കിഴക്കൻ യൂറോപ്പിൽ പേറസ് ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പിയർ വെണ്ണയിൽ അവ പലപ്പോഴും കാണപ്പെടുന്നു. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമാണ്, കൂടാതെ മൂന്ന് ചേരുവകൾ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ - പിയർ, വെള്ളം, പഞ്ചസാര എന്നിവ. ഇത് എളുപ്പത്തിൽ വർദ്ധിപ്പിക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൗണ്ട് ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള pears കഴുകുക, കഴുകുക, ഉലയ്ക്കുക
- 1/2 കപ്പ് വെള്ളം
- 1/2 മുതൽ 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര വരെ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു എണ്ന ലെ pears വെള്ളം വയ്ക്കുക ഒരു നമസ്കാരം. ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും പേയർ പൊട്ടുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുക. ഒരു തുണിയോ വഴിയോ ഭക്ഷണശാലയിലൂടെ കടന്നുപോവുക.
- പാചകം ചെയ്ത പഞ്ചസാരയും പഞ്ചസാരയും സംയോജിപ്പിച്ച് താഴെ പറയുന്ന ഒരു പാചക രീതി തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
- പഞ്ചസാര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മത്തങ്ങ പാലു കൂട്ടിച്ചേർക്കുക, പാചക രീതികൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
- വേവിച്ച കുക്ക്: വേവിച്ച പൾപ്പ് വേവിച്ച പാവം പായസം നീക്കി നീരാവി ഒഴിവാക്കാൻ അനുവദിക്കുക. കീഴ്പെടുത്തിയതിനുശേഷം വെണ്ണ, പാചകം ചെയ്യുക, വല്ലപ്പോഴുമൊക്കെയെങ്കിലും 6-12 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ രാത്രി അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള വരെ വെക്കുക.
- മൈക്രോവേവ്: ഒരു മൈക്രോവേവ്-സുരക്ഷിത പാത്രത്തിൽ മധുരമുള്ള പൾപ്പ് ഉണ്ടാക്കുക, ഒരു സമയത്ത് 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, തുടർച്ചയായി കട്ടിയുള്ള വരെ ചൂടുപിടിക്കുക. അങ്ങനെ വെണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ കറങ്ങാതെ തലകീഴായി താഴേക്കിടുകയില്ല.
- Stovetop: ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടുപിടിച്ച പൾപ്പ് ഒന്നുകിൽ 1-2 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ളതിനുശേഷം ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കി ചൂടുപിടിക്കുക. അങ്ങനെ വെണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ കറങ്ങാതെ തലകീഴായി താഴേക്കിറങ്ങാതിരിക്കുക.
- ഓവൻ: 250 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട് അടുപ്പിൽ. ഒരു ചൂടുള്ള കാസറോൾ വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ റോസ്റ്റർ ലെ മധുരമുള്ള പൾപ്പ് സ്ഥലം. ചുട്ടുതിന്നുകയറി, വെണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ ഓടുന്നില്ല, അതിനാൽ 1-3 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള മാത്രം ചുടേണം, ചുടേണം.
- വേവിച്ച കുക്ക്: വേവിച്ച പൾപ്പ് വേവിച്ച പാവം പായസം നീക്കി നീരാവി ഒഴിവാക്കാൻ അനുവദിക്കുക. കീഴ്പെടുത്തിയതിനുശേഷം വെണ്ണ, പാചകം ചെയ്യുക, വല്ലപ്പോഴുമൊക്കെയെങ്കിലും 6-12 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ രാത്രി അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള വരെ വെക്കുക.
- ചൂടുള്ള വെണ്ണ ചൂടാക്കി വെളുത്തുള്ളിയിൽ വയ്ക്കുക, 1/4 "ഹെഡ് സ്പേയ്സ്, ചൂട് വന്ധ്യംകരിച്ചിരിക്കുന്ന മൂടിയാലും വലയങ്ങുമൊക്കെ ഉപയോഗിച്ച് 10 മിനിറ്റ് ഒരു കുളത്തിൽ വയ്ക്കുക, തണുത്ത, ഉണങ്ങിയ, ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുന്നതിനു മുൻപ് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- നിങ്ങൾ ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ചെയ്യാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, വെണ്ണ മൂന്നു ദിവസം വരെ തണുത്തു സൂക്ഷിക്കുന്നതും ഒരു വർഷം വരെ ഫ്രീസുചെയ്തതും സൂക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്.
ശ്രദ്ധിക്കുക: ഒരു വീട്ടു കാനിംഗ് പ്രോജക്ടിന് ശ്രമിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ബോൾ കാനിംഗ് കോർപറേഷൻ കമ്പനിയെക്കുറിച്ച് എന്തു പറയുന്നുവെന്ന് വായിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 20 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 1 മി |
| കാർബോ | 5 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 0 ഗ്രാം |