ഈ ഹാം, മുട്ട കപ്പുകൾ വളരെ രസകരവും രസകരവുമായ രസമാണ്. തിരക്കേറിയ വീക്ക്ദിനുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് അവ ലളിതമാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു വാരാന്ത്യ ബ്രഞ്ച് ഹോസ്റ്റുചെയ്യുന്നവർ (അതിഥികൾ, ഇരട്ട, ട്രിപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യമായതിനാൽ) ഗസ്റ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്നതും നല്ലതാണ്.
മുൻകൂട്ടി ടിപ്പ് ചെയ്യുക : അവ വളരെ എളുപ്പമാണ്, ഇതിന് ഒരു കാരണം ഇല്ല, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്കത് 5 ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ മുൻകൂട്ടി നിശ്ചയിക്കാം. മൂടിവെച്ച് അൽപം ചൂടാക്കുകയും ഒട്ടിപ്പിടിക്കുകയും ചെയ്യും. അടുപ്പിച്ച് മുക്കിവയ്ക്കുക. അധിക ബോണസ്: അവ അപ്രതീക്ഷിതമായി ഫ്ലെക്സിബിൾ ആണ്-വ്യത്യാസങ്ങൾക്കായി സ്ക്രോൾ ചെയ്യുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ഹാം 6 നേർത്ത കഷണങ്ങൾ
- 6 ടേബിൾ സ്പൂൺ ചേദാർ ചീസ് (ബജ്റയും)
- 2 പച്ച ഉള്ളി
- 6 മുട്ടകൾ
- 1 ടേബിൾ പാൽ
- പാചകം എണ്ണ സ്പ്രേ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 350 ഫിൽസ് വരെ അടുപ്പമുള്ള ഒരു ഓയിൽ.
- പാചകം അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മഫിൻ പാൻ (6 ടിൻസ്) തളിക്കുക. പ്രത്യേകം, ഒരു നിശബ്ദ മഫിൻ പാൻ ഉപയോഗിക്കുക. ഹാം ഒരു കഷണം ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ ടിനും വയ്ക്കുക. ടിന്നിന്റെ താഴെയായി ഓരോ ഹാം ഡ്രോപ്പിന്റെയും കേന്ദ്രഭാഗം അനുവദിക്കുക, അതിനുശേഷം അരിഞ്ഞുകൊണ്ട് അരികിൽ അമർത്തുക. ഓരോ ഹാം-ലൈൻഡ് ടിൻ ചുവടെ ചീസ് 1 സ്പൂൺ ഇടുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- പച്ച ഉള്ളി തേച്ച്, വെളുത്തതും ഇളം പച്ച നിറമുള്ള ഭാഗങ്ങളും നന്നായി ശേഖരിക്കുക. ഇരുണ്ട പച്ച മുള്ളികളെ നിരസിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു ഉപയോഗത്തിനായി റിസർവ് ചെയ്യുക. 6 ടിൻസിനുമിടയിലുള്ള അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി വിഭജിക്കുക.
- ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ മുട്ടകൾ പൊട്ടിക്കുക. മിനുസമാർന്ന വരെ മുട്ടകൾ, യോലുകളുടെയോ puddles അല്ലെങ്കിൽ വെള്ള സ്ട്രിംഗുകൾ ഇല്ലാതെ. പാൽ ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക.
- 6 ടിൻസിനും ഇടയിലാണ് മുട്ട മിശ്രിതം തിരിക്കുക. ടിന്നുകളിലേക്ക് സൌമ്യമായി മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. നിങ്ങൾ പകരുന്നതിനിടയിൽ, മുട്ട മിശ്രിതം ചിലപ്പോൾ ടിൻ, ഹാം ഡേറ്റ് എന്നിവയിൽ ഒഴുകിയിരിക്കാം, അതിനാലാണ് നിങ്ങൾ എണ്ണ കൊണ്ട് ടിൻ തളിച്ചു!
- മുട്ട മിശ്രിതം അല്പം puffs വരെ സജ്ജമാക്കുകയും 20 മിനിറ്റ്, സജ്ജമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- ഹാം, മുട്ടപ്പൊതി എന്നിവ ടിന്നുകളിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് ഏതാനും മിനിട്ടുകൾ ഇരിയ്ക്കട്ടെ. സൌമ്യമായി ടിന്നുകളിൽ നിന്ന് ഹാം, മുട്ട കപ്പുകൾ നീക്കാൻ ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ സ്പാട്ടൂല ഉപയോഗിക്കുക. ഉടനെ സെർറ്റ് ചെയ്യുക (അവർ വെറും ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മാവിൽ പോലും മോശം അല്ലെങ്കിലും).
വ്യതിയാനങ്ങൾ
- ചീസ് തരം കൂട്ടിക്കലർത്തി: parmesan ശ്രമിക്കുക, gruyere , കോലാട്ടുകൊറ്റൻ ചീസ്, ട്രൂഫുള്ള pecorino , ബ്രയർ ചെറിയ സമചതുര-നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട എന്താണ്.
- പതിവ് ഹാം പകരം പ്രോസിട്ടട്ടോ അല്ലെങ്കിൽ കരട് ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ തേൻ പൊരിച്ചാൽ, പെപ്പർ, അല്ലെങ്കിൽ രുചികരമായ ഹാം ശ്രമിക്കുക.
- പാൽ പകരം ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കാര്യങ്ങൾ സമ്പുഷ്ടമാക്കുക.
- മുട്ട മിശ്രിതം 1/4 ടീസ്പൂൺ പച്ചമുളക് കറുത്ത കുരുമുളക് ചേർക്കുക.
- പച്ച ഉള്ളി-ചെറുവിൽ, ചതകുപ്പ എന്നിവയും ചേർത്ത് പച്ചമുളക് ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കുക.
- വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ചീസ്-ചീര, പീസ് എന്നിവയ്ക്ക് പകരം രുചികരമായ ഓപ്ഷനുകളായിരിക്കും.