നിങ്ങൾ ഒരു ബെറി പാനക്കായ വ്യക്തിയോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്പ് പാൻകേക്ക് ആളാണ്. ഞാൻ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്പ് കളി ബഹുമാനിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ഞാൻ ബെറി പാൻകേക്കുകൾ സ്നേഹിക്കുന്നു. Hubby ചോക്ലേറ്റ് തരം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ ഇതര ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്!
നിങ്ങൾ ടീം ബെറി ആണെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഈ റാസ്ബെറി പാൻകേക്കുകൾ സ്നേഹിക്കും! നിങ്ങൾ ബെറി സോസിൽ അവരെ മിനുക്കിയപ്പോൾ ബെറി പാൻകേക്കുകൾ കൂടുതൽ രുചികരമാണ്. ഞാൻ മികച്ച raspberries സ്നേഹിക്കുന്നു, അതു പാൻകേക്കുകളും ലെ ബ്ലൂബെറി പുറമെ മറ്റൊരു മറ്റൊരു ബെറി ശ്രമിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്!
ഈ പാൻകേക്കുകളെ ഒന്നിച്ചു വിടാൻ എളുപ്പമാണ്. ഞാൻ എപ്പോഴും എന്റെ അടിസ്ഥാന പാൻകേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു അടിസ്ഥാന ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു! റാസ്ബെറി സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. വെറും raspberries പഞ്ചസാര തുടർന്ന്! നിങ്ങൾക്ക് കൈയിൽ എന്തെങ്കിലുമുണ്ടെങ്കിൽ സ്ട്രോബെററികളിലോ ബ്ലൂബെറിയിലോ റാസ്ബെബെറി ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. നിങ്ങൾ പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ രാസവളം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ശനിയാഴ്ച രാവിലെ പാൻകേക്കുകൾക്ക് ഫ്രീസറിൽ ഫ്രോസൻ സരസഫലങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു!
ഇത് ഒരു ചെറിയ ബാച്ച് പാൻകേക്കുകളെ (ഏകദേശം 8, വലിപ്പം അനുസരിച്ച്) ഉണ്ടാക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്കൊരു ചെറിയ കുടുംബം ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് നല്ലതാണ്. ഒരു വലിയ കുടുംബത്തിനോ അതിലധികമോ അതിഥികളുണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ഇരട്ടിയാക്കുകയോ ട്രിപ്പിൾ ചെയ്യുകയോ ചെയ്യാം. നിങ്ങൾക്ക് വലിയ ബാച്ച് ഉണ്ടാക്കി തണുപ്പിച്ച ശേഷം എക്സ്ട്രാകൾ ഫ്രീ ചെയ്യാവുന്നതാണ്. അവർ ടോസ്റ്റർ അല്ലെങ്കിൽ ടോസ്റ്റർ ഓവൻ നന്നായി ആസ്വദിക്കും!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 മുട്ട
- 1 1/2 കപ്പ് പാൽ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ (ഉരുകി)
- 1 1/3 കപ്പ് മാവു
- 3 കപ്പ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1 സ്പൂൺ പഞ്ചസാര
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- 2 കപ്പ് രാസവസ്തു (പുതിയത് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ)
- 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- നിങ്ങൾ ആരംഭിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ചൂട് ഒരു ഇരിപ്പ് ഇരുണ്ട അരച്ച് അല്ലെങ്കിൽ പാൻ ചൂടാക്കുക. ചൂടുള്ളതും ചൂടുമുള്ളതുമാണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക, തുടർന്ന് പാൻകേക്കുകളെ പാചകം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുന്നതിനു മുമ്പ് താപനില കുറയ്ക്കുക.
- മുട്ട, പാൽ, ഉരുകി വെണ്ണ എന്നിവ ഒന്നിച്ച് അടിക്കുക. ഈ സമയത്ത് വാനിലയിൽ കറങ്ങുക.
- ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് എന്നിവ അടിക്കുക. പതുക്കെ മുട്ടയും പാൽ മിശ്രിതവും തീയൽ. മിശ്രിതം അൽപം ആക്കണം, ഇത് മിശ്രിതത്തിൽ സൂക്ഷിക്കരുത്. ഏകദേശം അഞ്ച് മിനുട്ട് ഇരിക്കട്ടെ. വളരെ കട്ടിയുള്ള ഒരു കഷണം കൂടി ചേർത്താൽ, കുറച്ച് പാൽ ചേർക്കുക.
- Batter ഇരിക്കുന്ന സമയത്ത്, ഒരു ചെറിയ എണ്നിലുള്ള 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര കൂടെ raspberries ഒരു കപ്പ് ചൂടാക്കുക. കുറഞ്ഞത് 5 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂട് കുക്ക്, അതു ചെറുതായി കട്ടിയേറിയ വരെ, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും സാങ്കി.
- പൊരിച്ചെടുക്കുക ഗ്രെയ്റ്റ്. അരപ്പട്ട 1 1/4 പാനപാത്ര ഭാഗത്ത് അരച്ച് ചേർക്കുന്നത് കുറച്ച് ഏതാനും റാസ്ബെററുകൾ ചേർത്ത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്ത് ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുക. മറുവശത്ത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- റാസ്ബെറി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ ചായയും പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 329 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 76 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 779 മി |
| കാർബോ | 46 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 8 ഗ്രാം |