ആപ്പിൾ muffins പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഒരു ഉച്ചഭക്ഷണ ലഘുലേഖ, അല്ലെങ്കിൽ പോലും ഡെസേർട്ടിന് വലിയ ആകുന്നു. ഒരു പാൻ ഒരു രുചികരമായ ഗ്ലൂട്ടൻ-സ്വതന്ത്ര വഴിയിൽ അല്പം രുചി ആസ്വദിക്കാൻ പല അവസരങ്ങൾ സേവിക്കും കഴിയും.
ഈ ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ആപ്പിൾ ഓറ്റ് മഫിൻ പാചകക്കുറിപ്പ് "ആപ്പിൾ ഓട്ട്-ബ്രാഫ് മഫിൻസ്" ദ് ഗുഡ് കാർബ് കുക്ക്ബുക്കിൽ നിന്നുള്ള സാന്ദ്ര വുൻരുഫ്, എം എസ്, ആർ ഡി
വെളുത്ത അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട് അരി, സോർഗം, amaranth, teff തുടങ്ങിയ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ധാന്യങ്ങളേക്കാൾ കൊഴുപ്പടങ്ങില്ലാത്ത ഓട്ടുകൾക്ക് ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ വിറ്റാമിൻ ഗ്ലൂട്ടൺ ഫ്രീ ഡയറ്റിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ നീക്കംചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഒരു നല്ല ധാന്യബദമാക്കി മാറ്റുന്നു.
ഗ്ലൂട്ടൺ-ഫ്രീ ഓട്ടുകളെ പരിചയപ്പെടുത്തുമ്പോൾ മിക്ക സെലേഷ്യ പിന്തുണ സംഘടനകളും നിങ്ങൾ സഹകരിക്കാമെന്ന് ഉറപ്പ് വരുത്തണമെന്ന് ഉറപ്പ് വരുത്തണം.
നുറുങ്ങ്: ആപ്പിളിനെ ചീകിയതിന് ചീസ് ഗ്ലാറ്റർ ഉപയോഗിക്കുക.
ഓർമ്മപ്പെടുത്തൽ: എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളുടെ ജോലിസ്ഥലത്തെ പാത്രങ്ങൾ, പാത്രങ്ങൾ, പാത്രങ്ങൾ, ഉപകരണങ്ങൾ എന്നിവ ഗ്ലൂറ്റനിൽ നിന്നും ഒഴിവാക്കിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. എപ്പോഴും ഉൽപ്പന്ന ലേബലുകൾ വായിക്കുക. നിർമ്മാതാക്കൾ നോട്ടീസ് ഇല്ലാതെ ഉൽപ്പന്ന സൂചനകൾ മാറ്റാൻ കഴിയും. സംശയം തോന്നിയാൽ, ഉത്പന്നം ഉൽപ്പന്നം ഗ്ലൂറ്റൻ സ്വതന്ത്രമാണെന്ന് പരിശോധിക്കാനായി നിർമ്മാതാവിനെ ബന്ധപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങുകയോ ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യരുത്.
സ്റ്റീഫാനി കിർക്കോസ് തിരുത്തി, 2016 ഒക്ടോബറിൽ.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കപ്പ് ഓട്ട്മീൽ (ഉരുട്ടി ഓട്സ്, സർട്ടിഫൈഡ് ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ)
- 2 കപ്പ്
- ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കറുവപ്പട്ട
- 1/4 കപ്പ് ഇരുണ്ട തവിട്ട് പഞ്ചസാര (ദൃഢമായി പാക്ക്)
- 1/4 കപ്പ് പ്ലെയിൻ തൈര് (ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ)
- 1/2 കപ്പ് ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് (നല്ല ഗുണനിലവാരം 100% ജ്യൂസ്)
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ (ചെറുതായി അടിപ്പുപണിയായി)
- 1 മുട്ട വെള്ള
- 4 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെളിച്ചം ഒലിവ് ഓയിൽ (അല്ലെങ്കിൽ കനോല എണ്ണ)
- 1/2 ടീസ്പൂണ് വാനില
- ഒരു വലിയ ആപ്പിൾ (ഏകദേശം ഒരു കപ്പ് കീറിപ്പൊട്ടിട്ടുണ്ട്)
- 1/2 കപ്പ് വാൽനട്ട് (അരിഞ്ഞത്)
- ഓപ്ഷണൽ: muffins തളിക്കേണം 1 ടേബിൾ പഞ്ചസാര
- ഓപ്ഷണൽ: 1/2 ടീസ്പൂൺ കറുവാപ്പട്ട മഫ്ബിസിൽ തളിക്കേണം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- Preheat അടുപ്പിൽ 350 ° F വരെ
- ഓട്സ് മാവറിലേക്ക് സർട്ടിഫൈഡ് ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ഓട്സ് 2 കപ്പ് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാൻ ഒരു ശുദ്ധമായ കോഫി ബീൻ അരക്കൽ ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങളുടെ ഗ്രൈഞ്ചിന്റെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ച് നിങ്ങൾ ബാച്ചുകളിൽ ഇത് ചെയ്യണം.
- മിക്സഡ് ബൗളിലെ ഓട്സ് മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ബേക്കിംഗ് സോഡ, തവിട്ട് പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ വയ്ക്കുക. ഒത്തുചേരാൻ Whisk.
- വെവ്വേറെ ചെറിയ പാത്രത്തിൽ മുട്ടകൾ തല്ലി. തൈര്, ആപ്പിൾ നീര്, എണ്ണ, വാനില എന്നിവ ചേര്ക്കുക. ഉണക്കി ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു കളയുക. നന്നായി ഇളക്കുക ഇളക്കുക.
- അതിന്ടെ ആപ്പിൾ, വാൽനട്ട് എന്നിവ ഇട്ടു. മിശ്രിതമുള്ളതുവരെ ഇളക്കുക.
- പേപ്പർ ലിനേരോടുകൂടിയ മാഫിൻ പാൻ ലൈൻ അല്ലെങ്കിൽ അല്പം ഗ്രീസ് പാൻ വയ്ക്കുകയും 3/4 നിറയുകയുമൊക്കെ ഓരോ മഫിഞ്ച് കപ്പ് നിറയും.
- 16 മിനുട്ട് മുക്കിയിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മിശ്രിതം കേന്ദ്രത്തിൽ ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ചേർത്ത് വൃത്തിയാക്കുക.
- കറുവാപ്പട്ട പഞ്ചസാര മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുള്ള മഫിണുകൾ തളിക്കേണം, കൂടാതെ മഫ്ഫുകൾ 10-15 മിനുട്ട് മുളയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അനുവദിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 145 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 76 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 146 മി |
| കാർബോ | 11 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 4 ഗ്രാം |