ഒരു ലളിതമായ, സ്വീറ്റ്-ടാർട്ട് നെല്ലിക്ക compote സ്വന്തമായി ഒരു രുചികരമായ വിഭവം മാത്രമല്ല കൂടുതൽ പാചകക്ക് അടിസ്ഥാനം. കസ്റ്റമർ ക്രീം (അല്ലെങ്കിൽ കസ്റ്റം, അൽപ്പം ഷാർപ് സ്വാദുള്ള കൗസ്റ്റഡ്, തൈര്) ഒരു മിശ്രിതം ചേർത്ത് നെല്ലിക്ക compote ല്യൂസസ് നെല്ലിക്ക ഫ്യൂൾ ആയി മാറുന്നു. മണ്ണിനടുത്ത് ചുറ്റി മസാലക്കുളത്തിൽ ഒരു മസാല തണുത്തു നിൽക്കുന്നതും മസാലയുടെ എതിർപ്പിനെ എതിർക്കുന്നതും മധുരക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ക്രസ്റ്റഡ് കഷായങ്ങൾ ചേർത്ത് മധുരമുള്ള നെല്ലിക്കയാണ്.
എന്നിരുന്നാലും, നെല്ലിക്കൻ ഷൈൻ ഉണ്ടാക്കുന്ന നെല്ലിക്കൻ മിശ്രിതത്തിന്റെ മാധുര്യമല്ല അത്. നെല്ലിക്ക പുകവലിയും എണ്ണമയമുള്ള മത്സ്യവും പാൻ-വറുത്ത അയണുവോടുകൂടി വേണം. സുഗന്ധ വിഭവങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ പഞ്ചസാരയിൽ എളുപ്പത്തിൽ പോകാം. നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും ചിലത് ആവശ്യമായി വരും, പക്ഷെ പുഡ്ഡിംഗ് പോലെയല്ല.അതുകൊണ്ട്, ഈ കോംപോട്ട് മീറ്റിലും മീനിലും ഉള്ളതുപോലെ തന്നെ തകർന്നടിയുന്നതിനാൽ അത് വളരെ ഫലപ്രദമായ ഒരു പഴം ഉണ്ടാക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 കപ്പുകൾ / 450 ഗ്രാം gooseberries (ടോപ്പും വാലും) *
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ / 28 ഗ്രാം പഞ്ചസാര (പിഴ / കാസ്റ്റർ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
180 സി / 350 എഫ് / ഗ്യാസ് അടവിലെ ഓവുചാലിക്കു
- ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് gooseberries ചിതറിക്കുകയും പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. ടെൻഡർ വരെ preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു, ഈ ഏകദേശം 20 - 30 മിനിറ്റ് എടുക്കും.
- പഴം തകർക്കാൻ ജ്യൂസ് ഒരു കുഴിയിലേക്കു മൃദുലമായി സ്ക്വാഷ് ചെയ്യുക. മാധുര്യത്തെ പരിശോധിക്കുന്നതിനും ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നതിനും ഇത് ആസ്വദിക്കുക, ഇത് വ്യക്തിപരമായ മുൻഗണനയാണ് കൂടാതെ compote എന്ന അവസാനഭാഗത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. മത്സ്യമോ മാംസങ്ങളോ ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്ന പക്ഷം പഞ്ചസാരയ്ക്ക് എളുപ്പത്തിൽ പോകാം.
- Elderflower ഉദ്ദ്യേശം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ (വീണ്ടും, compote അവസാനം ഉപയോഗം ശ്രദ്ധിക്കുക)
- ആവശ്യത്തിന് ഉപയോഗിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലളിതമായ പുഡ്ഡിംഗായി ക്രീം കൊണ്ട് സേവിക്കുക. ഏതാനും ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ഈ കമ്പോട്ട് നന്നായി സൂക്ഷിച്ചുവച്ചിരിക്കുന്നതും നല്ലതാണ്. നിങ്ങൾ കമ്പോട്ട് അതിൻറെ ഏറ്റവും മികച്ച സമയത്ത് കഴിക്കുന്നതെന്ന് ഉറപ്പ് വരുത്താനായി ഏതാനും മാസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ഉപയോഗിക്കുക.
ഓപ്ഷനുകൾ
- വിത്ത് ഫ്രെഡ് കംപോട്ട് , നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന സ്ഥിരതയ്ക്ക് ഭക്ഷണ പ്രോസസറിൽ ചേർത്ത്, തുടർന്ന് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ കടന്നുപോകുക. ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ടെക്സ്ചർ വളരെ അയഞ്ഞതായിരിക്കും.
- ചെറുതായി ചങ്കിയാർ compote വേണ്ടി, ബ്ലെൻഡർ കടന്നു സരസഫലങ്ങൾ മൂന്നിൽ രണ്ടു വെച്ചു, നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടമായ സ്ഥിരത ലേക്കുള്ള വിനീത, ഒരു തുണിയ്ിലോ കടന്നു തുടർന്ന് മുഴുവൻ gooseberries തിരികെ ചേർക്കുക. ഒരു കംപോസിറ്റിനുള്ള ഈ രീതി പിന്നീട് തിളപ്പിക്കുക, വിഡ്ഢികൾ, നെല്ലിക്കകൾ എന്നിവയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കാം.
നെല്ലിക്കയുടെ മുകളിൽ ഒരു ബാക്കിനിൽക്കുന്ന നഖം അകത്താക്കി, താഴെയുള്ള ചെറിയ സ്പൈക്കിനെ ഒരു നെല്ലിക്കയിൽ തളിക്കുകയാണ്. ഇത് ചെയ്യാൻ അത്യന്താപേക്ഷിതമല്ല, എന്നിരുന്നാലും, പൂർത്തിയായ വിഭവങ്ങളിൽ വളരെ മികച്ച ഒരു ഘടനയ്ക്കാണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 75 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 21 മി |
| സോഡിയം | 14 മി |
| കാർബോ | 5 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 7 ഗ്രാം |