ഈ എളുപ്പമുള്ള സ്ലോ കുക്കർ ഹാം പച്ചക്കറി, ഒരു ഫ്ലേവർ ഗ്ലാസ് എന്നിവയിൽ പാകം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. തേൻ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഗ്ലാസ് തീർന്നു. ജിം ആൽ ഈ ഹാം പാചകം ദ്രാവകമാണ്, തന്നെ ഒരു രുചികരമായ പഠിയ്ക്കണം.
ഈ പാചകത്തിൽ പൂർണ്ണമായി പാകംചെയ്ത ഒരു പായസം ഉപയോഗിക്കുക. പൂർണ്ണമായി വേവിച്ച ഹാം 140 F ന്റെ ആന്തരിക താപനിലയിൽ പാകം ചെയ്യണം. നിങ്ങൾ സംശയാലുവാണെങ്കിൽ, ഹാം സെന്ററിൽ ചേർത്തിട്ടുള്ള ഒരു തൽക്ഷണ വായനാ തെർമോമീറ്ററും പരിശോധിക്കുക, അസ്ഥി സ്പർശിക്കുക.
പ്രത്യേകം മധുരക്കിഴങ്ങ് പാകംചെയ്യുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന മധുരക്കിഴങ്ങ്, വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വീടുകളിൽ ഉണ്ടാക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 പൗണ്ട് ഹാം (പൂർണ്ണമായി പാകം ചെയ്തവ)
- 4 മുതൽ 6 വരെ ഇടത്തരം
- മധുരക്കിഴങ്ങ് (unpeeled ഒപ്പം കുറച്ചു)
- 6 മുതൽ 8 വരെ ഇടത്തരം കാരറ്റ്
- 1 കോപ്പ
- ഇഞ്ചി ഏ
- വറുത്ത തേൻ ഗ്ലേയ്സ്
- 1/2 കപ്പ് തേൻ
- 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലം കറുവാപ്പട്ട
- 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു ഗ്രാമ്പൂ
- 1/2 ടീസ്പൂണ്
- വരണ്ട കടുക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- മധുരക്കിഴങ്ങ് തളിക്കുക, ട്രിം ചെയ്യുക. പകുതി മുറിക്കുക.
- 2 ഇഞ്ച് നീളത്തിൽ വിറകു പീൽ ക്യാരറ്റ് ആൻഡ് പീസ്.
- കോഴിമുട്ടയുടെ അടിഭാഗത്ത് പച്ചക്കറികൾ സ്ഥാപിക്കുക, മുകളിൽ ഹാം വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് മൊണാം ആലേയെ മൊത്തത്തിൽ ഒഴിക്കുക.
- 5 മുതൽ 7 മണിക്കൂർ വരെ കവർ ചെയ്യുന്നതും പച്ചക്കറികൾ വെറും മൃദുവായതുവരെ പാകം ചെയ്യുന്നതുമാണ്. ഗ്ലാസ് ചേരുവകളോടൊപ്പം കനത്തിൽ നിന്നും 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ദ്രാവകത്തെ കുറിച്ച് ഒരു വെണ്ണക്കടലാസ് കപ്പ് മിക്സിൽ; ഹാം ഒഴിക്കട്ടെ. പതിവായി വെച്ച്, 1 മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് പാചകം തുടരുക.
- നേർത്ത കഷങ്ങളായി വയ്ക്കുക, പാകം ചെയ്ത പച്ചക്കറികളോടൊപ്പം കഴിക്കുക.
വിദഗ്ദ്ധ നുറുങ്ങ്
പച്ചക്കറികൾ വളരെ മൃദുവാണെങ്കിൽ, അവയെ ബേക്കിംഗ് ഡിഷ്വിലേയ്ക്ക് മൂടുക, അവയെ മൂടി, 170 എഫ്, 200 ഫൗണ്ടിലെ ചൂടാക്കി നിലനിർത്തുക, അല്ലെങ്കിൽ ഹാം ഒരു ബേക്കിങ് വിഭവത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. 30 മിനിറ്റ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 370 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 111 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 1,982 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 30 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 31 ഗ്രാം |