ഈ അടിസ്ഥാന ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്പ് കുക്കികൾ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, അവർ സ്വാദിഷ്ടമായ ആകുന്നു!
വെണ്ണ വെണ്ണ കുക്കികൾ ധാരാളം ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സുകളാൽ നിർമിച്ചിരിക്കാം, എന്നാൽ കുറച്ചു കൂടി ചേർക്കുന്നതിന് മടിക്കേണ്ടതില്ല. അവർ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പുറമേ കഴിയും, പുറമേ.
നിങ്ങൾ അൽപ്പം വ്യത്യസ്തമായ ഒന്ന് നീക്കികൊടുത്താൽ, പാചക നിർദ്ദേശങ്ങളുടെ ചുവടെയുള്ള വ്യത്യാസങ്ങളിൽ ഒന്ന് പരീക്ഷിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കപ്പ് വെണ്ണ (ഊഷ്മാവിൽ)
- 3/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1 1/4 കപ്പ് ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര (ദൃഢമായി പാക്ക്)
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ
- 2 കപ്പ് വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്
- 2 1/2 കപ്പ് എല്ലാം-ആവശ്യാനുസരണം മാവു
- 3/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 2 മുതൽ 3 വരെ പുഷ്പങ്ങൾ semisweet ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്സ്
- ഓപ്ഷണൽ: 1/2 മുതൽ 1 കപ്പ് അരിഞ്ഞത്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 350 എഫിന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക.
- വെളിച്ചം വരെ വലിയ മിക്സഡ് ബൗൾ ക്രീം വെണ്ണയും ഭൗമോപരിതലത്തിലെ. മുട്ടകൾ നന്നായി വറ്റിച്ചു വരെ വാനിലയിൽ അടിക്കുക.
- മാവ്, ഉപ്പ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ബേക്കിംഗ് സോഡ എന്നിവ ഒന്നിച്ച് ചെറുതാക്കുക. നന്നായി മിശ്രിതം, ആദ്യ മിശ്രിതം ഇളക്കുക. ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് മടക്കിക്കളയുന്നു. ആവശ്യമെങ്കിൽ അരിഞ്ഞത് അരിഞ്ഞത്.
- ഒരു കുക്കി സ്കോപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ 1 1/2 ഇഞ്ച് വ്യാസമുള്ള പന്തുകളായി സൌമ്യമായി രൂപംകൊള്ളണം, കൂടാതെ ഒരു അഗ്രേജ് അല്ലെങ്കിൽ കടലാസ് കടലാസ് കഷണങ്ങളുള്ള കുക്കി ഷീറ്റിൽ 2 ഇഞ്ച് അകലത്തിൽ വയ്ക്കുക.
- 8 മുതൽ 10 മിനുട്ട് വരെ പ്രീഹായ 350 അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു, അല്ലെങ്കിൽ അരികുകൾ നേരിയ തവിട്ട് ആകുന്നു വരെ. 4 മുതൽ 5 വരെ ഡസനോളം കുക്കികൾ നിർമ്മിക്കുന്നു.
വ്യതിയാനങ്ങൾ
- എല്ലാ സെമീസ്വീറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സുകളെക്കാളും പകുതി ബട്ടർകോട്ട് ചിപ്സ്, നിലക്കടല വെണ്ണ ചിപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ മിനിയേച്ചർ സെമിറ്റ്വീറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ഉപയോഗിക്കുക.
- മിറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്പി കുക്കികൾക്കായി, സെമിസ്വീറ്റ് ചിപ്സിന് പകരം ചോക്ലേറ്റ് പുതിന ചിപ്സ് ഉപയോഗിക്കുക, കൂടാതെ വാനില സത്തിൽ 1 ടീസ്പൂൺ തുളസി പുറത്തെ പകരം വയ്ക്കുക.
- വെളുത്ത ചോക്കലേറ്റ് മക്കാഡാമിയ നട്ട് കുക്കികൾ, 2 കപ്പ് വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ്, 1 കപ്പ് സ്പൂണ് മക്കാഡാമിയ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- അധിക മസററി ഫ്ലേവറും കാൻഡി ക്രഞ്ചിനും ഏകദേശം 1/2 കപ്പ് ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഹീറ്റി ബാർ ചിപ്സ് ചേർക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 89 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 23 മി |
| സോഡിയം | 61 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 10 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |