ഈ സമ്പന്നമായ കെന്റക്കി വെണ്ണ കേക്ക് അവിശ്വസനീയമായ രുചികരമാണ്. കേക്ക് കൊണ്ട് വെണ്ണ സോസുകൾ, ഒരു അത്ഭുതകരമായ ഈർപ്പമുള്ളതും buttery പാളി രൂപപ്പെടുകയും. ഒരു ബണ്ട്റ്റ് കേക്ക് പാൻ കേക്ക് എനിക്ക് ചുട്ടുപഴുത്ത്, പകരം വെണ്ണയും പഞ്ചസാര മിശ്രിയും കേക്ക് കൊണ്ട് തുളച്ചു കയറാൻ ഒരു കുഴിയെടുക്കണം.
ഈ കേക്ക് ശരിക്കും ഒരു ഐസിങ്ങ് ആവശ്യമില്ല, എങ്കിലും ഞാൻ അതിനെ പൊളിച്ചതിനുശേഷം മുകളിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര കുറച്ച് കഴിച്ചു. കേക്കിന് മുകളിൽ ലളിതമായ ഒരു വാനില ഗ്ലാസ് തഴുകിപ്പോകും.
ഈ കേക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടാൻ മറ്റൊരു കാര്യം - batter ചേരുവകൾ മിശ്ര പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു ഒരേസമയം ഒന്നിച്ച് അടിച്ചു. വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ക്രീം ആവശ്യമില്ല, പാൽ നൊസ്റ്റാള് ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ചേർക്കുക, മുതലായവ. വെണ്ണ പഞ്ചസാര സോസ് തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു സ്നാപ്പ് ആണ്. വെണ്ണ ഉരുകുന്നത് വരെ ഇത് ചൂടാക്കിയിട്ടുണ്ട്.
ഒരു പ്രത്യേക ഇവന്റ് അല്ലെങ്കിൽ പാർട്ടിക്ക് ഈ കേക്ക് ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു potluck അത്താഴത്തിലേക്ക് അതു എടുത്തു. എല്ലാവർക്കും നന്ദി! ഓ, കുറച്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എടുക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 കപ്പ് / 13 1/2 ounces മാവു (എല്ലാ ആവശ്യവും)
- 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര (ഗ്രാനേറ്റഡ്)
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 1 കപ്പ് ബട്ടർ അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച പാല്
- 1 കപ്പ് വെണ്ണ (ഊഷ്മാവിൽ)
- 2 കപ്പ് വാനില
- 4 വലിയ മുട്ടകൾ
- സോസ്
- 3/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1/3 കപ്പ് വെണ്ണ
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം
- 2 കപ്പ് വാനില
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 325 ° F (165 ° C / ഗ്യാസ് 3) വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു.
- 12-കപ്പ് Bundt പാൻ അല്ലെങ്കിൽ 10 ഇഞ്ച് ട്യൂബ് പാൻ ഉദാരമായി ഗ്രീസ് ആൻഡ് മാവു. ബണ്ട്റ്റ് കേക്ക് പാൻ എല്ലാ മുട്ടുകളും crannies ലഭിക്കും ഉറപ്പാക്കുക.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, മാവു, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ സോഡ, സോറി, ബട്ടർ, വെണ്ണ 1 കപ്പ്, വാനില 2 കപ്പ്, മുട്ടകൾ സംയോജിപ്പിച്ച്; ഈർപ്പമുള്ള വരെ കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ തല്ലി. മിക്സർ വേഗത ഇടവിട്ട് വലുതാക്കുക, 3 മിനുട്ട് കൂടുതൽ നേരം. തയാറാക്കിയ ഒരു കേക്ക് പാത്രത്തിൽ ചേർത്ത് അഴുകിയശേഷം പുരട്ടുക.
- 55 മുതൽ 65 മിനുട്ട് മുൻപ് ചൂടാക്കിയ ഓവറിലെ കേക്ക് ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ സെന്ററിൽ ചേർന്ന ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ശുദ്ധമാകും.
- അതേസമയം, ചൂടിൽ ഒരു ചെറിയ എണ്നിലുള്ള, 3/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര, 1/3 കപ്പ് വെണ്ണ, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം, വാനില 2 കപ്പ് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. വേവിക്കുക, വെണ്ണ ഇളക്കുക വരെ. മിശ്രിതം ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരരുത്.
- ഒരു റാക്ക് ഒരു കേക്ക് നീക്കം (അതു ഇപ്പോഴും പാത്രത്തിൽ തന്നെ) ഒരു വിറച്ചു അല്ലെങ്കിൽ skewer ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ അത് പിയേഴ്സ്. ഊഷ്മള കേക്ക് മേൽ ഹോട്ട് ബട്ടർ സോസ് പകരേണമേ.
- 5 മുതൽ 10 മിനുട്ട് വരെ കേക്ക് നിലകൊള്ളട്ടെ, അല്ലെങ്കിൽ സോസ് ആഗിരണം ചെയ്ത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു കേക്ക് പ്ലേറ്റ് ആകും.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 527 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 27 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 126 മി |
| സോഡിയം | 788 മി |
| കാർബോ | 67 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 6 ഗ്രാം |