സ്പ്ലിറ്റ് പിയ സൂപ്പ് പലർക്കും ശുദ്ധമായ സുഖപ്രദമായ ആഹാരമാണ്. ഒരു ഹാം അസ്ഥി അല്ലെങ്കിൽ ഹാം ഈ പതിപ്പ് രസമാണ്. അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പൊട്ടിച്ചിരിച്ചു പന്നിയിറച്ചി പിക്നിക് (പന്നിയിലിരുന്ന് തോളിൽ) ഉപയോഗിക്കുക. ഈ സംതൃപ്തിയടങ്ങിയ, സ്റ്റിക്-ടു-ഇ-വിർബസ് സ്റ്റെബറ്റ് പിപാ സൂപ്പ്, പുതുതായി ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച കോൺബ്രെഡ് അല്ലെങ്കിൽ നല്ല, കനത്ത ഫ്രഞ്ച് ബ്രെഡ് ആസ്വദിക്കൂ.
പച്ചക്കറി മാറ്റാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല. സൂപ്പ് ലേക്കുള്ള സമചതുര ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ഉള്ളി, കാരറ്റ് ചേർക്കുക. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം ചില നന്നായി അരിഞ്ഞ ഹാം, പുതിയ അരിഞ്ഞ ചീര, അല്ലെങ്കിൽ പൊട്ടിച്ചെടുത്ത തുകയല്ല കൂടെ ടോപ് ഓഫ്.
ഒരു സുഭഗമായ ഘടനയ്ക്കായി പൂർത്തിയാക്കിയ സൂപ്പ് (ചുവടെയുള്ള സുരക്ഷാ നുറുങ്ങുകൾ കാണുക) അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചങ്കിയർ സൂപ്പിനുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാഷറുപയോഗിച്ച് മാംസവും പച്ചക്കറിയും ഉണ്ടാക്കുക.
ഹാം ഉപയോഗിച്ച് ഈ സ്റ്റെയ്പ് ടോപ് സൂപ്പ് മറ്റൊരു മികച്ച ചോയിസ് ആണ്. അല്ലെങ്കിൽ സ്വാദിഷ്ടമായ സോസേജ് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഈ കുക്കർ പതിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ശ്രമിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പാക്കേജ് (16 ഔൺസ്) ഉണങ്ങിയ പച്ച പിളർപ്പ് പീസ്, കഴുകേണം
- 1 ഇറച്ചി ham bone, 2 ഹാം hocks, അല്ലെങ്കിൽ 2 കപ്പ് ഹാം വേവിച്ചു
- 3 കാരറ്റ്, തൊലികളഞ്ഞത് പരിപ്പ്
- 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള
- സെലറി പ്ലസ് ഇല 2 വിത്തുകൾ, മൂപ്പിക്കുക
- വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ, ആട്ടിറച്ചി
- 1 വലിയ
- ബേ ഇല
- 1/4 കപ്പ് പുതിയ ായിരിക്കും, അരിഞ്ഞത് (അല്ലെങ്കിൽ 2 കപ്പ് ഉണക്കിയ പാർസിൽ പ്രതിഫലികൾ)
- 1/2 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
- 6 കപ്പ് ചൂട് വെള്ളം (അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ സോഡിയം അല്ലെങ്കിൽ unsalted പച്ചക്കറി സ്റ്റോക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ചാറു ഉപയോഗിക്കുക) *
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്ന)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- നൽകിയിരിക്കുന്ന ക്രമത്തിൽ സാവധാനത്തിൽ കുക്കറിൽ ചേരുവയാക്കുക; വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോക്ക് ചേർക്കുക. ചേരുവകൾ ഇളക്കിവിടരുത്.
- മസാലകൾ വളരെ മൃദുവാകും അഴുക്കുചാലിൽ നിന്നും 4 മണിക്ക് 5 മണിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത് 8 മുതൽ 10 മണി വരെ മുക്കി വയ്ക്കുക.
- അസ്ഥിയും മാംസം മുതൽ മാംസം നീക്കം ചെയ്യുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ അലങ്കരിച്ച വേണ്ടി അരിഞ്ഞത് ഹാം ചിലത് സംരക്ഷിക്കുക. തുറ ഇല നീക്കം.
- സൂപ്പ് തളിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പ് അഴുകുകയോ ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് മസ്സാമിക്ക് അൽപം മാഷ് (ചുവടെ കാണുക).
- ഫ്രിഫ്വേഴ്സ് മരവിപ്പിക്കുകയോ മരവിപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യുക.
* നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞ സോഡിയം സ്റ്റോക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ചാറു ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ മുൻപ് ആസ്വദിച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
** വേവിച്ച പാകംചെയ്ത ഹാം, വേവിച്ച തയാറാക്കപ്പെട്ട തുകയല്ല, പുതിയ പാത്രത്തിൽ, ഒലിവ് ഓയിൽ, ഗ്രീസ് തൈരി, അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ, വറുത്ത ഉള്ളി വളയങ്ങൾ, പഴകിയ വറ്റല് കാരറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ ചർമ്മങ്ങൾ എന്നിവകൊണ്ട് പൊട്ടിച്ചെടുക്കുക.
ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ചൂരൽ സൂപ്പ് എങ്ങനെ
ചൂടും സൂപ്പും മറ്റു ദ്രാവകങ്ങളിൽ നിന്നും സ്റ്റീമിന് ബ്ലെൻഡറിൽ നിന്ന് ലിഡ് അടിക്കുമ്പോൾ മതിയായ ആവിയും ഉണ്ടാക്കാം. കുഴപ്പങ്ങൾ തടയുന്നതിനും, പൊള്ളലേറ്റുകളെ തടയുന്നതിനും, മുൻകരുതൽ സ്വീകരിക്കുക, ഈ ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങൾ പാലിക്കുക.
- ഒരു ചൂടുള്ള ദ്രാവകത്തിന്റെ പകുതി നിറയെ ബ്ലെൻഡർ ഒരിക്കലും പൂരിപ്പിക്കേണ്ടതില്ല. ബാച്ചുകളിൽ ജോലി ചെയ്യുക.
- ബ്ലെൻഡറിന്റെ ലിഡിലുള്ള സെന്റർ കപ്പ് അവശിഷ്ടമാക്കുക.
- ബട്ടൺ അമർത്തുന്നതിന് മുമ്പുതന്നെ ലിഡ് ചെയ്യപ്പെട്ട ഒരു അടുക്കള തൂവാല വയ്ക്കുക.
- ശേഷിക്കുന്ന ബാച്ചുകളുമായി വീണ്ടും ആവർത്തിക്കുക.
വ്യതിയാനങ്ങൾ
ബ്രൌൺ തൊലിയിൽ സോസേജ് കഴുകി 20 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 118 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 2 മി |
| സോഡിയം | 1,504 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 21 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 8 ഗ്രാം |