ലാവെൻഡർ ഷോർട്ട്ബ്രഡ് ടെയിൽ ബിസ്ക്കറ്റ് പാചകം

സ്കോട്ടിഷ് ഷോർട്ട്ബ്രെഡ് എന്നത് ക്രിസ്മസിന്റെ ക്രിസ്തുമസ്ഷിന്റെ ഭാഗമാണ്, എന്തുകൊണ്ടാണ് ഈ സുഗന്ധമൊഴിവാക്കൽ സമ്മാനം വർഷത്തിലൊരിക്കൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ടത്?

ചെറിയ, വെണ്ണ നിറമുള്ള വാലുകൾ (അവർ അറിയപ്പെടുന്ന പോലെ) ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് സാധാരണയായി കുഴപ്പമില്ല ഒരു പാചക അല്ല, ഒരു ചെറിയ Lavender രസം കൊണ്ട്, ഈ ഒരു വേനൽക്കാല പിക്നിക് അല്ലെങ്കിൽ പാർട്ടി ഒരു തികഞ്ഞ പ്രത്യേക ചികിത്സാരീതിയായി അവരെ തിരിയുന്നു.

പുഷ്പം അത്തരം മേഖലാ സ്വാദുള്ളതിനാൽ അല്പം നീണ്ട, നീണ്ട പാതയെപ്പോലെ ഭക്ഷണത്തിലെ ലാവെൻഡർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് തന്ത്രപരമാണ്. അതുപോലെ, പൂക്കൾ ഈ പോലെ പിഴ ബസ്കെറ്റ് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ വേഗത്തിൽ ചുട്ടാൻ കഴിയും, അങ്ങനെ രണ്ട് പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാൻ, ഒരു പാചക ലാവെൻഡർ സാരാംശം ഉപയോഗിക്കുക. സാരാംശം ഒരു സൂപ്പർ മാർക്കറ്റിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഓൺലൈനിൽ വാങ്ങാൻ എളുപ്പത്തിൽ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ പാചക ലവേന്ദർ പൂക്കൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അലങ്കരിക്കാൻ അവരെ ഉപയോഗിക്കാൻ അല്ലെങ്കിൽ സൌന്ദര്യവർദ്ധം വേണ്ടി, ബേക്കിംഗ് മുമ്പ് മിശ്രിതം കടന്നു വിതറിയ ലൈറ്റ് ചേർക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 225g (8 oz) വെണ്ണ
• ഉപ്പ് ചെറിയ നുള്ള്
• ലാവെൻഡറിന്റെ സാരാംശം 15 ആക്രാറ്റുകൾ **
• 110 ഗ്രാം (½ കപ്പ്) കാസ്റ്റർ (നല്ലത്) പഞ്ചസാര, കൂടാതെ തളിക്കലിനായി അധികവും
• ഒരു നാരങ്ങയുടെ കട്ടി ചായം
• 225 ഗ്രാം (2 കപ്പ്) പ്ലെയിൻ മാവ്, (എല്ലാ ആവശ്യവും)
• 100 ഗ്രാം (3 ½ oz) cornflour (cornstarch)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഷോർട്ട്ബ്രെഡ് വാലുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് ഒരു 23cm (9 ") റൗണ്ട് ടിൻ വേണ്ടിവരും, ഒരു ഫ്ളഡ്ഡ് ടിൻ ഷോർട്ട്ബ്രെഡ് ഒരു മനോഹരവും വയ്ക്കാറുള്ളതുമാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കണമെന്നു തോന്നുന്നില്ല, പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്ന് വെണ്ണ അല്പം ഗ്രീസ്.

160 സി / 325 എഫ് / ഗ്യാസ് മാർക്ക് 3 ലേക്ക് അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക.

ഒരു വലിയ ബേക്കിംഗ് കലത്തിൽ വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, ലാവ്ഡൻ തുള്ളി എന്നിവ സ്ഥാപിക്കുക. മിശ്രിതം മൃദുവും വെളിച്ചവും ക്രീം നിറഞ്ഞതുവരെ ഒരു ഇലക്ട്രിക് വെർസ്ക് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി അടിക്കുക.

നാരങ്ങ തൊലി ചേർത്ത് മിശ്രിതം വേഗത്തിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക. മാവ് ഇൻ ഫ്ലോർ, തുടർന്ന് ധാന്യപ്പൊടികൾ (അന്നജം) ചേർത്ത്, ഉണങ്ങിക്കഴിവ് വരെ ഇളക്കുക.

ബിസ്കറ്റ് മിശ്രിതം ടിന്നിലേക്ക് അമർത്തുക, അത് അറ്റം മുതൽ തന്നെ മുകളിലാണെന്നും ഉറപ്പാക്കുക. ലഘുഭക്ഷണ വെളിച്ചം, പൊൻ തവിട്ട് വരെ 30 - 35 മിനിറ്റ് അല്പം കാസ്റ്റർ പഞ്ചസാരയും ചുട്ടു തളിക്കേണം.

തണുപ്പിക്കുന്ന ട്രേയിൽ അടുപ്പത്തുനിന്നും സ്ഥലത്തുനിന്നും കേക്ക് നീക്കം ചെയ്യുക. മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് 12 ഷഡ്പദങ്ങളിലേയ്ക്ക് ഷോർട്ട്ബ്രെഡ് അടയാളപ്പെടുത്തുകയും ടിൻ പൂർണ്ണമായി തണുപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

പൂർണ്ണമായി തണുത്ത, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു airtight ടിൻ ടിൻ സ്റ്റോർ നിന്ന് ഏതിരിൽ നീക്കം. ഷോർട്ട്ബ്രീൽ നിരവധി ദിവസങ്ങൾ നന്നായി സൂക്ഷിക്കുന്നു.

പുതിയ വേനൽക്കാല പഴങ്ങളോടൊപ്പം ചേരുക , ചമ്മട്ടി ക്രീം, ഒരു തല്ലിപ്പൊടി, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ കാലിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു നല്ല കപ്പ് ചായ വച്ച് ആസ്വദിക്കൂ.

** നിങ്ങളുടെ രുചിയിൽ തുള്ളികളുടെ എണ്ണം ക്രമീകരിക്കാം, പക്ഷേ എപ്പോഴും ശ്രദ്ധയോടെ ചേർക്കുക, ലാവെൻഡർ വളരെ ശക്തമായിരിക്കാം.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	207
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	16 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	10 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	41 മി.ഗ്രാം
സോഡിയം	145 മി
കാർബോ	15 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	1 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)