അകത്ത്-പുറത്തു ചോക്ലേറ്റ്-മൂടിയ സ്ട്രോബെറി

ചോക്ലേറ്റ്, പുതിയ സ്ട്രോബറി എന്നിവയുടെ സമ്മിശ്രണം ഇഷ്ടമാണോ? പരമ്പരാഗത ചോക്ലേറ്റ്-മൂടിയ സ്ട്രോബറിനാക്കുന്നതിന് പകരം, ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഈ വളച്ചുകെട്ട് പരീക്ഷിക്കുക, കൂടാതെ ഇൻസൈഡ്-ഔട്ട് ചോക്കലേറ്റ്-മൂവ്ഡ് സ്ട്രോബറി

ഈ രസകരമായ ഗംഭീരവുമായ മധുരപലഹാരത്തിൽ പുതിയ സ്ട്രോബററികൾ സമ്പന്നമായ ചോക്ലേറ്റ് ട്രൂഫിൽ മിശ്രിതം നിറയ്ക്കുന്നു. സരസഫലങ്ങൾ മനോഹരമായ, രുചികരമായ, സ്ട്രോബറിയോ ലേക്കുള്ള ചോക്ലേറ്റ് തികഞ്ഞ അനുപാതം ഉണ്ട്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 4 ounces ചോക്കലേറ്റ് (അർദ്ധമധുരമുള്ളത്, 2/3 കപ്പ്)
• 1/2 കപ്പ് ക്രീം (കനത്ത)
• 12 വലിയ സ്ട്രോബറിയോ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. അരിഞ്ഞ ചോക്ളറ്റിന്റെ ഒരു ഔൺസ് (2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ.) നീക്കണം. നിങ്ങൾ 3 ഔൺസ്, അല്ലെങ്കിൽ 1/2 കപ്പ്, അരിഞ്ഞ ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ അവശേഷിക്കുന്നു.

2. ഒരു പാത്രത്തിൽ 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞ ചോക്കലേറ്റ് വെക്കുക. ഒരു ചെറിയ എണ്നത്തിലേക്ക് ക്രീം ഒഴിച്ചു മധ്യേ ഉയർന്ന താപത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുക. ഒരു കതിർ, കുമിളകൾ എന്നിവ പാൻ വശങ്ങളിൽ വീഴുന്നത് വരെ ക്രീം ചൂടാക്കുക.

ചോക്ളേറ്റ് ചെയ്തതിനുശേഷം ചൂട് ക്രീം ഒഴിക്കുക.

മിശ്രിതം തിളങ്ങുന്നതും മിനുസമാർന്നതുമാണെങ്കിൽ ക്രീം ചീകുപ്പിക്കാൻ ഒരു മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക. ഇടക്കിടക്ക് ചൂടാക്കുകയും ഊഷ്മാവിൽ വരുകയും ചെയ്യാം. അത് തണുപ്പിക്കുന്നതുപോലെ അതിനെ അൽപം അൽപം നാരങ്ങാനാവും. പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് മുകളിൽ ഒരു പൊട്ടിച്ചെടുക്കുക ഒരു പാളി അമർത്തുക, അത് ഫ്രിഡ്ജ് ഇടുക. നിലക്കടല വെണ്ണക്കല്ലിൽ കട്ടികൂടിയത് വരെ അത് ചായുക-നിങ്ങൾ അത് കഠിനമായി ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല.

4. നിങ്ങൾ തണുത്ത ലേക്കുള്ള ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതം കാത്തിരിക്കുന്ന സമയത്ത്, സ്ട്രോബറിയോ ഒരുക്കും. അവരെ കഴുകിയശേഷം പേപ്പർ തൂണുകളുമായി സൌമ്യമായി പേസ്റ്റ് ചെയ്യുക. ബ്രൈൻ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിന് സ്ട്രോബെറി മുകളിൽ ഒരു വൃത്തം മുറിക്കാൻ ഒരു ചെറിയ, മൂർച്ചയുള്ള paring കത്തി ഉപയോഗിക്കുക. സ്ട്രോബെറി വിസ്തൃതമായ തുറന്ന തുറക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ദ്വാരം അല്പം വലുതാക്കാൻ കത്തി ഉപയോഗിക്കുക. അടുത്തതായി സ്ട്രോബെറിയുടെ അടിഭാഗം മുറിച്ചു മാറ്റാൻ കഴിയും.

5. മൈക്രോവേവ് ലെ ബാക്കിയുള്ള 1 ഔൺസ് ചോക്ലേറ്റ് ഉരുക്കുക. ഉരുകി ചോക്ളറ്റിൽ ഓരോ സ്ട്രോബെറിൻറെ അറ്റം മുക്കി പിന്നെ കടലാസ്, വാക്സ് പേപ്പറോ ചേർത്ത് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക. ചോക്ലേറ്റ് സജ്ജമാക്കുകയും സ്ട്രോബെറിക്ക് പിന്തുണ നൽകാനും കഴിയുന്നതുവരെ സ്ട്രോബെറി ഒരു നിമിഷം രണ്ടോ രണ്ടോ തവണ പിടിക്കുക. സ്ട്രോബറിയോ ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പാണെങ്കിൽ ഇത് വേഗത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

ഒരിക്കൽ സ്ട്രോബെറിയൻ നേരായവരും, ചോക്കലേറ്റ് ഫില്ലിങ്ങും കട്ടിയുള്ളതായി തീർന്നാൽ, ഒരു 1/2-ഇഞ്ച് റെഡ് ടിപ്പ് അടക്കമുള്ള പൈപ്പിംഗ് ബാഗിൽ ഇടുക. പകരം, നിങ്ങൾ ഒരു വലിയ zip-top bag ൽ സ്ഥാപിച്ച് മൂലയിൽ ഒരു ചെറിയ ദ്വാരം മുറിക്കാൻ കഴിയും.

ഒരു സ്ട്രോബെറി കേന്ദ്രത്തിൽ നിന്ന് ബാഗിൽ നിന്ന് ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതം ചൂഷണം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് നിങ്ങൾ ബെറി മുകളിൽ ചോക്ലേറ്റിന്റെ ഒരു കൂമ്പ് രൂപവത്കരിക്കുക.

8. സ്റ്റോർ ഇൻസൈഡ്-ഔട്ട് ചോക്കലേറ്റ് മൂടി ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു airtight കണ്ടെയ്നർ ലെ സ്ട്രോബറിയോ. ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ളിൽ അവ ആസ്വദിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും മികച്ചത്.

എല്ലാ സ്ട്രോബെറിയ കാൻഡി പാചകക്കുറിപ്പുകളും കാണാൻ ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	99
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	8 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	2 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	12 മി
സോഡിയം	5 മി
കാർബോ	7 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	1 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)