ഈ പാചകത്തിൽ ക്രോക്ക്പോട്ട്, വറുത്ത ശതാവരി ലിവൺസ് എന്നിവ ഉണ്ടാക്കിയപ്പോൾ റിസറ്റെറ്റ് വളരെ ലളിതമാണ്. ഈ ക്ലോക്ക്പോട്ട് റിസോട്ടോട്ടോയിൽ വൈറ്റ് വൈൻ പാചകം ചെയ്യുന്നതെങ്കിലും വൈൻ പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, പകരം ചിക്കൻ ചാറു ഉപയോഗിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 5 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് ഓയിൽ (വിഭജനം)
- 1/3 കപ്പ് അരിഞ്ഞ വെളുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ഉള്ളി
- രുചി കോഷർ ഉപ്പും പുതുതായി നിലം കുരുമുളകും
- 1-1 / 4 കപ്പ് arborio അരി
- 3-3 / 4 കപ്പ് കുറഞ്ഞ സോഡിയം ചിക്കൻ ചാറു അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു
- 1/4 കപ്പ് വൈറ്റ് വൈൻ
- 1 പൗണ്ട് ശതാവരി
- 1/2 കപ്പ് പുതുതായി വറ്റല് പാർമസെൻ ചീസ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ചൂട് 3 ടീസ്പൂൺ. ഒലീവ് ഓയിൽ, വെളുത്തുള്ളികൾ എന്നിവ ഇടത് കഷ്ണങ്ങളാക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ. അരിയിൽ ഇളക്കുക.
- പാചകം പാകം ചെയ്യുന്നതോ, അല്ലെങ്കിൽ ബ്രഷ് എണ്ണയോ ഉപയോഗിച്ച് ക്രോക്ക്പോട്ട് കല്ലെറിയ്ക്കുക. അരി മിശ്രിതം Crockpot ലേക്ക് കൈമാറുക. ചിക്കൻ ബ്രൂത്തും വീഞ്ഞും ചേർക്കുക. കവർ ചെയ്യുന്നതിനും ഉയർന്ന അളവിൽ 2 മുതൽ 2-1 / 2 മണിക്കൂറിലേറെയും (1 മണിക്കൂർ, 45 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് പരിശോധിക്കുക) ലിക്വിഡ് മിക്കപ്പോഴും ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതുവരെ പാചകം ചെയ്യുക.
- 425 F വരെ കഴുകി, അരപ്പ് സ്പേസറുകൾ കഴുകുക. ബാക്കി 2 ടീസ്പൂൺ കൂടെ ശതാവരി ടോസ്. ഒലിവ് എണ്ണ. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ. ടെൻഡർ വരെ 15-20 മിനിറ്റ് കറങ്ങുക. ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡിലേക്ക് മാറ്റുക . ശതാവരി കടുക് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. റിസോട്ടോട്ടിലേക്ക് ചേർക്കുക. പാരിസീൻ ചീസ് റിസൊറ്റോയിലേക്ക് ചേർക്കുക. ഉപ്പുവെള്ളവും ഉപ്പും കുരുമുളകും ആവശ്യമായ സീസണിൽ രുചിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 237 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 4 മി |
| സോഡിയം | 475 മി |
| കാർബോ | 28 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 7 ഗ്രാം |