ഈ മത്തങ്ങ quiche ഒരു ശരത്കാല വാരാന്ത്യത്തിൽ രാവിലെ ഒരു മണ്ടത്തരവുമായ ആരംഭം മത്തങ്ങ സീസൺ പ്രയോജനം ഒരു മികച്ച വഴി! ഒരു വലിയ അത്താഴ സലാഡ് അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പ് ഒരു പൈപ്പ് ചൂട് ബാൽ കൂടെ ഒരു ചില്ലി വൈകുന്നേരം ഒരു എളുപ്പ അത്താഴം ചെയ്യുന്നു. വെജിംഗുകൾക്കായി, ഇത് അവധി ദിവസങ്ങളിൽ അല്ലെങ്കിൽ സർജറികളിൽ ആവശ്യമുള്ള ഒരു പ്രധാന കോഴ്സായി മാറുന്നു. അരിഞ്ഞുവച്ച collard പച്ചിലകൾ നിറം ഒരു സ്പർശനം ചേർക്കുക (ഒപ്പം നന്മ!) ഈ വെയിലത്ത് ഓറഞ്ച് ഡിഷ് ലേക്കുള്ള.
ഇവിടെ ഉപയോഗിക്കുന്ന വെള്ളരിക്ക് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ശൈത്യകാല സ്ക്വാഷ് പകരം വയ്ക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല. Butternut, എക്രോൺ, പോലും kabocha ഈ പാചകക്കാരൻ മനോഹരമായി പ്രവർത്തിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് 3 ദിവസം വരെ ജോലി ചെയ്യാൻ കഴിയും. ലളിതമായി തയ്യാറാക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സംഭരിക്കാൻ തയ്യാറാകുക. അനായാസമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാനായി വീണ്ടും ചൂടാക്കുകയോ സേവിക്കുകയോ ചെയ്യുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 ചെറിയ പഞ്ചസാര മത്തങ്ങ (5 മുതൽ 6 ഇഞ്ച് വ്യാസമുള്ള), വിത്തത്, ക്വാർട്ടർ + കടൽ ഉപ്പ്
- 1 3/4 കപ്പ് അരി (ചിക്കൻ മാവ്)
- 1 കപ്പ് വെള്ളം
- 2 കപ്പ് ഉപ്പ്
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1 ബ്ലോക്ക് (15 ഔൺസ്) അധിക സ്ഥാപനം, നന്നായി വറ്റിച്ചു ടോഫി *
- 1 കപ്പ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക Collard പച്ചിലകൾ
- 1 ടീസ്പൂണ് പുതിയ കാശിത്തുമ്പ ഇലകൾ
- 2 സ്കെല്ലുകൾ, വലയങ്ങളിൽ വാരായി
- 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 1/2 to 1 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്, അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
* നിങ്ങളുടെ ടോഫു അമർത്തി പാക്കേജിൽ നിന്ന് വെള്ളം ഊറ്റി ഒപ്പം പേപ്പർ ടവലിൽ ടോഫു അല്ലെങ്കിൽ വൃത്തിയുള്ള അടുക്കള തൂണുകളിലോ അടയ്ക്കുക. രണ്ട് വലിയ പരന്ന പാത്രങ്ങൾക്കിടയിലുള്ള സ്ഥലം വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ഭാരം കയറാൻ മുകളിലത്തെ തകിടിൽ ഒരു കനത്ത ചൂടാണ് അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. കുറഞ്ഞത് 30 മിനുട്ട് വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, പിന്നീട് പേപ്പറോ ക്ലീൻ അടുക്കളത്തോടുകൂടിയ തൂണുകളോ മാറ്റി വയ്ക്കുക. മിക്കവാറും എല്ലാ വെള്ളവും ടോഫിയിൽ നിന്ന് ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതുവരെ ആവർത്തിക്കുക. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഗാഡ്ജെറ്റുകളിൽ ഒന്ന്, ടോഫക്സ്പ്രസ്സ്, എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും ടോഫു അമർത്തലിനായി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.
375 ° F ലേക്ക് നിങ്ങളുടെ അടുപ്പിച്ച് വയ്ക്കുക എന്നിട്ട് മത്തങ്ങ ഒരു ബേക്കിംഗ് പാൻ കട്ട് ഭാഗത്ത് വയ്ക്കുക. കടൽ ഉപ്പു ചേർത്ത് മിശ്രിതത്തിൽ തളിക്കേണം, മാംസം താഴുന്നു. 45 മിനിറ്റ് മുതൽ 55 മിനുട്ട് വരെ ബേക്കിംഗ് പാൻ ചുടേണ്ടതിന്നും അല്ലെങ്കിൽ മത്തങ്ങയുടെ മാംസവും വരെ 1/4 കപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കുക. പൂർണമായി തണുക്കുക, തൊലി, ക്യൂബ് എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുക.
350 ° അടുപ്പത്തുവെച്ചു താപനില കുറയ്ക്കുകയും ത്യജിച്ചു ഒരു സാധാരണ സൈഡ് പൈ പാൻ അരമണിക്കൂർ.
ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, പുളിപ്പിക്കുക, 1 കപ്പ് വെള്ളം, 2 കപ്പ് ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ വളരെ മിനുസമുള്ളതുവരെ ചേർക്കുക. ടോഫു വിട്ട്, സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ടോഫുവിലുള്ള വലിയ കഷണങ്ങൾ വീഴുന്നത് നന്നായി ഇളക്കുക. 70 നും 75 മിനുട്ടും അടുപ്പത്തുവെച്ചുണ്ടാക്കുന്ന ചുട്ടുപഴുത്ത പാടുകളിൽ, അല്ലെങ്കിൽ മുകളിൽ പൊൻ തവിട്ട് വരെ. അറുതി ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് ചുരുങ്ങിയത് 30 മിനിറ്റ് തണുക്കുക.
ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 287 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 22 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 52 മി |
| സോഡിയം | 848 മി |
| കാർബോ | 16 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 10 ഗ്രാം |