ഈ റോൾ ചെയ്ത മാർസിപൻ പാചകത്തിന് മൃദുവായ, മൃദുലമായ മാർസിപാൺ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ചോക്ലേറ്റ് പ്ലാസ്റ്റിക്ക് പോലെ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ബദാംഗങ്ങളുള്ള മിഠായിയാണ് മാർസിപാൻ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് 3 പൗണ്ട് പൗർണ്ണമില്ലാതെയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഇത് ഒരു സാധാരണ വലിപ്പമുള്ള 10 ഇഞ്ച് കേക്കിന് വേണ്ടിയാണ്.
പല വലിയ പലചരക്ക് കടകളുടെ ബേക്കിംഗ് വിഭാഗത്തിൽ ബദാം പേസ്റ്റ് കാണാം. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ബദാം പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം. ഈ പാചകക്കുറിപ്പുള്ള ഒരു പാഡിൽ കൂട്ടിച്ചേർത്ത ഒരു സ്റ്റാൻഡ് മിക്സറിന് നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുണ്ട്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൌണ്ട്
- ബദാം പേസ്റ്റ്
- 7 കപ്പ് / 1 പൌണ്ട് 12 ഔൺസ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
- 1/3 കപ്പ് / 4 ഔൺസ് വെളിച്ചം ധാന്യം സിറപ്പ്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം
- ഓപ്ഷണൽ: ഭക്ഷണം കളറിംഗ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. അൽപം പേസ്റ്റ് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചു സ്റ്റാൻഡ് മിക്സറിൻറെ പാത്രത്തിൽ ഇടുക. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മിക്സിയർ കുറഞ്ഞ വേഗതയിലേക്ക് തിരിക്കുക. ബദാം പേസ്റ്റും പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് മിശ്രിതം മണൽ നിറമാകുന്നതുവരെ ബദാം പേസ്റ്റ് പാടാതെ ഇടരുത്. ഇതിന് 5 അല്ലെങ്കിൽ 10 മിനിറ്റ് എടുത്തേക്കാം. ഇടവിട്ട് ഇടവിട്ട് ഇടവിട്ട് ഇടവിട്ട് വശങ്ങളും താഴെയുമാണ്.
2. പേസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ നന്നായി മിശ്രിതവും മണൽ നിറത്തിലുള്ളതുമാണ്. ഒരിക്കൽ മിക്സറെ തടയുക, ധാന്യം സിറപ്പ്, വെള്ളം, നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാനാഗ്രഹിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.
നിങ്ങളുടെ മാഴ്സിപാണിന്റെ വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങൾ നിങ്ങൾ നിറക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, പിന്നീടുള്ള ഒരു ഭക്ഷണശാലയിൽ എല്ലായ്പ്പോഴും ഭക്ഷണം കഴിക്കാം. ദ്രാവകങ്ങൾ ചേർക്കുന്നതുവരെ പെട്ടെന്ന് മിക്സർ തിരിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക.
3. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒന്നിച്ച് ചേർത്ത് മസീപൻ ഒരു ഏകത്വ ഘടനയാണ്. മിശ്രിതം നിർത്തുക, പാത്രത്തിന്റെ വശങ്ങൾ മറയ്ക്കുക. മാഴ്സിപാൺ ഒരു പന്തായി രൂപപ്പെടുത്തുകയും പൊതിയുക, പൊതിയുക. ഉപയോഗത്തിന് മുമ്പ് ശരിയായ രീതിയിലുള്ള വാക്സിം നേടാൻ 24 മണിക്കൂർ നേരത്തേയ്ക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കുക.
4. ഈ മാഴ്സിപൻ വിരിക്കുക, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം, നിങ്ങളുടെ ജോലിസ്ഥലത്തെ സ്റ്റഫ് പൊടി. മാര്സൈപ്പിന്റെ ടോര്ച്ച് തൈര് തളിക്കേണം, കൂടാതെ 1/8 ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള മാസിപ്പനെ ഒരു കനംകുറഞ്ഞ വൃത്തത്തിലേക്ക് കൂട്ടിക്കോളൂ ഒരു റോളിംഗ് പിന് ഉപയോഗിക്കുക. മുർസിപാൻ സ്വാഭാവികമായും ഒരു നല്ല മൃദുലതയാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ അത് ഊഷ്മാവിൽ തങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ അത് അമിതമായി ആക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് ഉരുക്കിതുറക്കുന്നതിനുള്ള ഉറപ്പിന് മുമ്പായി അത് ഫ്രിഡ്ജ് ചെയ്യണം. Fondant അല്ലെങ്കിൽ marzipan കൂടെ ദോശ മൂടി സഹായിക്കുന്നതിന്, fondant ഒരു കേക്ക് മൂടി എങ്ങനെ കാണിക്കുന്ന ഈ ഫോട്ടോ ട്യൂട്ടോറിയൽ കാണുക. (ട്യൂട്ടോറിയൽ fondant ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, marzipan ന് നിർദ്ദേശങ്ങൾ ഒന്നുതന്നെയാണ്.)
5. സ്റ്റോർ റോൾഡ് Marzipan ദൃഡമായി ഒരു മാസം വരെ ഫ്രിഡ്ജ് ലെ റാപ് cling cling ൽ പൊതിഞ്ഞ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 630 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 20 മി |
| കാർബോ | 127 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 5 ഗ്രാം |