ചൈനീസ് കഷണങ്ങൾ, ബോക്ക് ചോയ് തുടങ്ങിയവ ഈ ഫ്യൂഷൻ പാചകക്കുറിപ്പ് സാധാരണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡിലേക്ക് യോജിച്ച ഒരു ബദൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ചൈനീസ് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് വേണ്ടി ചൈനീസ് സാലഡ് പാചകം ചെയ്യുന്ന കഥാപാത്രത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് 6 ഇടത്തരം ചുവന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (ഏകദേശം 2 പൗണ്ട്)
- 2 വാരിയെല്ലുകളിൽ സെലറി, കോണിപ്പടിയിൽ അലിഞ്ഞ്, അരിഞ്ഞത്
- 1 ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക്, പെട്ടെന്ന്
- 1 തണ്ടിൽ ബോക്ക് ചായ, പച്ച നിറമുള്ള ഇലപൊഴിയും വെളുത്ത പാഴായ തവിട്ടു നിറത്തിലായിരിക്കും
- 1/4 കപ്പ് പച്ച ഉള്ളി മൂപ്പിക്കുക
- ഡ്രസ്സിംഗ്:
- 5 ടേബിൾസ്പൂൺ അരി വിനാഗിരി
- 5 ടേബിൾസ്പൂൺ അധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചൈനീസ് വെളിച്ചം സോയ് സോസ്
- 1 സ്പൂൺ ഇരുണ്ട സോയ സോസ്
- 1 - 1 1/2 കപ്പ് ഏഷ്യൻ എള്ളെണ്ണ എണ്ണ, രുചിയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ
- 3/4 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
- 1/2 ടേബിൾ സ്പൂൺ ചായ പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- 1 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, തൊലികളഞ്ഞത് അരിഞ്ഞത്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, അരി വിനാഗിരി, ഒലിവ് ഓയിൽ, വെളിച്ചം, ഇരുണ്ട സോയ് സോസ്, ഏഷ്യൻ എള്ള് എണ്ണ, പഞ്ചസാര, ചില്ലി പേസ്റ്റ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേര്ക്കുക.
- ഒലിവ് എണ്ണയിൽ പതുക്കെ തിളയ്ക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയാറാക്കുക സമയത്ത് മൂടുക ആൻഡ് മലയ്ക്കുമുകളില്.
- ഒരു വലിയ എണ്ന ൽ, ഒരു തിളപ്പിക്കുക മൂടുവാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉപ്പ് വെള്ളം മതി. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫോർക്ക് ടെൻഡർ (20 മിനിറ്റ്) വരെ ചൂട് കുറയ്ക്കുക, കവർ ചെയ്ത് അരപ്പാക്കുക. കളയുക.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വീണ്ടും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക ടോസ്.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തണുക്കുക, ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളിൽ ഇളക്കുക.
- മൂടിക്കെട്ടിയും ചിതറിക്കിടക്കുന്നതുമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ തയ്യാറാക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനു മുൻപ് സാലഡ് ഉണർത്തുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 216 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 360 മി |
| കാർബോ | 29 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 5 ഗ്രാം |