ബോക് ചോയി എല്ലാം

ബോക്ക് ചോയ് എന്നത് ക്യാബേജ് കുടുംബത്തിലെ ഒരു അംഗത്തിൽ നിന്ന് ഒരു പുതിയ, പുല്ലുള്ള സുഗന്ധം കൊണ്ട് നിങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന കുപ്പിവെള്ളം ഉണ്ടാക്കുന്നു. ബോക്ക് ചോയ് സാധാരണയായി സ്റ്റെർ-ഫ്രൈസുകളിലും സ്യൂറ്റുകളിലും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ ലിക്വിഡ് രചനകളിൽ ഒരു ഹ്രസ്വമുമ്പും, ചില കുട്ടികളിൽ ബോകൈയോ ഇലകളിൽ വറുത്തതും അല്ലെങ്കിൽ വെങ്ങലെട്ടിറച്ച മാംസം അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത പച്ചക്കറികളിലെ പാൻ ചുരങ്ങുമ്പോഴും അരിഞ്ഞത്.

ബോക്സ് ചോയ് എങ്ങനെ ഇളക്കണം

ബോക്ക് ചോയ് പാചകം വേഗമേറിയതും എളുപ്പവുമായ മാർഗം.

1. ഇലകളിൽ ബോക്ക് ചായ ഉണ്ടാക്കുക. കട്ടിയുള്ള വലുപ്പത്തിലുള്ള ഇലകൾ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
2. ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒരു വക്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ വലിയ വറചട്ടി ചൂടാക്കുക. ഉപരിതല കോട്ടിന് അത്രയും എണ്ണ ചൂടാകുമ്പോൾ എണ്ണ ചൂടാവുമ്പോൾ ബോക്ക് ചോയിയും പാചകവും ചേർക്കുക. തുടർച്ചയായി മണ്ണിളക്കുന്നത് തക്കാളിയും തണലും വരെ 3 മിനുട്ട് വരെ മിശ്രിതം തണുപ്പിക്കുക, 8 മിനിറ്റ് വരെ ഇലയും browned.
3. രുചികരമായ സോയ സോസ് ചേർക്കുക.

നിങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി, പച്ച ഉള്ളി, ഇഞ്ചി തുടങ്ങിയ സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ ബ്രൌൺ ചെയ്യാതെ എല്ലാ സ്വാദും ലഭിക്കാൻ പാചകം അവസാനിപ്പിക്കും.

ബോക്ക് ചോയ് എങ്ങനെ വിളിക്കാം

മൃദുല പാചകം ചെയ്യുന്ന ബോക് ചായയാണ് ഇത് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

1. ഇലകളിൽ ബോക്ക് ചായ ഉണ്ടാക്കുക. കട്ടിയുള്ള വലുപ്പത്തിലുള്ള ഇലകൾ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
2. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടുണ്ടാക്കുന്ന ഒരു വക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഇടത്തരം ചൂട് ചൂടാക്കുക. തക്കാളിയിലെ ഇലകൾ മൂടി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന തക്കാളി, ആവശ്യത്തിന് ചിക്കൻ ചാറു , പച്ചക്കറി ചാറു , അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം എന്നിവ ചേർക്കുക.

1. മൂടുക, സൌമ്യമായ അരപ്പ് പരിപാലിക്കാൻ ചൂട് ക്രമീകരിക്കുക, ഇല ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ്, ടെൻഡർ ടെൻഡർ വരെ വേവിക്കുക.

വറുത്ത വെളുത്തുള്ളി, അല്ലെങ്കിൽ ഇഞ്ചി, അല്ലെങ്കിൽ ചില്ലി പേസ്റ്റ് പോലുള്ള സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർക്കുക, ആദ്യം കലത്തിൽ എണ്ണ ചേർക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ പാകം ചെയ്യുക, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കിയിടുക, അത്രത്തോളം മിനുസമുള്ളതും, 1 മിനുട്ട് മുൻപ്, ബോക്ക് ചോയിയും ചാറുയും ചേർത്തുകൊടുക്കുക.

നല്ലൊരു സ്പർശനത്തിനായി അവസാനം ചൂടുപിടിച്ച എള്ളെണ്ണ വിത്ത് അല്ലെങ്കിൽ ചാറൽ തളികയിൽ തളിക്കേണം.

റോസ്റ്റ് ബോക്ക് ചോയ് എങ്ങിനെ

ഈ അതുല്യമായ ഇല സേവിക്കും ഒരു സാധാരണ സാധാരണ, എന്നാൽ വളരെ രുചിയുള്ള വഴി.

1. ബോക്ക് ചോക്കി ഇല വേർതിരിച്ച് അവയെ ശേഖരിക്കുക.
2. വറുത്ത പാത്രത്തിൽ ബോക്ക് ചോയ്, എണ്ണ ചായകുടിക്കുക, തവിട്ട് തറയിൽ തട്ടുക. ഉപ്പ് തളിക്കേണം.
3. ഇല ഇളയുകയും തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ 20 മിനിട്ട് വരെയാകുന്നതുവരെ ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പിൽ (350 ° എഫ്, 425 ° F) എവിടെയും ചുടുക.

കഴിഞ്ഞ 20 മിനിറ്റോളം പാചകം ചെയ്യാൻ ഒരു ചിക്കനിൽ ചുറ്റിപ്പിടിച്ചു.

ബേബി ബോക്ക് ചോയ് കുറിച്ച് ഒരു കുറിപ്പ്

കുഞ്ഞിന്റെ മുതിർന്നതിനേക്കാളും കൂടുതൽ ഇളവുകളേക്കാളും കൂടുതൽ തണുപ്പാണ് ബേബി ബോക്ക് ചോയി. ഇത് പാകം ചെയ്തതിനു ശേഷവും വലിയ ബോക്ക് ചോയ് പോലെയാവാം, അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ചപ്പോൾ ഇലകളായി വേർതിരിക്കാവുന്നതാണ്.

ബോക്ക് ചോയ് വാങ്ങുക

ബോക് ചോയിസിന്റെ പുതിയ, ഊർജ്ജം കുലകൾ നോക്കുക. കട്ട് "ബ്രൈൻ" വിഭാഗത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ കൊയ്തെടുക്കുന്ന ഇലകൾക്ക് ചുറ്റും ധാരാളം തവിട്ട് നിറമുള്ള ബോക് ചോയ് ഒഴിവാക്കുക. മറ്റു പച്ചിലകൾ പോലെ, ബോക ചെയിക്ക് ഒരു പാക്ക് വച്ചാൽ അത് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു വലിയ കുല 2 മുതൽ 4 വരെ ആളുകളെ സേവിക്കും.

ഫ്ളഡ്ജിൽ പ്ളാസ്റ്റിക് പൊതിഞ്ഞ്, ആഴ്ചയിൽ ഒരു ദിവസം വരെ പാകം ചെയ്യുന്ന ബോക്ക് ചോയ്, അത് വേവിച്ചെടുത്തപ്പോൾ.