ക്രിസ്മസ് ബക്കൺ, ഉരുകി മൂർച്ചയുള്ള വെഡ്കാർഡർ, ഒരു മധുരവും സ്മോക്കിംഗ് ഹാമിൽ തക്കാളി ജാമും ഈ വറുത്ത ചീസ് സാൻഡ്വിച്ച് കൂടുതൽ രുചികരമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. തക്കാളി ജാം ഉണ്ടാക്കുന്നതിൽ ഭയന്നു? അരുത്! ആർക്കും ചെയ്യാൻ പറ്റുന്ന ഒരു സൂപ്പർ എളുപ്പമുള്ള മിനുട്ടാണ് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- തക്കാളി ജാമിനുവേണ്ടി
- 2 പൌണ്ട്. അരിഞ്ഞ cored തക്കാളി
- 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1/2 നാരങ്ങ നീര്
- 1 ടീസ്പൂൺ. പുതിയ ഇഞ്ചി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
- 1 പിഞ്ച് നിലത്തു ജീരകം
- 1 പിഞ്ച് ലവഞ്ച് കറുവാപ്പട്ട
- 1/4 ടീസ്പൂൺ. കറിപ്പൊടി
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- വറുത്ത ചീസ് സാൻഡ്വിച്ച്
- മൾട്ടി ഗ്രീൻ ബ്രെഡ് 2 കഷണങ്ങൾ
- 3 oz. വെളുത്ത കസ്താർ
- പാകം തുകയല്ല 4 കഷണങ്ങൾ
- 1 ടീസ്പൂൺ. തക്കാളി ജാം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
-ഒരു തക്കാളി ജാം-
- തക്കാളി, പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര്, ഇഞ്ചി, ജീരകം, കറുവപ്പട്ട, കറിപ്പൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇടുക.
- മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ ഒരിക്കൽ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും ചൂടാക്കി തുടരുകയും ചെയ്യുക, മിശ്രിതം മിശ്രിതം കുറയുകയും കട്ടിയുള്ളതുപോലെയാകുകയും ചെയ്യും. ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ.
വറുത്ത ചീസ് സാൻഡ്വിച്ച്-
- തക്കാളി ജാം ഉപയോഗിച്ച് മൾട്ടി ഗ്രീൻ ബ്രെഡും ടോപ്സും വെളുത്ത കസ്തൂരിന്റെ പകുതി ചേർക്കുക.
- അതിനു മുകളിലുള്ള ബാക്കൺ ചേർക്കുക, ശേഷമുള്ള ചീസ്, ബാക്കിയുള്ള മൾട്ടി ഗ്രെയിൻ ബ്രെഡ് ചേർക്കുക.
- വെണ്ണ ഇഞ്ചി രണ്ട് വശങ്ങളും മാറ്റി.
- നിങ്ങളുടെ ബാഷ്ഡ് സാൻഡ്വിച്ച് ഒരു കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പുളുസു അല്ലെങ്കിൽ പനിനി മാധ്യമത്തിലേക്ക് ചേർത്ത് ചൂട് ഇടത്തരം ഉയരത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. ഏതാനും മിനിറ്റ് സോൾഡ്വിഡ് ബ്രഡ് കഷണങ്ങളാക്കുകയും ചീസ് ഉരുക്കി തുടങ്ങുകയും ചെയ്യും.
- ഒരു വശത്ത് പൊൻ തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ സൌമ്യമായി സാൻഡ്വിച്ച് ഫ്ലിപ് ചെയ്ത്, മറ്റു ഭാഗങ്ങൾ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ അത് ചർമ്മം വരെയും ചീസ് ഉരുകുകയും ചെയ്യും. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ 1 മിനിറ്റ് തണുത്ത വേവിക്കുക, അങ്ങനെ ചീസ് ഒന്നൊന്നായി ഇളക്കിവിടരുത്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1116 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 34 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 18 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 96 മി |
| സോഡിയം | 1,062 മി |
| കാർബോ | 173 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 14 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 40 ഗ്രാം |