സുഗന്ധവും സുഗന്ധവും സമ്പന്നവും ക്രീമും ... ഈ ലളിതമായ സ്പ്രിംഗ്, വേനൽ സൂപ്പിൽ ധാരാളം കാര്യങ്ങൾ നടക്കുന്നുണ്ട്. അതു ഹൈലൈറ്റുകൾ ഇതുവരെ സൌമ്യമായി watercress കുരുമുളക് രുചി, കറുത്ത flavorful സ്പ്രിംഗ് ഇലകളിൽ tames.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 5 കപ്പ് watercress ഇലകൾ
- 8 പച്ച ഉള്ളി / ചാരനിറം
- 1 സ്പൂൺ അധിക കന്യക ഒലിവ് എണ്ണ
- 1 ടീസ്പൂണ് നന്നായി കടൽ ഉപ്പ്
- 2 പാഴാകുന്ന സെലറി
- 3 കപ്പ് ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു
- 1 കപ്പ് പ്ലെയിൻ മുഴുവൻ പാൽ തൈര് *
- ആസ്വദിച്ച് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
- പുതിയത് കൊണ്ട് വഴറ്റേണ്ടത്
- മിനിറ്റ് ,
- ചതകുപ്പ , അല്ലെങ്കിൽ
- ചെർവിൽ (ഓപ്ഷണൽ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- മയക്കുമരുന്ന് വരാതെ വന്നാൽ, വേരുകൾ ഇപ്പോഴും ഘടിപ്പിച്ച തുഴച്ചിൽ മുറിച്ചു കളയുകയും വേരുകൾ ഉപേക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കഴിയുന്നത്ര ഇലകൾ ചേർത്ത് കാണ്ഡം നിലനിർത്തുക - അവ കുരുമുളക് ക്രൂസ് സ്വാദും നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു! ആവശ്യമുള്ളപക്ഷം വൃത്തിയാക്കിയ വെള്ളം വൃത്തിയാക്കുക: ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മിൽക്ക് പാചകം കഴുകുക, തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക, വാട്ടർ ക്രാസായെ വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് ഉയർത്തുക (പാത്രത്തിൽ താഴെയായി ഏതെങ്കിലും അഴുക്കും പുറവും പുറകിലേക്ക്), ഒരു സലാഡിൽ സ്പിന്നർ അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പർ തൂണുകൾ പല പാളികളിൽ.
- പച്ച ഉള്ളി പേസ്റ്റ് നന്നായി അവരെ മുളകും.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ഇടത്തരം ചൂടിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. പച്ച ഉള്ളി ചേർത്ത് ഉപ്പു തളിക്കേണം. ഉള്ളി മൃദു, ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് വരെ, പതിവായി മണ്ണിളക്കി, കുക്ക്.
- അതേസമയം, സെലറി ട്രിം ആൻഡ് മാംസംപോലെയും. പച്ച, ഉള്ളി, പാചകം ചേർക്കുക, പതിവായി മണ്ണിളക്കി, ഇളക്കി വരെ, മറ്റൊരു 3 മിനിട്ട്.
- ചാറു ഒഴിക്കുക ഒരു അരപ്പ് ലേക്കുള്ള കൊണ്ടുവരുക. മിൽക്ക്സററി ചേർത്ത് വീണ്ടും അരപ്പ് കൂടി വയ്ക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് ഏകദേശം 5 മിനിട്ട് ഇരിക്കുക.
- സൂമിംഗ് ബ്ലൻഡറോ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിലോ ഫുഡ് പ്രോസസറോ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പിക്ക് പ്യുയർ ചെയ്യുക, ആവശ്യമുള്ള ബാച്ചുകളിൽ ജോലി ചെയ്യുന്നത് (ബ്ലൻഡറിലോ ഫുഡ് പ്രൊസസറിലോ ഒരു അടുക്കള തുരുത്ത് പിടിക്കുക, ഏതെങ്കിലും പൊട്ടിച്ചെറിയൽ തടയാൻ സാധിക്കും). സുമുഖനായ സൂപ്പ് സാധ്യമായ, പിഴ-മെഷ് അരിപ്പ ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഫുഡ് മില്ലിയിലൂടെ സഞ്ചരിക്കുക.
- തൈര് ലെ whisk. ആവശ്യമെങ്കിൽ രുചിക്ക് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. രുചി ഉരുകി കറുത്ത കുരുമുളക് ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറും രാത്രി മുഴുവനും രാത്രി മുളച്ചുചാടും.
നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, പുതിയ ചെടികളും, ഒലിവ് ഓയിൽ ഒരു ചായയും കഴിക്കുക.
പ്ലെയിൻ, സമ്മർദ്ദമില്ലാത്ത തൈര് (സ്പൂൺ വാനില ഈ സൂപ്പിൽ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള കാര്യമല്ല) വ്യക്തമായിരിക്കണം. പക്ഷേ, പാൽ തൈരിൻറെ ക്രീം നിറവും കൂടുതൽ മിനുസമാർന്നതും മൃദുലവുമായ സ്വഭാവം ഈ ഉപരിതലത്തിൽ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ നോൺഫേറ്റ് തൈര് ഉപയോഗിച്ച്. ഒരു കട്ടിയുള്ളതും തൈര്-ടെക്സ്ച്ചർ ലഭിക്കുന്നതുമെല്ലാം അറിയാമെങ്കിലും അവരുടെ കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്ത പതിപ്പുകൾക്ക് പലപ്പോഴും thickeners ഉണ്ട്. ഇത് മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളുമായി നന്നായി ലയിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്നതാണ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 96 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 8 മി |
| സോഡിയം | 1,191 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 6 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 6 ഗ്രാം |