ഞങ്ങൾ മെഷും അനുമാനവും പറഞ്ഞാൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നു. തീർച്ചയായും, അത് ആയിരിക്കും, പക്ഷേ ഇടയ്ക്കിടെ ഇത് അൽപം ചൂടാക്കാനും അൽപ്പം കൂടുതൽ ചേരുവകൾ ചേർക്കാനും കഴിയും. ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട വ്യത്യാസം കാരറ്റ്, മറ്റ് റൂട്ട് പച്ചക്കറി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു മിശ്രിതമാണ്. കാരറ്റിന്റെ അതേ വേഗതയിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതിനാൽ, ഈ താലത്തിൽ രൂത്തബാഗ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. എങ്കിലും, നിങ്ങൾ rutabaga ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, കൂടുതൽ കാരറ്റ് പകരം പകരം. ഉരുളക്കിഴങ്ങും വേരുകളും ഈ മിശ്രിതം പ്ലേറ്റ് ഒരു മനോഹരമായ നിറം നൽകുന്നു, അധിക ഫ്ലേവർ ചേർക്കുന്നു, തീർച്ചയായും ആരോഗ്യകരമായ നിറയ്ക്കുന്നത് ആണ്.
ഇതിനകം ചില രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ ഇതിലേക്ക് വെണ്ണ പാകപ്പെടുത്തി, ഉരുകി, ഉരുകി ഉള്ളി ചേർക്കാം. അത് എത്ര എളുപ്പമാണ് നിങ്ങൾ ഒരു ഹൃദയാഘാതത്തിന് വേണ്ടി മാനസികാവസ്ഥയിൽ ആണെങ്കിൽ, ഈ പാചക ആകർഷണീയമായ കണ്ണൂകൾ മുഴുവൻ ഹോസ്റ്റ്, പ്രത്യേകിച്ച് പരമ്പരാഗത ഞായർ വറുത്തു .
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൗണ്ട് വലിയ കാരറ്റ്
- 8 ഔൺസ് റട്ടബാഗ
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 1/2 പൗണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 4 ഔൺസ് വെണ്ണ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം (തണുപ്പ്)
- 2 ഇടത്തരം ഉള്ളി (കട്ടികുറഞ്ഞ പരിപ്പ്)
- 2 കപ്പ് ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി
- 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- കാരറ്റ് ആൻഡ് rutabaga പീൽ ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങൾ സാധ്യമായ പോലെ (നിങ്ങൾ ഈ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് peeler കണ്ടെത്തും) പീൽ. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക ഉപ്പ് കൊണ്ട് തണുത്ത വെള്ളം ഒരു ചട്ടിയിൽ സ്ഥാപിക്കുക.
- വീണ്ടും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വീണ്ടും, കഴിയുന്നത്ര thinly, പക്ഷേ ഈ സമയം (നിങ്ങൾ മറ്റ് പച്ചക്കറികളും അവരെ ചെറുതാക്കിയാൽ, അവർ ശിഥിലീകരിക്കപ്പെടും ചെയ്യും) വലിയ കളയാനുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ചു. കാരറ്റ് ആൻഡ് rutabaga അതേ പാൻ ചേർക്കുക.
- സ്റ്റൗവിൽ പാൻ വയ്ക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം. 15 മുതൽ 20 മിനിട്ട് വരെ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ടെൻഡർ ആയിരിക്കും.
- നന്നായി വയ്ക്കുക, പിന്നെ എണ്ന തിരികെ ചെന്ന് 5 മിനിറ്റ് ഒരു ലിഡ് അല്ലെങ്കിൽ ടീ ടവൽ കൊണ്ട് മൂടുക. ഇത്തരത്തിലുള്ള പച്ചക്കറികൾ വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- പച്ചക്കറി പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു എണ്ന ലെ വെണ്ണ പകുതി കറ്റുക. പുഴുങ്ങിയ സവാള ചേർത്ത് വെള്ളമൊഴുക്കുക. ഉള്ളി ചൂടാക്കി മസാജ്, പൊൻ തവിട്ട് എന്നിവ വരെ ചൂടാക്കി ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക, 15 മിനിട്ട് വരെ ചുട്ടുകളയരുത്. ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി ചേർക്കുക, 5 മിനിറ്റ് കൂടുതൽ വേവിക്കുക.
- ബാക്കിയുള്ള വെണ്ണയും പച്ചക്കറിയും മാഷ് നന്നായി ചേർക്കുക. പാചകം ചെയ്യാൻ പാടില്ല; മാഷ് ചങ്ക് ആൻഡ് റസ്റ്റിട്ടിനെ വിട്ടുപോകുന്നത് നല്ലതാണ്. ആവശ്യമെങ്കിൽ താളിക്കുക, കുരുമുളക്, അല്പം ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- മൃദുകമുണ്ടാക്കുന്ന താലത്തിൽ മസാക്ക് വയ്ക്കുക, മൃദുലമായ ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ പാകം ചെയ്യുക.
- നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു എങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് തൊലി, അരിഞ്ഞത് parsnips കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചില പകരം; പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരേ പോലെയാണ്.
സെർവിംഗ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ:
ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു വലിയ കുമിളയും സുഗന്ധവും അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഇടയകൈ പൈയുടെ ടോപ്പിങ്ങുമ്പോഴും ഈ ചീട്ടുമൊത്ത് ചീട്ടിട്ടു പോകുന്നത് നല്ലതാണ് .