ബ്രൌൺ ഷോർട്ട്ബ്രഡ് ബാറുകൾ

ഈ സ്വീകാര്യമായ ബാറുകൾ രണ്ട് ക്ലാസിക് കുക്കികൾ, ടെൻഡർ ഷോർട്ട്ബ്രെഡ്, സമ്പന്നമായ, ചമ്മട്ടി നിറമുള്ള brownies എന്നിവ ഒന്നിച്ച് ഒരു രുചികരമായ ബാറിലേക്ക് സംയോജിപ്പിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു ഇരട്ട ബാച്ചുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം, കാരണം അവ വേഗത്തിൽ അപ്രത്യക്ഷമാകും.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• ഷോർട്ട്ബ്രെഡ് പുറം
• 1/2 കപ്പ് ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ (ഊഷ്മാവിൽ)
• 1 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനു മാവു
• 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• ബ്രൌണി ലെയർ:
• 1/2 കപ്പ് ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ (ഊഷ്മാവിൽ)
• 3 ഔൺസ് സമ്മറിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് (അല്ലെങ്കിൽ ബിറ്റർ ഡ്രൈവിംഗ്)
• 2 വലിയ മുട്ടകൾ (ഊഷ്മാവിൽ)
• 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
• 3/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ എല്ലാ രീതിയിലുള്ള മാവു
• 1/2 ടീസ്പൂണ്
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. 350 ° F ലേക്ക് അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക. ഗ്രേസി ഒരു 11 x 7 ഇഞ്ച് ബേക്കിംഗ് പാൻ.

2. പുറംതോട് ഉണ്ടാക്കാൻ: ഒരു മിശ്രിതം സ്ഥാപിക്കുന്നതിനും ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ രൂപംനൽകുന്നതിനും ശേഷം വൈദ്യുത മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പ്രോസസർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ വെണ്ണ, മാവ്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ അടിക്കുക. ത്യജിച്ചു പുളഞ്ഞു കൈ കൊണ്ട്, സൌമ്യമായി തയ്യാറാക്കിയ പാൻ ചുവടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ അമർത്തുക.

പുറംതോട് 20 മിനിറ്റ് നേരം ചുറ്റുക അല്ലെങ്കിൽ സൌമ്യമായി പൊട്ടിച്ചെടുക്കണം.

അടുപ്പിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം തണുത്ത ലേക്കുള്ള വയർ റാക്ക് അത് വെച്ചു.

ബ്രൌൺ പാളി ഉണ്ടാക്കാൻ: ചൂട് കുറഞ്ഞതും മൃദുവായ ചൂടിൽ ഒരു ചെറിയ എണ്നിലുള്ള ചോക്കലേറ്റ്, ഉരുകി, മിനുസമാർന്നത് വരെ. ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം 5 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കട്ടെ.

5. നന്നായി ചേർത്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട, വാനില സത്തിൽ, പഞ്ചസാര, മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർത്ത് കഴുകുക. മിശ്രിതം വരെ തണുത്തുറഞ്ഞ ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. ഷുബ് കുറുക്കുവഴികളുടെ പുറംതോട് ചേർത്ത് അഴുകിയശേഷം പുരട്ടുക.

6. 18 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ ബാറുകൾ ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ മൃദുവായി അമർത്തിയാൽ മുകളിൽ ഉറക്കം വരുന്നതുവരെ.

7. വയർ റാക്കിൽ പാൻ സെറ്റ് ചെയ്ത് ബാറുകളിൽ മുക്കി വിളവെടുക്കാം.

പാചക കുറിപ്പുകൾ

5 ദിവസം വരെ ഊഷ്മാവിൽ ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ മെഴുക് പേപ്പർ ഷീറ്റുകൾക്കിടയിൽ ലേബൽ ഷോർട്ട്ബ്രെഡ് ബാറുകൾ സൂക്ഷിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മാസം വരെ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക.
• മികച്ച കുക്കികളും ബാറുകളും നിർമ്മിക്കാനുള്ള ചില നുറുങ്ങുകൾ ഇതാ .
• നട്ട് വേരിയേഷൻ: 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് വാൽനട്ട്, പേക്കൻസ് അല്ലെങ്കിൽ ബദാം ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതം വരെ ചേർക്കുക. എന്നിട്ട് തണുത്ത പുറംതോടിയിൽ പുരട്ടുക.
• പഴം വേരിയേഷൻ: 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞത്, ഉണക്കിയ ഷാമം അല്ലെങ്കിൽ റാസ്ബെബെറികൾ ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക.
കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരമായ വസ്തുക്കൾക്ക്, നിങ്ങൾ 1/2 കപ്പ് മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് മാവും ഒരു 1/2 കപ്പ് ആവശ്യാനുസരണം മാവ് ഉപയോഗിക്കണം, അത് പുറംതോട് മാത്രമുള്ള എല്ലാ ആവശ്യങ്ങൾക്കുമുള്ള മാവ് ഉപയോഗിക്കാം.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	169
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	11 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	6 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	4 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	58 മി
സോഡിയം	144 മി
കാർബോ	15 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	2 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)