ഈ ജർമ്മൻ സൈഡ് മധുരമുള്ള പുളിച്ച ക്രീം ആൻഡ് ചതകുപ്പകളിൽ വെള്ളരി ഡിഷ് പാചകക്കുറിപ്പ് പന്നിയിറച്ചി, വറുത്ത വിഭവങ്ങൾ, തണുത്ത platters ഒരു വലിയ അനുശാസനം ആണ്.
വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവയിൽ അലങ്കരിച്ച വെള്ളരി, ജർമ്മൻ ഭാഷയിൽ ഗൂർസെൻസലാറ്റ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- വെള്ളരിക്കാ വേണ്ടി:
- 1 വെള്ളരിക്ക
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- ഡ്രസ്സിംഗ്:
- 1 സ്പൂൺ വൈറ്റ് വൈൻ വിനാഗിരി
- 4 ഔൺസ് പുളിച്ച ക്രീം
- കനോല അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ പോലെ 2 കപ്പ് ന്യൂട്രൽ എണ്ണ
- 1 ടീസ്പൂണ് പഞ്ചസാര
- പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് ഡാഷ്
- രുചി 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചതകുപ്പ അരിഞ്ഞത്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
കുക്കുമ്പർ തയ്യാറാക്കുക
- കുക്കുമ്പർ കഴുകി കളയുക, അത് ഒരു കുക്കുമ്പർ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ പീൽ ചെയ്യാൻ പാടില്ല.
- കുക്കുമ്പർ കട്ടികുറഞ്ഞ വയ്ക്കുക. മാൻഡലിൻ അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണം പ്രോസസറുമായി ഇത് മികച്ചതാണ്.
- ഒരു colander, ഉപ്പ്, ടോസ് എന്നിവയിൽ കഷണങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക. കഷണങ്ങൾ 20 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ ഇരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
ഡ്രസ്സിംഗ് ചെയ്യുക
- ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ വിനാഗിരി, പുളിച്ച വെണ്ണ, എണ്ണ, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, ചതകുപ്പ എന്നിവ ഇളക്കുക.
- വെള്ളരിക്കായും പാത്രത്തിൻറെയും വറുക്കുക. ഡ്രസിംഗിലേക്ക് അവരെ ചേർത്ത് അരിഞ്ഞത് നന്നായി വൃത്തിയാക്കണം.
- നന്നായി പന്നിയിറച്ചി, കോഴി, മീൻ, മറ്റു ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നന്നായി ചലിപ്പിക്കേണ്ടതാണ്. ആവശ്യമെങ്കിൽ അധിക ചതകുപ്പ വറ്റൽ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയത്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 90 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 17 മി |
| സോഡിയം | 13 മി |
| കാർബോ | 4 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |