പരമ്പരാഗതമായ സമ്പന്നമായ ഗോവൻ വിഭവം, ബേബിൻക ഒരു ജനനം, കല്യാണം, ക്രിസ്തുമസ്, ഈസ്റ്റർ എന്നിവ ആയിരിക്കണം. ബെബിങ്കക്കയ്ക്ക് ക്ഷമ ആവശ്യമുണ്ട് - അത് ചുവടെയുള്ള ഒരു പാചകം മാത്രമാകുമ്പോൾ മാത്രം ഒരു പാളി ചേർക്കാൻ കഴിയും. ശ്രമം. പരമ്പരാഗത Bebinca ഉണ്ട് 16 പാളികൾ, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പോലെ കഴിയുന്നത്ര കഴിയും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 250 ഗ്രാം മാവു
- 700 മില്ലിലറ്റർ തെങ്ങ്
- 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 24 മുട്ടകൾ
- 1 1/2 കപ്പ്
- നെയ്യ് (വ്യക്തമാക്കിയ വെണ്ണ)
- വഴറ്റേണ്ടത്: ബദാം ഓലി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നത് വരെ തേങ്ങയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞുകൾ ക്രീം വരെ ചൂടാക്കുക.
- തേങ്ങ ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക.
- ഇതിലേക്ക് അൽപം മാവ് ചേർക്കുക, അൽപം അൽപം കഴിഞ്ഞ്, ഇട്ട നിലച്ചുപോകാത്തത് ഉറപ്പുവരുത്തുക.
- നിങ്ങളുടെ ഗ്രിൽ മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കുക.
- നെയ്യ് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ നെയ്യിൽ 6 "ആഴത്തിൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് പാൻ ഇടുക. നെയ്യ് ഉരുകുന്നത് വരെ ഈ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
- ഗ്രാമിനു താഴെയായി പുറത്തെടുത്ത് അതിൽ 1/4 "കട്ടിയുള്ള പാളി രൂപപ്പെടുത്തുകയും അതിൽ പൊതിഞ്ഞ് പൊതിയുക .
- ഇതിലേക്ക് മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ നെയ്യ് ചേർത്തുവയ്ക്കുക. അത് ഉരുകും.
- ഇപ്പോൾ മുമ്പത്തെ അതേ കട്ടിന്റെ മറ്റൊരു പാളി പകരുക. സ്വർണ്ണനിറമാകുന്പോൾ വെയിലിൽ പാകം ചെയ്യുക.
- എല്ലാ മിശ്രിതം തയാറാക്കുന്നതുവരെ തുടയിലാക്കൽ പ്രക്രിയ തുടരുക.
- അവസാന പാളി നെയ്യ് ആയിരിക്കണം. അത് ചെയ്യുമ്പോൾ, ബബിൻക ഓറഞ്ചു ബാത്ത് കൊണ്ട് ഒരു പരന്ന തളികയിൽ അലങ്കരിച്ചെടുക്കുക.
- കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത സേവിക്കും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 993 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 73 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 46 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 18 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 716 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 433 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 64 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 25 ഗ്രാം |