ഈ ബാർ ആവശ്യകതകൾ തികച്ചും വ്യത്യസ്തമാണ്
"മദ്യം", "മദ്യം" എന്നീ വാക്കുകള് അത്രക്ക് സാമ്യമുള്ളവയാണ്. ലഹരിപാനീയങ്ങളും മദ്യവും മദ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും പ്രിയപ്പെട്ട കോക്ടെയിലുകളിൽ നിർണായകമായ ചേരുവകളാണെങ്കിലും, നിബന്ധനകൾ പരസ്പരം മാറ്റമില്ലാത്തവയാണ്. മദ്യപാനം മധുരമല്ല, മദ്യവും മധുരവുമാണ്. മിക്സി പാനീയങ്ങളിൽ സുഗന്ധദ്രവ്യ വിളികളായും ലഹരിവസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ഇന്ന് പല മദ്യലഹരിയിലും ഫ്ലേവർഡ് ഫോമുകൾ ലഭ്യമാണ്, ഇത് ആശയക്കുഴപ്പം ചേർക്കുന്നു.
മദ്യം
മദ്യം എന്നറിയപ്പെടുന്ന മദ്യപാനമാണ് ജിൻ, വോഡ്ക, വിസ്കി, ധാന്യപ്പൊടികൾ, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സസ്യങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഒരു മദ്യപാനത്തിലേക്ക് ഒഴുകുന്ന മദ്യം. പുളിപ്പിച്ചശേഷം സംഭവിക്കുന്ന വാറ്റിയെടുത്ത പ്രക്രിയ മദ്യത്തിൽ നിന്ന് വെള്ളം വേർതിരിക്കുന്നു. ഈ പ്രക്രിയ മദ്യത്തിന്റെ അളവ് കുറഞ്ഞത് 20 ശതമാനമായി ഉയർത്തുന്നു; സാധാരണയായി വോഡ്കയും റംവും 40 ശതമാനവും, വിസ്കി സാധാരണയായി 40 മുതൽ 46 ശതമാനം വരെയും ജിൻ ആൽക്കഹോൾ ഉള്ളടക്കം 37.5 മുതൽ 50 ശതമാനം വരെയും ഉണ്ട്.
പഞ്ചസാര ഉദ്പാദിപ്പിക്കുന്ന തന്മാത്രകളിൽ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന മദ്യവും മധുരമുള്ളതല്ല. ഇന്ന് സിട്രസ്, കറുവപ്പട്ട തുടങ്ങിയ സുഗന്ധങ്ങളായ സുഗന്ധങ്ങളിൽ ലവണം ലഭ്യമാണെങ്കിലും അവ അലിയ്ക്ക് മധുരമല്ല. വിനാഗിരി, എണ്ണകൾ തുടങ്ങിയവ എങ്ങനെയാണ് വളർത്തുന്നത് എന്നതു പോലെയുള്ള ഒരു സ്റ്റെപ്പിങ് പ്രോസസ് വഴി ഇത് പലപ്പോഴും കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു.
മദ്യം കോക്ക്ടെയിലുകളും മിക്സഡ് പാനീയുകളുടേയും അടിത്തറയാണ് മദ്യം, പലപ്പോഴും പാറക്കല്ലിലും, ചുറ്റിയിലും ലഹരി ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.
ജിൻ ആൻഡ് ടോണിക്ക്, സ്കോച്ച് ഓഫ് റോക്സ്, ജാക്ക്, കോക്ക്, റം ആൻഡ് കോക്ക്, 7, 7, മാർതിണി, മൻഹാട്ടൻ, ഓൾഡ് ഫാഷൻദ് എന്നിവ. ആളുകൾ ഷോട്ടുകൾ ചെയ്യുമ്പോൾ അത് കുടിക്കുന്നത് മദ്യമാണ്.
മദ്യം
സാധാരണയായി, മധുര പലവിധ സുഗന്ധങ്ങൾ, സുഗന്ധങ്ങൾ, എണ്ണകൾ, ശശങ്ങൾ എന്നിവയാൽ മധുര പലതുമുണ്ട്. റം , വിസ്കി , ബ്രാണ്ടി, മറ്റ് മയക്കുമരുന്ന് എന്നിവ ദ്രാവകങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാനശക്തിയായി വർത്തിക്കുന്നു.
ലിക്യുർ മദ്യത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം കുറഞ്ഞത് 15% (30 പ്രൂഫ്) മുതൽ 55% (110 പ്രൂഫ്) വരെ ആകാം, അതിനാൽ ഈ കഴിവ് ഒരു വേർതിരിച്ച ഘടകം അല്ല. മുൻകാലങ്ങളിൽ, മദ്യപാനങ്ങൾ ലൈംഗികാവയവങ്ങൾ സ്വാഭാവികമായും അവഗണിക്കപ്പെട്ടു, അവ പലപ്പോഴും ഔഷധമായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു.
കക്കയിൽ നിന്നും ബദാം ഓറഞ്ചിൽ നിന്നും സുഗന്ധങ്ങളായ സുഗന്ധങ്ങളുണ്ട്. ബെയ്ലി ഐറിഷ് ക്രീം പോലുള്ള ക്രീം മധുരപലഹാരങ്ങളും ഉണ്ട്. ക്രീം ചേരുവകൾ, ക്രീം ലീകുറുകൾ എന്നിവയും വളരെ മധുരമുള്ളതാണ്. ഇവ ക്രെയ്ഗ് ഡി കാക്കോ പോലെയാണ്.
വൈവിധ്യങ്ങൾ ക്രിയേറ്റീവ് വൈവിധ്യമാർന്ന കോക്ടെയിളുകളിൽ ഉപയോഗപ്പെടുത്താറുണ്ട്, അവ സാധാരണയായി കൂടുതൽ പ്രത്യേകമായ പ്രത്യേകതകളാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഘടകങ്ങളാണ്. മിക്കവരും തമാശകളിലോ പാറകളിലോ ആസ്വദിച്ചിരുന്നു.
ഒരു ഓറഞ്ച് മധുരപലഹാരത്തിന് ഗ്രാൻഡ് മാളിനർ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ ഉദാഹരണമാണ്, ടെക്കില സൂര്യോദയം പോലുള്ള കോക്ടെയ്ൽ കോക്ടെയ്ലുകളിൽ അത് ഒരു ഘടകമാണ്. ചൂടുള്ള ചായയിലെ ഒരു നൈറ്റ് കാൻഡിനെപ്പോലെ തന്നെ ഇത് സന്തോഷകരമാണ്. മറ്റ് അറിയപ്പെടുന്ന (രുചികരമായ) മധുരപലഹാരങ്ങൾ Amaretto, ചാമ്പോർഡ്, Cointreau, ക്രീം ഡി കാസിസ്, ക്രീമുകൾ de menthe, ഐറിഷ് ക്രീം, Kahlua, ആൻഡ് Schnapps, ഏതാനും പേര്.