്കൻ നിലക്കടല വെണ്ണ
• 1 ടീസ്പൂണ്. വാനില സത്തിൽ
• 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര granulated
• 1/2 കപ്പ് വെള്ളം
• 3/4 കപ്പ് വെളിച്ചെണ്ണ സിറപ്പ്
• 3/4 ടീസ്പൂൺ. അപ്പക്കാരം
• 1 lb. ചോക്ലേറ്റ് കാൻഡി പൂശുന്നു

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

അലൂമിനിയം ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് അരിക് പാക് സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് തളിച്ച് 8x8 പാൻ തയ്യാറാക്കുക.

2. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ നിലക്കടല വെണ്ണ, ബേക്കിംഗ് സോഡ, വാനില എന്നിവ സ്ഥാപിക്കുക.

ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ഇടത്തരം എണ്പണിൽ പഞ്ചസാരയും വെള്ളവും വയ്ക്കുക. പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുവരുന്നത് വരെ നിരന്തരം ഇളക്കുക. ഒരു നമസ്കാരം പഞ്ചസാര സിറപ്പ് കൊണ്ടുവരിക, ഒപ്പം ധാന്യം സിറപ്പിൽ ഇളക്കുക. ഒരു കാൻഡി തെര്മോമീറ്റര് ഇടുക.

4. സിറപ്പ് പാചകം തുടരുക, മണ്ണിളക്കില്ലാതെ, തിളപ്പിച്ച് 300 ഡിഗ്രി വരെ എത്തുംവരെ അതു തിളപ്പിക്കുക.

പഞ്ചസാര ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം താപനിലയിൽ ഉയർന്ന് ഉയർന്ന ചൂടിൽ പൊള്ളുന്നതുപോലെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പാൻ കാണുക.

അത് കാൻഡി 300 ഡിഗ്രി എത്തുന്നത് ഒരിക്കൽ ഉടനെ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം. വേവലാതി വെണ്ണ, ബേക്കിംഗ് സോഡ, വാനില, ഇളക്കുക എന്നിവയിൽ വേവിക്കുക.

തയ്യാറാക്കിയ 8x8 പാനിലേക്ക് കാൻഡി ഒഴിക്കുക, രണ്ട് മിനിറ്റ് നേരം മിനുട്ട് ഇരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഇളം ചൂടുള്ളതും കട്ടിയുള്ളതുമാണ്. ഒരു വലിയ കത്തി എടുത്തു പത്തു കഷണങ്ങളായി സ്കോർ ചെയ്യുക: സെന്ററിനെ കുറച്ചുമാറ്റി പകുതി കഷണങ്ങളാക്കി ഓരോ കഷണം അഞ്ച് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. കുറഞ്ഞത് 4 മണിക്കൂറെങ്കിലും അല്ലെങ്കിൽ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് കാൻഡി ഊഷ്മാവിൽ സജ്ജീകരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

7. നിലക്കടല പിണ്ണാക്ക് പൂർണമായും സജ്ജീകരിക്കുകയും ഉറപ്പിക്കുകയും ചെയ്താൽ, ചോക്കലേറ്റ് തയ്യാറാക്കാൻ തയ്യാറാക്കുക. ഒരു വലിയ മൈക്രോവേവ്-സുരക്ഷിത പാത്രത്തിൽ, ഉരുകി വരെ ഇത് ചോക്ലേറ്റ് കാൻഡി പൂശുന്നു, ഓരോ മിനിറ്റിലും ചൂട് തടയാൻ മടിക്കരുത്. ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ് ഇളക്കി ചെറുതായി അത് തണുപ്പിക്കാൻ ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് ഊഷ്മാവിൽ ഇരുന്നു അനുവദിക്കുക. ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റിനു ഫോയിൽ നൽകി അതിനു സമീപം സജ്ജമാക്കുക.

8. ചോക്ലേറ്റ് തണുപ്പിക്കപ്പെടുമ്പോൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുറിച്ചെടുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ചതുപ്പു പൊട്ടിച്ചെടുത്ത മിഠായി ബ്രേക്ക് ബാറുകളിൽ അടയ്ക്കുക.

9. രണ്ടു മുട്ടക്കോഴികൾ അല്ലെങ്കിൽ മുക്കി ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച്, ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ് ഒരു ബാർ മുക്കിവയ്ക്കുക. ചോക്ലേറ്റ് നിന്ന് ബാർ നീക്കം, അധിക ചോക്ലേറ്റ് ബൗൾ താഴേക്കിറങ്ങാൻ അനുവദിക്കുന്നു. ഫോയിൽ മിനുസമുള്ള ഷീറ്റിലെ മുക്കി വയ്ച്ചു വയ്ക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ബാറുകളും ചോക്കലേറ്റും ഉപയോഗിച്ച് മുക്കിയിട്ട് ആവർത്തിച്ച് 10 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ചോക്കലേറ്റിനടുത്ത് ബാറുകൾ സൂക്ഷിക്കുക. സെറ്റ് ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ ബാറുകൾ ഉടനടി വിളിക്കാം.

ഊഷ്മാവിൽ ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ അവശേഷിക്കുന്ന ബാറുകൾ ഒരാഴ്ച വരെ സംഭരിക്കുക.

കൂടുതൽ കാൻഡി ബാർ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:

• ബദൽ ഡെലിറ്റ് ബാറുകൾ
• ചോക്കലേറ്റ് കാരമൽ കാൻഡി ബാർസ്
• സിൽക്കി വേ ബാർസ്
• സ്നേക്കേഴ്സ് ബാർസ്
• മൂന്ന് അമിഗോസ് ബാർസ്

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	648
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	32 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	13 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	12 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	2 മി
സോഡിയം	250 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	87 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	6 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	10 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)