പുതുവത്സരാശംസകൾ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണവും ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതവും ആലിംഗനം ചെയ്യുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്? വര്ഷം മുന്പ് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുക. ഈ പുതുവത്സരാശംസകൾ, രുചികരവും, ഗ്ലൂട്ടൺ ഫ്രീയും, ശീതകാലത്തിൻറെ ആരോഗ്യകരമായ മാറ്റത്തിന് ഈ അവധിക്കാലം കുറയ്ക്കുന്നതും വിശ്രമിക്കുന്ന ഒരു വിശ്രമ സേവനത്തെ സഹായിക്കുക.
തക്കാളിക്ക് ഒരു ഗ്രീക്ക് സോസ് ആണ് പരമ്പരാഗതമായി വറുത്ത മാംസം അല്ലെങ്കിൽ ജോഡി, കനമുള്ള റൊട്ടി എന്നിവയോടൊപ്പം ഹൃദ്യമായ ഡൈപ്പായി പ്രവർത്തിച്ചിട്ടുണ്ട്.
ആരോഗ്യമുള്ള സമയത്ത്, രുചിയേസിയിൽ രുചിയുണ്ടാകില്ല. കട്ടിയുള്ളതും ഗ്രേഡിയുള്ളതും ഗ്രേഡ് തൈരിൽ നിന്ന് വറുത്തതും, വറ്റൽ വെള്ളരിക്കലയിൽ തണുത്തതും, തകർത്തുളള വെളുത്തുള്ളിയിൽ നിന്നുള്ള സസ്തയും, ചുവന്ന വൈൻ വിനാഗിരിൻറെ സൂചനയിൽനിന്നുളള ചായവും. ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ ക്രാക്കറുകൾ, ചിപ്സ്, റൊട്ടി, പുതിയ പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ആസ്വദിക്കാൻ വളരെ ഫലപ്രദമായി തയ്യാറാക്കിയ വിഭവമാണ് ഇത്.
Tzatziki ഒരുമിച്ച് ചേർക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്, ഒരു യഥാർത്ഥ flavorful tzatziki സൃഷ്ടിക്കാൻ സമയം ആവശ്യമാണ്. ഒരു പെട്ടി ഗ്ലാറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് കുക്കുമ്പർ കഷണങ്ങൾ വറുത്ത് കുറച്ച് മണിക്കൂറോളം ഒരു colander ഒരു പേപ്പർ ടാവിൽ വയ്ക്കാൻ വേണമെങ്കിൽ വളരെ ഈർപ്പവും ദ്രാവക ആശ്വാസം ലഭിക്കും. അങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത് ഒരു ജലമലിനീകരണം, runny tzatziki സൃഷ്ടിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കും. ആരും അത് ആവശ്യമില്ല! അത് തയ്യാറാക്കിയ ഉടനടി രുചികരമായി സേവിക്കുമ്പോൾ, സുന്ദരികൾ, പ്രത്യേകിച്ച് വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയെ യഥാർഥത്തിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കുകയും തുറന്നുകൊടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനായി രാത്രിയിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
തക്കാളിക്ക് മികച്ച രീതിയിലുള്ള ചമ്മന്തി, പുതിയ crudité അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മള സ്പ്രിംഗ് ഗ്ലൂട്ടൺ ഫ്രീ പിറ്റാ ബ്രെഡ് ബ്രെഡിനൊപ്പം ലഭിക്കും. ഈ കട്ടിയുള്ള, ഹൃദ്യമായ, ആരോഗ്യകരമായ മുങ്ങിക്കുടിക്കുന്ന സോസ് ഒരു മുങ്ങിക്കുഴൽ പാത്രത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റൊരു പ്രിയപ്പെട്ട ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഉപയോഗിക്കാം.
സേവിക്കുന്നതിനു മുൻപ് tzatziki അലങ്കരിച്ച പുതിയ ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ ഒരു കഷണം അധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ ഒരു ചാഞ്ചാട്ടം. ഇത് സ്വാഭാവികമായും ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഡൈപ് പോലെ വേഗത്തിൽ അപ്രത്യക്ഷമാകും!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 16 oz കൊഴുക്കാത്ത ഗ്രീക്ക് തൈര് (ഞാൻ FMS ഉപയോഗിക്കുന്നതിനെ സ്നേഹിക്കുന്നു)
- 1 ഇംഗ്ലീഷ് വെള്ളരിക്ക (unpeeled and grated)
- 2 ടീസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ (അധിക കന്യകൻ)
- 1 ടീസ്പൂൺ റെഡ് വൈൻ വിനാഗിരി
- 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (തകർത്തു)
- ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചിയും
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു പെട്ടി ഗ്രിറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വലിയ unpeeled ഇംഗ്ലീഷ് കുക്കുമ്പർ താമ്രജാലം. ഒരു colander കൊത്തി വെച്ച പത്രക്കുറിപ്പുകളിൽ കുക്കുമ്പർ ശിരസ്സ് ക്രമീകരിക്കുക. കടൽ ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് തളിക്കേണം. 3-4 മണിക്കൂർ ഊറ്റി ഇരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, പേപ്പർ ടവൽ പാതി മാറ്റുന്നതിലൂടെ, പരമാവധി ദ്രാവകവും ഈർപ്പവും ഒഴിവാക്കാൻ കഴിയും.
- ഒരു ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ തൈര്, ഒലിവ് ഓയിൽ, വിനാഗിരി, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരുമിച്ച് ചേർക്കാം. കുക്കുമ്പർ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ രാത്രിയിൽ ചൂടാക്കൽ ടാസ്കിക്കിക്ക് (അടുത്ത ദിവസം അത് നന്നായി ആസ്വദിക്കുന്നു).
- ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ബ്രെഡ്, പടക്കം, അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ പച്ചക്കറികൾ കൊണ്ട് ആരാധിക്കുക.
ഓർമ്മപ്പെടുത്തൽ: എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളുടെ ജോലിസ്ഥലത്തെ പാത്രങ്ങൾ, പാത്രങ്ങൾ, പാത്രങ്ങൾ, ഉപകരണങ്ങൾ എന്നിവ ഗ്ലൂറ്റനിൽ നിന്നും ഒഴിവാക്കിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ഉൽപ്പന്നം ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ആണ് എന്ന് സ്ഥിരീകരിക്കാൻ ഉൽപ്പന്ന ലേബലുകൾ വായിക്കുക. നിർമ്മാതാക്കൾ നോട്ടീസ് ഇല്ലാതെ ഉൽപ്പന്ന സൂചനകൾ മാറ്റാൻ കഴിയും. സംശയം തോന്നിയാൽ, ഉത്പന്നം ഉൽപ്പന്നം ഗ്ലൂറ്റൻ സ്വതന്ത്രമാണെന്ന് പരിശോധിക്കാനായി നിർമ്മാതാവിനെ ബന്ധപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങുകയോ ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യരുത്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 114 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 7 മി |
| സോഡിയം | 61 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 11 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 6 ഗ്രാം |