ട്രിപ്പിൾ ബെറി സ്കോണുകൾ മാത്രമല്ല മനോഹരമായ, അവർ വളരെ എളുപ്പമാണ്! വളരെ കുറച്ച് ചേരുവകൾ ആവശ്യമുള്ളത് പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല. അവർ വളരെ വേഗത്തിൽ ചുടുകയും അവസാന നിമിഷം സന്ദർശകർക്ക് ഒരുമിച്ചുകൂടുകയും ചെയ്യും!
ബ്ലൂബെറി, raspberries, പറക്കാരയും ഒരു ഫ്രോസൺ ബെറി ബ്ലണ്ട് ഉപയോഗിച്ച് എനിക്ക് ഇഷ്ടമാണ്. സ്ട്രോബെറുകളുപയോഗിച്ച് കൂടുതൽ വെള്ളം നിലനിർത്തുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ ഞാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. സ്കോകളുടെ രൂപം മാറുന്നു . പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുകയില്ല. നിങ്ങൾ പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ കൂട്ടിക്കെക്കുമ്പോൾ അവർ സ്കോനെ കുഴച്ച് പൊടിക്കാൻ കൂടുതൽ സാധ്യതയുണ്ട്. തണുത്തുറഞ്ഞ സരസഫലങ്ങൾ കൂടുതൽ ഭദ്രമായി നിലനില്ക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ഈ സരസഫലങ്ങൾ ഒരുപോലെ സരസഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് കൈയിൽ ഇല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരനും ടർബിനാഡോയു പഞ്ചസാരയും പാചകത്തിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കാവുന്നതാണ്.
ഈ പാചകം AverieCooks.com ൽ നിന്നുള്ള മിക്സഡ് ബെറി സ്കാൻ പാചകത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കപ്പ് unbleached മാവു (പൊടി കൂടുതൽ പൊടിച്ചത്)
- 1/2 കപ്പ് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര
- 1 ടേബിൾ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/4 സ്പൂൺ ഉപ്പ്
- 1/2 കപ്പ് unsalted വെണ്ണ (തണുത്ത, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക)
- ഒരു വലിയ മുട്ട
- 1/2 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ
- പാൽ 1 ടേബിൾ
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- 1 കപ്പ് കപ്പ് ശീതീകരിച്ച സമ്മിശ്ര സരസഫലങ്ങൾ (ശീതീകരിച്ച പ്രവൃത്തികളെ മികച്ചതാണ്, പുതിയത് ഒഴിവാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക!)
- 1 സ്പൂൺ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്
- വഴറ്റേണ്ടത്: തളിക്കുന്നതിനുള്ള ടർബിനാഡോ ഷുഗർ
- ജ്വലിക്കുന്നതിനുള്ള
- 1 കപ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
- പാൽ 1 ടേബിൾ
- 1/4 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 400 ഫീഡർ വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു.
- ഒരു ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ മാവും, പഞ്ചസാരയും, ബേക്കിംഗ് പൗഡറും, ഉപ്പും ചേർത്ത് ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പു ചേർക്കുക.
- ഒരു പേസ്ട്രി കട്ടർ ഉപയോഗിച്ച്, വെണ്ണ മിശ്രിതം കയറി വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു പ്രൊസസ്സർ അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യാം. നിങ്ങളുടെ കൈകൾ ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക, അതു വെണ്ണയെ ഉരുകാൻ കാരണമാക്കുകയും സ്കോണുകളുടെ രൂപമാറ്റം മാറ്റുകയും ചെയ്യും. വെണ്ണ മുറിച്ച് അല്പം ചെറുതാകുന്നതുവരെ വറുത്ത മുറിക്കുക.
- പൂർണ്ണമായും കൂടിച്ചേർന്ന് ഒരു കപ്പ് പാനപാത്രത്തിൽ മുട്ട, പുളിച്ച വെണ്ണ, വാനില സത്തിൽ, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്, പാൽ ഒരുവട്ടം.
- വെണ്ണ മിശ്രിതം വെണ്ണ മാവും മിശ്രിതം ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു ആർദ്ര ആൻഡ് കടുംത്വരൈ കുഴെച്ചതുമുതൽ വരെ ശ്രദ്ധയോടെ ഉൾപ്പെടുത്തുകയും.
- ശീതീകരിച്ച സരസഫലങ്ങൾ സ്വൈപ്പുചെയ്യുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ കടലാസ് കട്ടിയുള്ള ഷേപ്പിലേക്ക് ചുടേണ്ടതില്ല. അതിനെ 8 ഇഞ്ച് സർക്കിളിലേക്ക് ഫോറാക്കുക. ഒരു പിസ്സ പോലെ വെട്ടി 8 വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ത്രികോണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക.
- ഓരോ സ്നോണും ഒരു പെർകന്റ് ചരക്ക് ഷീറ്റിനു മുകളിൽ വയ്ക്കുക, ഓരോ സ്കെന്നിനുമിടയിലുള്ള 2 ഇഞ്ചിൽ നിന്ന് അവർ ഉയർന്നുവരും. നാടൻ ടർബിനൊഡൊ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ സ്നോന്റെയും മുകളിൽ തളിക്കേണം.
- നിങ്ങളുടെ അടുപ്പത്തു വച്ച് അനുസരിച്ച് 15-18 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കി ചൂടാക്കി ഓയിൽ ചുടുക. ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് വൃത്തിയാക്കണം, മൃദുവായ വിടവുകൾ മാത്രം.
- സ്കൊളൻസ് തണുപ്പിക്കുന്നതിനിടയിൽ, മൃദുലമായോ പഞ്ചസാരയോ പാൽ തിളച്ചുമറിയുക. സ്കുകൾ തണുപ്പിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, ഓരോ തവണയും സ്കിന്നിലേക്ക് തിളങ്ങുക. കോഫി അല്ലെങ്കിൽ ചായയുമായി ആരാധിക്കുക!
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 353 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 19 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 153 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 487 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 40 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 7 ഗ്രാം |